在唐山绝不能错过的10碗面,据说吃过它们相当于在中国走了一圈!

深度唐山2018-04-17 10:29:00


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“二狗砸,吃饭啦”

“妈今儿咱们吃啥呀?”

“你爸买了俩西红柿,给你们做西红柿打卤面”


请把“二狗砸”自动带入角色为你

这样的对话你家里一定也有

面条作为唐山老妈们最爱的主食之一

也成为了唐山孩子们的最爱

打卤面、拌面、焖面……

一顿就是两大碗,吃的腰带都要松两个扣



不过这面可不是唐山人特有的食品

但是唐山人把其他地方特有的面都搬到了唐山

快跟大鹅一起来尝尝

吃过这几家店就等于在中国走了一大圈


山西大同——刀削面



刀削面在唐山的街头巷尾都非常常见,师傅一手扛着面,一手唰唰的挥着刀,面条在空中抛出个完美的弧线,掉进锅里,在滚烫的热水里滚两个滚,捞出来浇上特制的面汤和配料,一碗带着面香和卤香的刀削面就出锅了。

 

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【煤医道】大同刀削面


电话:15128802800


地址:路北区龙泽路与煤医道交叉口路东


重庆——重庆小面



重庆小面带着它“祖籍”的特色,重口,麻辣,不能吃辣的人建议就不要尝试了,不过如果你是一个无辣不欢的人,错过一定很难过。白面、红油、青菜,三种颜色三种味道,红油的辣、香渗入面条中,每一口都是大写的过瘾。


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勤快仁重庆小面


电话:0315-2855879


地址:路南区新华东道万达广场后身商业街

(365便利店旁)


兰州——兰州拉面



兰州拉面讲究“一清,二白,三红,四绿,五黄”,讲的是汤汁清、萝卜白、辣椒红、 小葱绿、面条黄,兰州拉面比较清淡,没有过多的杂味来影响整个面的香气,汤非常鲜,来上几片牛肉,两块萝卜,一把小葱,看似简单但是从味道里你能吃出这份面长久流传不是没有原因的。


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兰州拉面


地址:路南区新华东道万达广场后身商业街

(沙县小吃旁)


武汉——热干面



热干面一直是大爱,满满的麻酱香配上口感倍儿棒的面条,再来爽口的配菜,很香,但是不腻。不过热干面确实像它的名字,比较干,习惯了汤面的小伙伴可能吃起来有点噎,没关系,再来一碗鸡蛋汤就完美了。


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京小面


电话:13582538684


地址:路南区大洋商厦后身(银泰城西行50米)


北京——炸酱面



炸酱面听起来只是一种,但是因为酱的配料不同,口味也可以分为许多种,鸡蛋炸酱面、肉沫炸酱面、豆角炸酱面、西红柿炸酱面……已经无所谓哪一款才算正宗,符合口味的就是最正宗的。


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兄弟小面馆儿


电话:0315-8995151


地址:路北区龙富南道与建设路交叉口

西行100米路南


陕西——油泼面



宽宽的面条红红的辣椒,胃口小的一根面就能吃到饱,真是很对得起裤带面这个称呼。热油泼在辣椒、蒜末上,滋滋作响,辣椒的香味、蒜的香味像同时觉醒了一样,直冲你的鼻腔,欲罢不能。


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廉记肉夹馍


电话:15133448898


地址:路南区新街北口东口东行100米

大洋商厦后身5-1号(唐山银泰城B馆)


安徽——牛肉板面



从初中就开始吃的牛肉板面,曾经一度以为这是属于唐山的美食。面好吃,菜好吃,就连焦香的辣椒都舍不得扔,来一份豆皮,再加一个鸡蛋,满汉全席都不换。


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丁记板面


电话:15131581881


地址:路北区友谊路与兴源道交叉口

东行50米路南(和馨园门口)


四川——担担面



提到担担面,感觉整根舌头都是麻的。喜欢吃担担面的时候加麻油,加麻油,加麻油,又香又辣又麻的味道折磨着味蕾,配上劲道的面条,酥香的肉末,嘴里有乾坤的最好解释。


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吉祥馄饨


地址:走路的时候往四周看看,基本上就能找到了

虽然不是专门的面馆,但他家的担担面

真!心!不!错!强!烈!推!荐!


云南——过桥米线



大概是都有汤的缘故,提到面总能想到米线,可能也是因为它特有的鲜香早就征服了我的味蕾,很想替它开个后门,放在面里面介绍给大家。米线的口感是和面完全不同的,配上金针菇、腊肠、鱼豆腐……汤汁的味道进入米线、配菜,每一口都唇齿留香。


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正宗云南过桥米线


电话:15833590107


址:开平区普光路国家电网对面

志方购物东行100米路南


全中国——方便面



就问你们服不服!方便面绝对堪称全中国甚至全世界都热爱的美食,康师傅、今麦郎、老坛……红烧牛肉、海虾鱼板、小鸡炖蘑菇……想吃哪款吃哪款。


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妈妈煮的方便面


址:家


吃完一趟

是不是感觉从你的全中国路过?

你还有什么好吃的面

快跟大家介绍一下

毕竟你一个人享受美食是一份享受

两个人享受就是两份享受

赚了!

快来分享吧!



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Editor-in-chief 编辑整理 法国大鹅

图片来源网络,版权归原作者所有


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