欲说还休 美味非凡 :一个吃货眼中的云南个旧美食

IT0072020-08-28 06:07:47

本文由IT007社区网友yiyi110110分享:


     经常会有朋友问我个旧的小吃有些什么,哪里好吃,现在整理了下发给大家,在发呢同时很深刻的认识到,我是个吃货,哈哈!


简单的来一个美食7天小攻略,睁大眼睛~ Show time~!


第一天:

    早上起床,吃辣吗?那我带你去邮电巷吃麻辣米线,或者去龙树园里吃那家我吃了四年也不腻的米线。然后呢,我带你去火车站买酸浆粑粑,火车站对面买回族的烤牛肉串,然后去农贸市场喝木瓜凉水。


    中午的时候,我带你去锡都饭店吃最最有名的灌汤饺,吃完对面买碗老洋芋,接着绕到怀源方圃买香芋紫米露。下午,我带你去百货大楼吃砂锅米线,然后绕上梧桐大厦吃蒜油洋芋。晚上,去通宝门吃呛米线,烧涨的油淋到放好配料的米线上,吃起来相当给力了,在来几串牛肉串、烤肥肠、整点凉拌鸡胗和卤鸡脚,美味啊。


第二天:

     早上起床吃点清淡的,去五一路小街上吃稀豆粉油条,然后往老一中方向顺着扫荡。大公园门口的拉拉粉还有糖粉牛肉串,往下河沟方向的葱花粑粑,蜂蜜小面包。穿到步行街,吃一块五一个的酱粑粑,还有玫瑰糖甩饼。


    中午坐车到红炮台吃沾水卷粉,当然还有玫瑰刨冰。三点去火车站吃小卷粉,特别推荐泡莲藕以及绿豆汤。下午饭去农贸市场的小巷子里吃帅哥麻辣烫,既可以看帅哥,又可以吃好吃的麻辣烫。晚上的时候先去七层楼买冬瓜回饼,然后直冲运输队吃烤鸡翅尖,完了坐车去乍甸喝新鲜的牛奶。


第三天:

     出城,先去沙甸吃回族的牛肉米线,然后直奔蒙自,吃菊花米线去,当然你可以选择品尝一下蒙自比较有名的杨蒸糕和杨稀饭。下午饭选择在倘甸吃烤鱼,凉拌韭菜,油炸肉和花生冬瓜汤是常见的农家菜,推荐。晚上去大屯吃刮皮洋芋,一定要吃,调料超级好吃。


第四天:

    出城,带你去沙甸吃回族美食,油淋鸭是必点的菜,还有小米辣炒牛肉。中午可以尝试一下回族的烧烤,凉米线什么都是极品。饿着肚子一直到晚上去吃烤鸡,沙甸的烤鸡绝对是极品,所以饿着肚子吃更划算,当然还有其他的牛菜也不错。


第五天:

    出城,去斗姆阁吃卤鸡,你要喜欢,自己去山上抓鸡。斗姆阁卤鸡我选择在最后一天带你们吃,是因为它是我觉得最好吃的一样。


个旧美味,从小吃到大,从来不腻。


第六天第七天:

     扫街,各种小吃,便宜又好吃。和平小学旁边的那家烧烤和油炸,火车站里面的凉米线,怀源方圃的稀饭,金湖小学下面的酸汤洋芋以及糖稀饭。有时间去哈尼村寨吃酸菜煮蝌蚪,哈尼豆豉,去杨家田买蒜油小米辣,去买水泡梨,泡木瓜。


一星期,没什么地方好玩,但是你来个旧吧,有这么多好吃的,还犹豫什么呢?或许旅程中我们还能发现更多的美食,绝对让你一想起个旧,就流口水。


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这些只是部分,还有很多很多一时想不起来的地方。


Ps:擦啦,我自己看着都口水淌了!


推荐美食地点开始:


红炮台(里面有6家,推荐第二家、第三家、第四家)

人均消费20元左右


沾水卷粉 、木瓜凉水、沾水豌豆粉、烧豆腐、疙瘩肠等等,推荐 烧烤摊对面有家卖玫瑰刨冰的,老两口手工现做,吃了辣呢整点冰呢是相当爽啊。 


 


 

 
 
 
 


火车站商城


强烈推荐的地方(白天去,一直走到低,很好找的,说难听点,问着味道就找得着啦。晚上不能去,超级宰人呢,我们去都是叫着工商的朋友才会去。)


人均消费:35元左右(涨价啦,以前读书呢时候带小姑娘克吃,吃呢撑都用不掉30块钱!)


带皮羊肉米线、带皮牛肉米线、凉米线、小锅米线、酸浆粑粑、包浆豆腐、烤鸭舌、烤韭菜、扎啤、个旧特色呢小肉串、烤粉肠等等各种烤的了。吃小肉串呢时候跟老板娘要点糖粉蘸着吃,别有一番风味。


 
 
 
 
 
 
 
 
 

烤鸡翅尖


这个也是个旧比较有名的小吃了,个旧大部分卖烧烤的地方都会有,不过最好吃的还是要去运输队里面那家,每天晚上酒喝够了,换地方吃烧烤,想吃鸡翅尖么就来这里啦。几个坎同时烤,满满的鸡翅尖,太诱人啦,推荐下他家的鳝鱼米线和干酱米线,雕梅酒。欢乐啊。


   

个旧小卷粉


推荐两家呢,一个在火车站中间点,一个在公安局左边的小巷子里面。

人均消费15元左右


 
杵丝糕

价格:1块5/一个(小时候卖5角)


用糯米做的,里面好像有冬瓜糖,豆沙、玫瑰糖,大热天吃凉凉呢,甜而不腻,相当清新。绿春花塘治安亭对面,卖了怕是20多年了,从小吃到大,一张小推车,一个人做旁边看着书,每次看见都要买点尝尝,味道一如既往的好吃。吃完杵丝糕肚子还饿的话去绿春花塘里面吃花生汤米线,还有各种烧烤。


 
酱粑粑

价格:好像是2块一个(小时候5角)


个旧的酱粑粑和其他地方的酱粑粑比较起来独特之处就在于佐料多,多到你难以想象!吃个旧的酱粑粑要多放佐料,放的越多越好吃。尽情呢放,别人不会鄙视你的,因为大家都这样。


推荐地点:白天,五一路绿春小学斜对面的巷巷口(卖了几十年了,从小吃到大,卖酱粑粑呢奶奶都还认得我。)晚上:七层楼建设银行旁,有两家,有个胖孃孃那家好吃,强烈推荐她家的烤石屏豆腐,爽伤掉!


 
 
 
过桥米线


说到这里大家可能会觉得过桥米线怕是蒙自的好吃,不过我真心不觉得,可能我是个旧人吧,吃不来蒙自的过桥米线。个旧的过桥米线和蒙自的相比,本人觉得个旧的过桥米线胜在烫头,汤里面的油很清爽,吃起来不腻。


推荐地方:大桥步行街口,蒙城名州(价格:15到200以上的有,推荐20的就OK了,那个碗啊,和盆一样大)


照片是随便找的,蒙城名州 每次都忙啦吃,忘记照


这个是普通的过桥米线


 
蒙自的菊花过桥米线(味道不错呢) 


 
这个也是蒙自的,属于很一般的了


 
 
麻辣米线


喜欢吃辣的朋友强烈推荐,近几年比较出名的美食,每次回个旧都要去吃的,汆肉米线里面放上秘制的麻辣酱料,吃起来辣的爽口,麻的舒心,太正点啦,想想都口水淌。地址在邮电巷里面上完石阶就看见了,价格在6到15元。


 
 
灌汤饺


强烈推荐的个旧美食,多次获过大奖,个旧的招牌美食,饺子相当大,一个抵一般饺子3到4个大,一笼有15个,鲜肉馅的。一般一到两个人吃一笼就够了,价格好像是15还是20,记不得了。


 
五谷杂粮饭


步行3600多阶石梯或者乘坐缆车到老阴山顶上俯瞰个旧全貌的同时吃点绿色无污染食品:五谷杂粮饭。(4元/碗)


就是高粱、小米、玉米、荞麦、大米。一般是一碗五种都有,也可以按自己喜好搭配。还有免费、自助的咸菜。


别有一番风味。


 
斗姆阁卤鸡


距个旧37公里的卡房镇斗姆阁村有一样非常独特的美食,那就是斗姆阁卤鸡 ,百年老店开在深山老林里,但是也阻挡不了饕客们寻求美食的脚步。真正的诠释了酒香不怕巷子深这句话的含义。选用刚打鸣的小公鸡为食材,加上百年代代相传的卤汤,烹调出回味无穷的美食。


个旧知名小吃,云南省名小吃,各种媒体报道过多次。最好选择早上去,一天限量供应200只左右,去晚了就没有了。

人均消费100元左右


 
 
 
倘甸烤鱼


有时间可以去倘甸龙园游游泳,游好了到附近的农家乐钓钓鱼,吃吃饭。或者去倘甸温水塘泡泡温泉(温水塘的路比较难走,车开慢点,小心刮着底盘,倘甸收费站出来第一个桥墩右转,路不熟的可以问问旁边的路人,很好找的。),游游泳,肚子饿了起来就有烧豆腐和凉米线吃,吃完继续游泳,相当惬意的。跟老板说好吃饭时间点好菜,游好起来就可以吃饭,相当省心。


倘甸农家乐的招牌菜:烤鱼、包谷粑粑、花生汤、凉拌韭菜等等


人均消费40元左右


 
 
吃也吃了,玩也玩了,离开个旧之前买点个旧的水泡梨,泡橄榄、酸汤萝卜、小米辣等等带回家慢慢吃,慢慢回味。那是相当美好啊。

每次从个旧出来都要带了送人的水泡梨价格在25到50不等。


 

饮食根据当地环境而改变配料和食材口味,个旧气候偏冷,饮食偏辣带甜,辣的像个旧伙子一样耿直、霸气,甜的像个旧姑娘一样温柔、舒心。每每回想起个旧的小吃,多少美好的回忆涌上心头。各种怀念、各种感动、各种开心、各种。。。。。。这就是我的家乡,我深爱着的地方,希望大家也喜欢!


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