【每日一膳】秋季养生汤 鲜美的萝卜丝蛤蜊汤!

广东南大职业培训学院2019-05-14 01:40:45

秋季是个干燥的季节,这是养生的关键就在润燥,而汤品就是最好的选择,今天和大家分享的正是一道润燥滋补的汤——萝卜丝蛤蜊汤,赶紧一起来看一下吧。

材料:白萝卜半个,蛤蜊约400克(大约15只左右),姜两片,香菜,盐,芝麻油。

做法:

1、萝卜去皮切丝或擦丝备用;

2、蛤蜊买回来后用清水加点盐或油浸泡一小时,洗净备用;

3、锅内注水,冷水时即放入姜片和蛤蜊,中火烧开,撇去浮沫,放入萝卜丝略煮1到2分钟,关火,调入盐和芝麻油,撒香菜末即可


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