【二保厨房】好消息!好消息!“二保厨房”微创新分享视频做美食

西安市第二保育院2018-07-16 12:08:57


好消息!好消息!在家也可以吃到“我最爱的二保美食”啦!我们幼儿园的饭菜非常可口、美味,特别是 “扬州炒饭、炸酱面、番茄豆腐、紫薯米饭…… ”,真令小朋友们垂涎三尺!在大饱口福之后,真是唇齿留香,回味无穷。

“二保厨房”

以前要想在家吃到这些“二保美食”,真是为难了家人,现在市二保后勤部门的叔叔阿姨们,为了让宝贝们在家也吃上“二保美食”,真情实意地开设了微信公众号“二保厨房”宣传版块,将市二保67年积累的“精品、明星、口碑、营养、特色”餐点进行全方位展示,两周推出一期菜品,手把手教家长做“二保美食”。请大家一定要关注,仔细看哦!

一、大厨教你做“扬州炒饭”(传统主食)

伙管员何老师本期安排厨师长教大家做的是“欢乐二宝”特别喜欢吃的、色香味俱全的“扬州炒饭”,看完视频,相信大家也可以做出美味的“二保扬州炒饭”。



二、紫薯米饭(特色主食)

紫薯米饭

主料

大米

配料

紫薯

做法:

1.大米淘干净,紫薯切成小块或细长条。

2.大米加上1:1的水,上面撒上切好的紫薯。

3.在电饭煲上选择蒸米饭程序蒸熟即可。


三、番茄豆腐 (传统菜)

主料:嫩豆腐、西红柿;

配料:木耳、青菜、葱、骨汤

调料:番茄酱、白糖、食用油、盐、鸡精、水淀粉


做法:

1. 嫩豆腐、西红柿、木耳、青菜均切成2cm的小块。

2. 葱切末备用。

3. 加入适量的油烧热,放入葱花爆炒,加入番茄酱翻炒。

4. 加入提前熬好的骨头汤,依次放主料和配料,加入少

量盐(根据孩子的口味),大火烧开。

5.再加入水淀粉小火收汁,放入适量鸡精,然后出锅。



四、培根焗双花(特色菜)

主料:培根

配料:西兰花、菜花、洋葱

调料:芝士、黄油、橄榄油、美极鲜酱油、蚝油、白糖


做法:

1.把菜花、西兰花切成3.5CM的小方块,培根切成3CM的小方块,芝士切成小丁备用,洋葱切成小圈。

2.净锅上火,倒入适量橄榄油加入黄油化开,依次加入洋葱、芝士、蚝油,倒入美极鲜酱油炒出香味,倒入部分培根炒熟,加入白糖,起锅备用。

3.把切好的西兰花、菜花装盘,盘底用剩下的培根垫盘。

4.倒上用“芝士、黄油、培根” 等调成的酱汁。

5.放入微波炉高火焗8—10分钟即可。

小朋友们,快让家长在家尝试吧!你们还想吃什么“二保美食”,请告诉班上可爱的老师们或者美丽的伙管员何老师哦!下一期“二保厨房”,说不定就有你想吃的菜品哦!祝愿小朋友们健康成长!


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