哈尔滨最销魂的30碗面,人均低至10元!一天一碗,一个多月不重样!

新分类2022-02-25 08:46:30


在中国的美食江湖里

北方人以“面肚子”自诩

哈尔滨人的面食情结更是深入骨髓

在哈尔滨人看来

什么的鱿鱼海参、西餐日餐

都不如吃一碗面食那么舒坦

刀削面,拉面,炸酱面,手擀面

……


哈尔滨的大街小巷遍布着各种面馆

小花征集加实地品尝了众多面馆后

呕心沥血为大家整合出一篇

《哈尔滨最销魂的30碗面》攻略

话不多说,备好纸巾就开吃!


(以下排名不分先后哦


胖大嫂手擀麻辣面 的麻辣面


面是手擀面,没有粗细之分,很劲道又没那么硬。他家麻辣口是调好的。自己也可以再加料。建议后期加点豆芽,和肉酱之类的。超级喜欢那麻辣的感觉,每次吃完面那面汤必须全喝掉!



地址:松花江街123号


山西一绝特色刀削面 的特色油泼面


软硬适度的面条,外加滚油淋在蒜苗和辣椒之上那种无可比拟的香气!再就上一瓣蒜,那味道,没谁了......



地址:贵新街22号(近哈工大招待所)


十二忠手拉面 的韭菜叶细面


面条很筋道,进去味道了,现拉的面劲道爽滑,软而不粘。汤特别好喝,是老汤熬的,没有添加剂的味道,汤很浓郁,鲜香醇厚,胡椒提味满分!



地址:尚志大街176号


老麻面馆 的牛肉面


牛肉块大、量足,不用在碗里翻牛肉,老字号店做的是良心和口碑,牛肉的汤汁完全浸入面里,咬一口面有牛肉香,吃一口面喝一口汤(汤是秘制的哦),咸淡适中。  



地址:道外区南极三道街26号


二姐手擀麻辣面 的麻辣面


辣椒,麻油都很地道,时间长了不吃就会想,二姐人很爽快,记忆力也超好,肉酱很好吃,中午去的时候肯定是没有位置的,没办法,在哈尔滨吃上一口好吃的面条就是得排队!



地址:炉具胡同10-4号(近西大直街)


W面 的地狱拉面


红彤彤的汤底,映衬着大片的肉和白色的面,还有半颗糖心蛋,让人食欲大振火辣的汤汁让肉的滋味更加浓厚,两大片厚实的肉吃着很满足!肉很有弹性,带着一丝辣味能让肉的油腻减半。



地址:果戈里大街340号

恩福刀削面 的辣汤面


面是过水的,沾点泛着红油的汤吃,根据口味有微辣、中辣和特辣,哈尔滨少有的地道、正宗鸡西风味,能吃辣的话建议点特辣,过瘾啊~



地址:瓦街1-15号(近百脑汇)


赖扁担重庆小面 的麻辣小面


小面吧,没有想象中的辣,但是面很劲道~所以味道很不错,属于麻辣性质的~但是难得的竟然感觉不是很油~味道很好!



地址:友谊路134-1号

筷子面 的干拌辣鸡面


干拌辣鸡面油色通红,鸡肉香辣可口,吃一口,辣得过瘾,回味无穷。



地址:红砖街53号


面对面 的尖椒鸡蛋酱拌面


鸡蛋炒的很香,酱也不那么咸,面条做的很筋道、有嚼劲儿。



地址:体育头道街1号(近松雷)


阿里山牛肉面 的台湾牛肉面


说是正宗的台湾牛肉面,舌尖上的中国有一集还介绍过台湾牛肉面,他家招牌牛肉面非常好吃,台湾牛肉面不加一滴味素鸡精,汤头清而醇。



地址:安隆街卓展购物中心6楼(东香料理旁)


郑记面馆 的牛肉面


汤头还是老配方,老味道。牛肉很大片,实打实的,一碗3~4片的样子。面都是现撑的,有粗细之分,有嚼头,回味无穷,来的也多是回头客!



地址:安广街与安化街交叉口西北角(安化街口)


苏氏牛肉面 的干拌面


大半碗的面上面撒着一些调料和花生米旁边还有个卤蛋,马上拌开调料汁很香面很劲道吃起来很有嚼头很好吃。尤其再配上卤蛋绝对是美味。



地址:地段街102号(近索非亚教堂)


王将面 的炸酱面


炸酱面算是点击率比较高的吧,酱料不多,但是咸淡适中,里面的鸡蛋超级多的,很喜欢吃鸡蛋酱的味道,如果有直接给汤品配着炸酱面当然更好了。



地址: 嵩山路99号


南七老麻面馆 的麻辣面


面刚上来是没有咸淡的,需要自己根据口味添些盐和辣椒还有麻椒,重点就在这辣椒和麻椒上,辣椒很酥油很香,麻椒绝对够麻,加完这些料后就呈现出麻辣面的模样了,这碗面的点睛之笔就是肉馅了,真的特别香。



地址:南七道街157号(近太古街)


东吴面馆 的汤面


闻起来特别香,面条很有劲道,不像别的面馆,做出来的面条软啪啪的,口感偏甜,汤汁很鲜。



地址:黄河路170号


好面道豚骨面 地狱豚骨拉面 


浓浓的骨汤充满了胶原蛋白!拉面充分吸收汤汁的精髓,每一根都丰富饱满,让人吃起来Q弹十足!地狱的拉面,味道浓郁,辣味让人食欲大开!糖心蛋特别好吃,叉烧肉和笋片也是美美哒!



地址:学府东四道街382号


一护拉面 的豚骨拉面


面条的口感真的是非常爽滑,豚骨拉面汤底很醇厚,也不腻,配菜多,分量很足。



地址: 木工街8号(邮政街)


焖将铁锅焖面 的精排骨焖面


面特别劲道,土豆、豆角煮的特别烂糊,里面可以再加金针菇什么的。排骨都是那种小块的,肉新鲜易熟,咬一口肉质绵软细嫩还很入味。



地址:大庆副路188号与哈安街交汇


老张牛肉面 的招牌番茄半筋半肉面


面条入口很爽滑,吃起来软硬适中,不会觉得弹牙也没有软绵得没有嚼劲。肉筋分层,炖的特别软烂,筋咬起来不很费力,肉很容易撕扯。汤头新鲜,里面来自番茄的酸甜特别增味,开胃又喜人,不知不觉整碗面汤先见底。



地址:秋林松雷7楼餐饮区


小鱼拉面 的海鲜乌冬面


他家的乌冬面是方形的,吃起来有一种胶质的Q弹口感,很好吃。汤里面有三只大虾,新鲜的不得了。喜欢大口喝汤的朋友一定不能错过!



地址:尚志大街麦凯乐公寓A座8楼A04号


知岳面道 的酸汤肥牛面


汤汁浓稠,看着就有食欲。而且肥牛给的量很足,大口大口吃起来特别过瘾。面也有自己的特色,会比正常的面吃着感觉要劲道许多,另外他们家面也是可以免费加的,食量再大的也能得到满足!



地址:会展二期红博地下负二层公园食林下区27号


桂在香知桂林米粉 的素什锦米粉 


一碗量很足,米粉软软的,糯糯的,口感很好。酸豆角、花生米和油麦菜的搭配非常好,每一口都会有不一样的体验,而且价格实惠。



地址:红博中央公园负二层


西安Biáng-biáng面 的Biáng-biáng面


Biáng-biáng面讲究“一根不断,一碗三根”,配上几片湛清碧绿的油菜叶子,盛在碗里,配上精心制作的浇头,洒上鲜红的辣椒面,一勺滚油泼上去,刺啦啦的,香气冲出来,面条爽滑柔韧,劲道十足。



地址:群力远大负一层


友达面馆 的酸菜鱼面


辣口的,但是有三种辣度可选,这个很人性化。里面的鱼是草鱼,每份有8两,鱼肉切的薄厚适中,鱼很入味儿。汤头十分出彩,上面油条和面筋包沾着汤汁吃非常美味。面条劲道、酸菜爽口,里面还有多种配菜,分量很足。



地址:安阜街159号


焖咕焖咕焖锅焖面 的鲜虾焖面


虾的个头足,肉质鲜嫩,搭配的蔬菜有千页豆腐,洋葱,芹菜,小西红柿,面条给的也很多,吃得很饱。



地址:东直路182号

晓军麻辣面馆 的麻辣面


味道一开始不是辣的,是自己调的,建议在调味道之前先喝几口汤,汤的味道很鲜,很香,然后再根据自己口味调。



地址:钱塘街64号(近北十二道街)


猫婆正宗重庆小面 豌杂面 


豌杂面的碗真的超级大,分量给的足。口感微辣,面条粗细均匀又很劲道,没有绵软的感觉。另外,敲墙推荐他家的口水鸡,跟任何一款小面都很配哦~



地址:中央大街232号悦荟1层


面石牛肉面 的红烧牛肉面


红烧牛肉面肉很足,面条也很劲道,汤也很好喝,咸度适中,总的来说很完美。就是感觉面有点少,可能是小花食量大,至少对于妹子来说绝对足够了。



地址:景江西路688号


驴小猫拌面 的招牌拌面


拌面看着就很有食欲,是细面类似于冷面一样,里面有干豆腐丝,豆芽,桔梗等,吃起来很爽口,味道自然也是不错的。



地址:哈西万达金街F4-35号(哈西万达广场3号门对面)


这么多面够吃一个月了

爱吃面的有福了哟

一天吃一碗不带重样的

走走走,吃面去~


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| 综合整理自网络

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