瞅瞅人家的食堂:职业学院篇!

舌尖上的烟台2018-05-15 12:08:10

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小编说

山东商务职业学院(Shandong Business Institute),是2006年经山东省人民政府批准设立、国家教育部备案的省属公办全日制普通高校,位于山东省烟台市,是“山东特色名校工程”重点建设的技能型人才培养特色高校。在你的印象中也许它是这样的


但你不知道的是这里还有许多有才华有颜值的帅哥美女。来到这里,可千万不要让各种晚会各种比赛中的欧巴欧尼们撩到哦。


当然,可能你也不知道山东商务职业学院的前身是创建于1975年的国家级重点中专——山东省烟台粮食学校。


那么对于一个在食品领域绝对专业的学校而言,它的食堂又自然也不会差!今天就随我们小编一起来领略一下商院食堂那些令人垂涎欲滴的美食吧!友情提示:请准备好纸巾,以避免哈喇子流下来。。


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川味凉拌菜

一餐一楼



凉菜在川菜一系中是个大行当,品种丰富。但商院最地道的凉拌菜当属一餐一楼这一家。因为这家的凉菜绝对属于“笑里藏刀型”,初入口觉得咸鲜,突然,藤椒的麻就在舌尖蔓延开来,当你快忍不住的时候,这股麻辣又悄悄地打了个弯,一丝甜味涌入喉咙。你可以透过玻璃看到师傅调酱汁、码食材,各种缤纷小碟整齐地摆放着,特别诱人。


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沂蒙山杂粮煎饼

一餐一楼



“舌尖上的中国”栏目曾经播出过的沂蒙山杂粮煎饼在商院也可以吃到了!在以面粉为主的原料中,加入黄豆、高梁、小米、绿豆等杂粮面,同时配以各种蔬菜和调味品,以及脆果子、火腿等食品。煎饼吃起来爽口、粮香浓厚,具有营养价值。另外,吃煎饼还可以促进肠胃蠕动,有益肠胃健康;其次煎饼筋道耐嚼,常吃煎饼也有益牙齿健康。


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江西瓦罐煨汤

一餐二楼 



商院的餐厅一直以结合南北方学生口味著称。而这家的瓦罐煨汤也颇具民族特色。瓦罐煨汤采用多种名贵药材,科学配方,精配食物,加以天然矿泉水为原料,置于一米方圆的巨型大瓦罐内,再以优质木炭恒温制达六小时以上。瓦罐之妙,在于土质陶器秉阴阳之性,久煨之下原料鲜味及营养成分充分融解于汤中,汤汁稠浓,醇香诱人,风味独特,食补性强。


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老母鸡汤泡饼
一餐二楼



每次走到这家的窗口前都会看到,其貌不扬的两口大锅架在炉子上不停加热,而锅里便是已经熬制许久的鸡汤,只见锅里的鸡汤不停翻滚冒着热气,汤早已变为乳白色。油饼在没有遇到鸡汤的时候,咬一口,感觉饼子有点硬,吃在嘴里比较干。然而,当饼子在鸡汤里浸泡3秒之后,就发生了变化。




初看,饼子不再是僵硬的,表面焦脆的部分脆的口感依然存在,饼里的调料在鸡汤的作用下开始发生反应,在各种调料的带动下,包围了饼子。咬一口脆中带软,犹如刚柔并济的感觉,再喝一口鸡汤,那种感觉就只能你自己去体验了。


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杭州小笼包
一餐三楼


杭州小笼包以皮薄馅大,汤多味鲜著名。精致小巧的小笼包安卧于竹制蒸笼之上,热气腾腾地上桌。每个小笼包,十八道纹路分明的褶子,收口似鲫鱼嘴。夹起小笼包一提,皮子骤然下坠,像是婴儿皮肤吹弹可破,可拉伸到最极致却又纹丝不破。怪不得商院人总对它欲罢不能,赶紧来品尝一下吧!


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老北京面馆

二餐二楼



要说到在商院吃面,就不得不提到这家老北京面馆。最正宗的当属他家的“老北京炸酱面”由菜码炸酱拌面条而成。凝固住的炸酱,配上热气腾腾的手擀面,那感觉别提了,就一个字,绝!搭配七八种新鲜时蔬,使得炸酱面不仅可以当做主食也可以做为一道凉菜来吃,非常的美味。虽然商院没有北京四合院,但咱蹲凉阳台上,望着楼下刚下课的帅哥美女,再来一头蒜,人生得意就是大吃大喝纵情一刻吧。

 

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重庆鸡公煲
二餐二楼



重庆鸡公煲绝对是一道重口味,尽管在外面也吃过许多家,但还是觉得商院的这家最好吃。味道烧的很透,鸡很嫩,也不像有些店尽是点鸡骨头。还是蛮有料的。也不是很辣。即使是吃不来辣的人也受得了。鸡吃光后,在烫点素菜,很下饭的。素菜虽然量不是很多,不过好在便宜,1元,2元,3元。就像麻辣烫,蛮适合喝喝饮料,聊聊天小吃吃


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布袋馍
二餐二楼


每次来吃布袋馍都要排很久的队。可以透过玻璃看到师傅一会儿从里屋拎捆洗净的菜来,一会儿又抱出一箱火腿来,一会儿又从案板下拖出一包肉片来。菜炒好,作料配齐,师傅就会在旁边的案板上取下一只馍袋子,轻轻用手一撑,这类似于布袋子的馍就张开了口,鼓起了肚子,师傅把炒好的菜迅即塞到这事先准备好的馍套子里,把菜蔬塞进馍袋里,再把先准备好的火腿或肉片再塞到这布袋馍里。一个小小的布袋馍,既有肉又有菜,十分美味。


怎么样,有没有想去职业学院吃食堂的,

约起来吧!

如果你还知道职业学院有什么美食

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