美食 老天津:舌尖上的民间味道

天津通2018-05-15 16:58:25

天津小吃攻略新鲜出炉!《舌尖上的中国》中那些小吃很是诱人,其实在天津好吃的东西也很多哦,现在就奉上一个最全的小吃攻略,记录下咱天津人从小就耐的美食。

三不馆ER
河东区华捷道


推荐理由:肉龙是小时候的味道,皮薄,肉很多,价格不便宜。赛螃蟹、烧茄子等等味道都不错,就是价格偏贵。地方小了点,人很多,服务很热情,不错的一家店,属于传统风味的餐厅。


老永胜包子铺
南开区西湖村大街48号(近鞍山西道)


推荐理由:有名的老字号包子铺,慕名而来。包子没得说,种类多,味正,一口咬下去还有汤汁,尤其推荐猪肉包和三鲜包。就是个比较小,但十八个摺很有天津特色。装修很怀旧,蛮有老店的风范。就连服务都带着老劲儿,进门以后从排队点餐、拿号、领包子到找座位完全自助,还真有点儿上世纪80年代的感觉。


大福来
红桥区丁字沽一号路20号


推荐理由:大福来嘎巴菜以其优质原料,多味混合制作,在竞争中独占鳌头,自树一帜。投料、制作,质量精益求精。锅巴菜量太大,两个人吃一碗都勉强。锅巴菜是绿豆面的,卤子有酱豆腐和芝麻酱鲜香。早点品种丰富,天津传统的早点几乎应有尽有。锅巴菜、老豆腐、豆浆、蜜麻花,几乎绝迹的面茶,甚至还有我只耳闻从未目睹过的菱角汤。保持着原有的味道。如果想找回记忆中那些远去的味道,这里是个怀旧的好地方。


至美斋
红桥区芥园道先春园底商(复兴路口)


推荐理由:这家是老字号了,在天津很知名,分店也很多。因为这里的味道很地道,所以排多久的队都愿意。这里的牛肉烧饼非常好吃,无论是里面的牛肉熟烂度还是味道都很棒,烧饼也是层多又香酥,一口咬下去酥酥的芝麻味。牛肉酱的很香,很嫩,软烂的程度恰到好处。这里的锅巴菜和老豆腐味道真的很不错!因为卤子是用肉汤熬的卤子,吃起来会觉得特别香。


老天津卫炸酱面馆
河西区台儿庄路81号(近光华桥)


推荐理由:一家比较老天津卫正宗的炸酱面馆儿,中午的时候人比较多,里面面积不是很大,装修的中规中矩。大碗的炸酱面真棒,炸酱咸淡适中,面条筋斗,配上刚做好热乎乎的糖醋面筋和凉爽的黄瓜丝,别忘了找服务员要点醋,再来一头蒜!


柒號館
哈尔滨道139号(滨江商厦后面)


推荐理由:外表其貌不扬,里面进去鱼层小楼,很有情调的,晚点去的话就没有位置了!馋鱼蜜虾,上面是虾仁底下是草莓,老板说暂时没有火龙果所以用草莓了,味道还不错,装菜的器具很有意思!大咖花椰菜,就是小香葱,红辣椒,菜花炒的,爱吃辣的可以多加辣椒,味道一般偏咸!剔牙鸡,味道不错,炒的很嫩!全爆也不错,酸奶。进店送酸奶,很好喝。


美玲餐厅
河西区解放南路(郁江道口)


推荐理由:一家火爆至极的小饭馆。出品价廉物美的家常菜,所有菜品都是地道的家常菜。老爆三完全是记忆里的味道,肉很嫩,腰花不少,味道偏甜口。除了各色炒菜,它家的拉面要特别推荐!拉面很辣,要放很多的醋才能稍微好点,面条爽滑Q弹,味道丰富饱满,辣的够劲,也很鲜,很有牛肉面的鲜味。汤虽然是清汤,但味道有种绵软细腻的感觉。很多人都是为了拉面而来!点上一碗拉面,再来几道家常菜,让人吃着很有满足感!


老城里汤圆
南开区西湖道南丰里16号楼


推荐理由:要说天津本地的好汤圆在哪里?一定都会想起钙奶糖油,它家的汤圆让大家说的都有一些传奇色彩了!吃过才觉得名不虚传。钙奶汤圆的各种馅都很有特色,有鲜奶的,各种水果的,巧克力的。含鲜奶的馅都是用奶制作而成的一个小块,然后包进汤圆里。咬一口浓浓的奶香味,像是在吃奶油蛋糕,淡淡甜口,奶油块很细滑,配上糯糯的外皮,香滑有嚼劲!巧克力馅是用巧克力制作的,所有口味都保证了原料的纯正,怪不得无论排队多久大家都愿意等!