通辽美食也上榜“中国餐饮界扛把子”!!!

通辽团爆料2019-01-10 15:17:47

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01

通辽牛肉干

通辽大街小巷遍布各种做法,各种口味的牛肉干,脂肪含量低,味道鲜美, 受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。原滋原味的牛肉味道,很有嚼劲。深受我们大通辽人的喜爱!

02

西安肉夹馍

肉夹馍遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆,其内绵软的白吉馍。满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道,不由你不满口生津,真是人生一小快乐。


03

重庆火锅

重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,起源较早,口味较厚,以麻辣见长,但对麻的感受永远不及对辣的渴望,沾上一口香油碟,油味儿沁着肉味儿,真是热、辣、麻……那感觉爽翻了!


04

新疆正宗羊肉串

新疆烤羊肉串风味独具,肥香热辣,驰名全国。色泽酱黄油亮,肉质鲜嫩软脆,撸下一口,味道麻辣醇香,别提那味道有多满了。



05

云南过桥米线

“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品,已有百多年历史,由汤、片、米线和佐料四部分组成,云南过桥米线还有一个关于秀才和贤妻的传说,并且过桥米线已经列入昆明市重要的非物质文化遗产。


06

天津煎饼果子

天津煎饼果子是一种出名的天津小吃,这在饭店酒楼里是吃不到的,唯有到一个个推着小车的商贩处才能品味到含着浓郁津味文化的市民小吃,重点:饼皮一定要摊得很薄才好吃!


07

四川麻辣烫

最初是船夫和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。一抓一大把,用筷子一捋拌出喜欢的口味然后大快朵颐!麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二,麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。


08

哈尔滨烤冷面

烤冷面是哈尔滨特色小吃,遍布大街小巷,吃法多样,可以添加鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等,经过铁板的烘烤,涂上自己喜欢的酱料,松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,非常受大众喜爱。


09

南京鸭血粉丝

南京的鸭肴已有1400多年的历史,鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形,里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品,清朝时期,有人将粉丝放入鸭血汤内,汤汁芳香四溢,卖相极佳,口感鲜香,爽口宜人。



10

东北大冷面

冷面入口后,柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水, 滑顺润喉,而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水,令人食欲大增。另外,冷面经济实惠,普通百姓都能接受。


11

老成都串串香

“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在。


12

蒙古烤全羊

烤全羊是蒙古民族的餐中之尊,是宴席上的一道最讲究的传统名菜,其形、色、味俱佳,具有浓郁的民族风味。肉质鲜嫩,冬天暖胃,一刀一刀,大口吃肉,大口喝酒,真的是把蒙古人的豪爽展现的淋漓尽致!


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