天津本地宝2020-12-05 12:23:14
五一将至
你一定早已开始盘算，
这个小长假怎么嗨了吧！
很多人将遇到一个大难题：
五一带第一次来天津的亲戚朋友们去哪吃？
吃什么？
如何能吃的有特色、又正宗、又好吃？
别急，
今天送上骨灰级吃货
吐血整理的天津必吃菜单：
必吃菜、必吃小吃。
想不起来吃什么，
顺手一翻分分钟解决问题。
| 必吃的菜 | 推荐理由 | 店名 |
| 罾蹦鲤鱼 | 骨焦肉嫩，大酸大甜 | 津味津典 |
| 锅塌里脊 | 清口鲜嫩，咸香适口 | 金鹏餐厅 |
| 独面筋 | 透味、绵软，味道偏甜口 | 天津菜馆 |
| 八珍豆腐 | 豆腐入口即化，八珍鲜美可口 | 桂园餐厅 |
| 老爆三 | 蒜香味浓、鲜嫩爽口，滋味醇厚 | 老四海居 |
| 贴饽饽熬小鱼 | 味鲜香浓，鱼骨酥软 | 宝轩渔府 |
| 炒青虾仁 | 外微脆而内柔嫩 | 红旗饭庄 |
| 坛子肉 | 油润烂滑，香浓味美，肥而不腻 | 宝轩渔府 |
| 黑蒜子牛肉粒 | 肉质鲜嫩，味甜微辣 | 桂园餐厅 |
| 赛螃蟹 | 口感滑嫩，营养丰富，味似蟹肉 | 多福楼 |
| 必吃小吃 | 推荐理由 | 店名 |
| 锅巴菜 | 卤汁味道又浓又香,锅巴超有嚼头 | 大福来 |
| 煎饼果子 | 绿豆皮纯而不腻，薄厚合适 | 赵师傅煎饼果子 |
| 老豆腐 | 天津人的记忆 | 罗锅老豆腐 |
| 面茶 | 色泽淡黄，味美清香 | 殷记老面茶 |
| 包子 | 种类多，味正 | 胜包子铺 |
| 汤圆 | 奶味十足，味道很醇 | 火神妙老城里钙奶汤圆 |
| 牛肉烧饼 | 个大厚实，外酥里软 | 大顺斋刘家烧饼 |
| 栗子 | 皮薄个大，又香又甜又好剥 | 小宝栗子 |
| 烧麦 | 馅大、皮筋道 | 柳州路烧麦馆 |
| 豆皮 | 豆皮、豆肠、豆腐干里有满满的汤汁 | 南大西南村老王豆皮 |
| 炸鸡腿 | 外脆里嫩，汁水多多 | 德盛炸鸡腿 |
| 凉面 | 味道香，价格实惠 | 三合益凉皮凉面 |
| 熟梨糕 | 地道风味小吃 | 大街小巷 |
| 茶汤 | 味甜香醇，色泽杏黄 | 食品街 |
| 炸糕 | 外焦里嫩、酥皮脆而不硬 （外地朋友可以试试） | 耳朵眼炸糕店 |
| 肉龙 | 皮薄肉多 | 小刘清真肉龙 |
| 杨村糕干 | 易消化、健脾胃、松软可口 | 中山路美食街 |
| 各种小吃 | 酱货、糕点、家常炒菜、凉拌小菜应有尽有 | 认一民 |
1.罾蹦鲤鱼
罾蹦鲤鱼系一味传统名肴，以带鳞活鲤鱼炸溜而成。因其成菜后鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃，故名。
红旗饭庄
地址：河西区隆昌路68号
津味津典
地址：和平区友谊新天地B座二楼
这两家店都挺不错的哟~
2.肘子酥
这是家地道的津味馆子，人还是蛮多的，他们家装修风格比较亲民，服务员也很热情。肘子酥很好吃，量真的很大，吃的时候像吃烤鸭一样，用面皮卷上黄瓜和酱以及肉，还是很好吃的，份量很足，货真价实的一家店。
地址：和平区哈密道86号、和平区广西路1号(岳阳道口)
3.锅塌里脊
最早的锅塌系列菜是来自山东地区，此菜到了清乾隆年间荣升宫廷菜。后传遍山东各地，又传入到天津、北京及上海等地加以改良。锅塌里脊已成为津菜中的代表菜之一。
金鹏餐厅
地址：南开区南开大学西南村励耘路14号楼(近复康路)
巷子深
地址：和平区河北路113号(锦州道口)
4.独面筋
独面筋是最具代表性的一道津菜。天津人喜欢把“微炖”称作“咕嘟”，语言简练是天津方言的一大特色，把咕嘟面筋叫成独面筋。
天津菜馆
地址： 和平区 荣业大街南市食品街4区20号(近大悦城 鼓楼)
老四海居
地址：和平区贵阳路吉利花园底商(近兰州道)
5.八珍豆腐
八珍豆腐是一道色香味俱全的汉族名菜，属于天津菜或鲁菜。此菜盒豆腐入口即化，八珍鲜美可口。每个天津人心里都有自己的一盘八珍豆腐。
桂园餐厅
地址：和平区成都道101-103号(近桂林路)
乾福·天津味道
地址：南开区 华苑产业园区梅苑路16号锦龙国际酒店
6.老爆三
老爆三,源于我国宫廷古菜“全家福”。是在天津地区极为流行的一道菜，主料包括肝、肉片和腰子。色泽红亮、口味咸鲜、蒜香味浓、鲜嫩爽口，滋味醇厚。下饭下酒都非常适宜。
多福楼
地址：和平区重庆道197号增4号(云南路口)
祥来顺回民饭馆
地址：和平区沈阳道古董市场北牌坊对面(近新华路)
7.炒青虾仁
炒青虾仁属“细八大碗”菜品，主料为天津河产青虾，色呈青白，肉质紧密细嫩，吃的最佳季节在深秋初冬时节，此刻的虾肉最为肥美鲜嫩。上桌后的青虾呈自然杏黄色，外微脆而内柔嫩，入口后，虾肉的清新鲜甜还残留在舌尖。
红旗饭庄
地址：红桥区临水道11号(红桥区委旁)
天津菜馆
地址：和平区荣业大街南市食品街4区20号(近大悦城鼓楼)
8.黑蒜子牛肉粒
桂园餐厅
地址：和平区 成都道101-103号(近桂林路)
福慧轩
地址：和平区成都道87号(近广西路 宝月楼台湾菜馆对面)
9.赛螃蟹
赛螃蟹是天津菜的代表。“酒未涤腥还用菊，性防积冷定需姜”，这句出自《红楼梦》里宝姐姐之手的《螃蟹咏》十分经典，天津的赛螃蟹就是这么美味！
多福楼
地址：和平区重庆道197号增4号(云南路口)
三不馆er(天津站总店)
地址：河东区华捷道美福园1号楼底商(近安利大厦)
10.坛子肉
天津坛子肉，因使用陶瓷坛烧而得名。为冬季时令菜。已有200余年的历史。
宝轩渔府
地址：河西区体北环湖中道9号
快乐老家
地址：滨海新区大港油田幸福大到南(工程技术学院)
1.美玲拉面
推荐：拉面
拉面，很大一碗，面条很劲道，牛肉给的分量也足，味道很浓，有点咖喱有点辣，10块一碗，很实惠。再配上配一两个凉菜，欧了！
地址：南开区广开四马路与南大道交口
2.百年面道
推荐：百年老面
百年老面，味美爽口，好吃不腻，经典老面，物美价廉。面的品种很多。顺便提一下，这家不大的小店，环境布置得很有味道，独具特色。
地址：和平区和平路277-279号渤海大楼南苑e家1楼
3.窦四牛杂面
推荐：牛杂面
窦四牛杂面在天津分店很多。面条量大，牛杂很多，口味偏重。辣椒很够味，爱吃辣的可以尝尝。
地址：河西区宾水道附近
4.洪湖里拉面
推荐：拉面
黄汤拉面，香而不腻，面汤偏咸，价格实惠，牛肉也不错。
地址：红桥区洪湖里洪湖南路口
6.天津抻条面
推荐：打卤面
天津抻条面(食品街店)，在这里可以找到老国营店的感觉。地地道道的天津味道，面条还特别筋道。
地址：和平区南市食品街一区21号(近清和大街)
7.九河居
推荐：炸酱面
炸酱面太好吃了，给的量也是很大的。干炸酱面必须提到，小碗干炸，里面肉丁紧实入味，酱是不干不希刚刚好，不咸不淡刚刚好。
地址：河西区荔湾路(增进道口)
8.牛肉板面
推荐：板面
很好吃，汤味儿浓，面片劲道，豆皮入味。
地址： 南开区 玉泉路(近西湖道)
9.老天津卫炸酱面馆
推荐：炸酱面
他家首推的就是炸酱面，作为一个炸酱面馆当然要吃拿手的食物了，有三种卤，肉丁的，三鲜的还有一种醋卤，都很好吃，还有他家的酱猪蹄也很好吃。
地址：河西区台儿庄路81号(近光华桥)
10.四川面馆
推荐：重庆麻辣面
重庆人喜食麻辣,小面可谓集川菜麻辣之大成,一碗好吃的小面必是有一碗好吃的作料方能吸引食客。如果你中意四川味道，可以来这里尝尝。
地址：河东区成林道顺达路口(近军事交通学院)
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