【北国超市光华店】吃碗充满仪式感的过桥米线

北国超市广场光华店2019-11-25 10:55:55

吃碗充满仪式感的过桥米线

舀一勺滚烫的高汤入碗,还在咕嘟咕嘟得冒着泡,趁此时端上桌,将肉、蛋、菜依次放入碗中,轻轻搅动,最后将米线“过桥”。仅仅是进食前的这些准备过程,让一次普通的吃食充满了用餐的仪式感。

这年头像这种充满仪式感的过桥米线可能并不多见了吧。用高深的大碗,将锅中滚汤舀入碗内,加盐、猪油或鸡鸭油等佐料,使碗内保持较高的温度,汤菜上桌后,先将生鹌鹑蛋、猪肉卷依次放入碗内,用筷子轻轻搅动即可烫熟,再将玉米、甘蓝丝等配菜放入汤中,放入米线,陆续放入汤中,拌上一叠猪肉酱,就可以开动啦。

端上桌后还在不断沸腾呢

一定先放肉片再放菜哦

把粉放进碗里搅拌就可即食哦

个人最爱番茄口味的过桥米线,刚上桌的汤头不断沸腾,浓浓的番茄香气扑鼻而来。一切就绪后,连汤,带肉,挑一筷子米线,顾不上烫,一起吸溜进嘴里,然后再小心翼翼地喝上一口汤。鲜美、醇厚的滋味徘徊在嘴里,感觉不要太美。山珍米线也是这里的招牌,老鸡入汤溢出鲜香,百灵菇、鸡腿菇等菌类的搭配也保证了它的营养价值。

粉在上桌之前已经煮熟

山珍米线,也是先放肉蛋再放菜

配料有金针菇、蟹味菇、百灵菇、鸡腿菇以及

蓝莓饮品

搭配的凉菜也有多种选择。老醋木耳清爽解腻;口水鸡香辣下饭,辣度是可以选择的,一定要上菜前明确告知服务员。再来一盘云南豆腐皮,两杯饮品,有荤有素有吃有喝,食物入口后得到的享受和快乐感瞬间就被满足了。


云南豆腐皮

老醋木耳

香辣口水鸡

干净整洁的环境

春暖花开的日子里,欢迎小伙伴带上家人到店品尝!

凭此朋友圈转发三天即可享受全场5折!

(仅限北国超市光华店)

活动时间3月12日-22日

把最好的留给最爱的【过桥缘】!

电话:89836816
地址:平安北大街与胜利北大街交汇处北国超市光华店街区

更多精彩,尽在北国超市光华店!