徐州好吃的米线!大到品牌连锁,小到巷子拐角,应有尽有还不快去品尝~

徐州美食2021-10-15 11:36:19


米线

(米粉条)又名米粉、米丝或米面

是我国有悠久历史的传统食品

既可作为主食

又可作为小吃

徐州的街头小巷米线店

占据了很多的店面

徐州人喜欢吃米线

不仅仅是因为传统小吃

更是因为大呼的辣椒

方便的吃法符合了徐州人的口味


废话不多说

下面就请跟小编一起

感受下属于徐州特色的米线

天气越来越冷了

不过这么冷的天

吃上一碗热气腾腾的米线

是不是一件非常暖身

而且惬意的事情


阿喆米线



这是一碗神奇的米线 让全徐州人前仆后继开着宝马挤破头去吃 队都排到上面去了,为什么这么火呢?大概是因为这是徐州唯一一家湖景米线。米线爽滑Q弹,很劲道,是细的那种,码头的这家店地方不大,但人非常多。店里还有一些卤制品,点了卤的鸡爪鸡翅和猪手,鸡爪和鸡翅是炸过之后再卤的,猪手非常好吃,很入味,多吃也不觉得腻。


地址湖东路水晶宫码头


建国刘记米线



徐州的老味米线大多集中在老小区,这里有着我们童年的回忆,由于特定的人群他们不愿改变和创新,数十年如一日的坚持着老味和老方子。刘记米线就是这么一家老味米线,价格亲民,分量足,实实在在一碗,辣椒油香而不冲。徐州老味米线都喜欢靠蒜泥来提味,他家的蒜泥水很香,可以根据个人喜好自己添加。


地址建国小区


联合米线



开了十几年的店,很多人都是从小吃到大的,环境一般,但有很多吃货慕名而来。毕竟老店,都是冲着童年味道来的。他家对门的烤饼超级好吃,糖粒子烤饼,买个饼去喝米线,绝对啦


地址复兴南路铁路游泳馆南隔壁小路上


全民米线



开了12年的全民米线,他家有条金毛,住在附近的都熟悉。吃他家就是吃的小时候味道,分量也足,米线爽滑软,有嚼劲,汤头鲜美。这样红绿相间的一碗热气腾腾的米线特别能激起食客们的食欲。


地址西苑中路旺旺网吧旁边


三角线米线



同样20多年的三角线米线,坚持20多年的味道不变。也是到晚上8点差不多就没有了。当然了,饭点的时候你还是需要排队的。点餐跟吃饭还不在一个地方,要自己端着碗跑去几米开外小“破屋”吃饭。辣椒比较香,不是很辣,放蒜苗,主要提味,大呼的牛骨汤,甜甜的榨菜,干净的肉酱。油稍微大一些。别看屋子比较破,东西是很干净的。


地址铁路37宿舍里面新建南路


小小碗米线



徐州大概只有这一家还保持着3块钱份的“小小碗”米线。绝对是很多人童年的味道,从小吃到大。少说也有近20年了!细滑的米线柔韧有嚼头,油淋制作的辣椒。味道香而淡,很适合调味。喝完了满满一碗香浓的汤,这一碗清淡浓香的桂林米线,带给我的满足感真的是难以溢于言表。


地址杨庄北侧公交车站台后面


王场米线



开了快20年了,夫妻俩开的以前是一个很小的店铺,现在也挪了。熟客都称为王场米线,精心熬制的牛骨汤,铺上一层浓郁醇厚的肉酱、爽口的榨菜、鲜红的辣油、再加上少许豆皮的老味米线,这么多年味道都没变过,那种熟悉的味道依然还留于脑海之际。


地址王场新村西门院内


魏记米线




魏记米线!徐州老味米线的代表,三十多年的老店一直保持着当年的味道,他家米线汤味浓分量足,大呼的辣椒油,很有徐州特色,辣椒油比较辣,爱吃辣的大呼过瘾,不能吃辣的一定要酌情少放。吃魏记米线就是冲着肉酱去的,绝对不是碎肉做的肉酱,老板阿姨一直都用着老方法熬制自己的肉酱,肉还必须选好的五花肉,吃一次你就知道其他地方的米线弱爆了,只有魏记这边的汤头才能那般浓郁。


地址黄河新村菜市东侧巷内


重庆面馆


老板是正宗的重庆人,这家面馆已经在徐州开了十几年了,是徐州第一家正宗的重庆面馆。酸菜面线,味道绝对了,没有想象中的菜腥气,老板家自己腌制的酸菜味道刚刚好,搭配徐州最爱的米线,绝对美味。


地址眼科医院旁边醒狮小区大门进去第二家店


酸菜鱼米线


非传统米线但是口味非常好~近一两年发展很快,是喜欢酸菜鱼食客们的福音。


地址 湖滨新村少年路68


老董家米线



老董家的分店也不少,可哪个店的人都不少。分量足一直是老董家坚持的原则,拥有不少死忠粉,隔三差五就是来一碗。


地址云商街134号(万达广场3号门斜对过)


二楼米线总舵



小编的朋友强力推荐的一家店,今天终于算是吃了庐山真面目~门面没多大,米线还可以真空包装带走,再也不用担心打包的时候会成一大坨了。


地址富国街与立达路交叉口东北角


迪拜阿哥米线



算是徐州本地米线的改良版,除了香菜咸菜以外还会有鱼丸、豆芽、豆皮,据说迪拜版米线有材料是从迪拜运的,加上老板确实去过迪拜,所以才起这个名字。


地址文亭街钱柜斜对面


十八号米线



藏在小巷里的苍蝇馆子,很多食客意识中的徐州米线的代表之一。生意火爆的不行,经常因为人太多只好到店门口算是半露天的坐着。但是有一种徐州老味道在十八号米线里面。


地址彭城街道和平路香港裕源大厦


模范米线



这家店对得起“模范”这个名字,无论环境还是米线的品质都堪称所有米线店的楷模,米线一吃就能感觉到是纯米做的,香甜绵长,汤料绝对没有味精和添加剂打破传统的一家米线店,它家的米线很细但是不黏腻,相反口感很很糯,汤料挺多的特色番茄米线,米线的麻辣遇上番茄的酸别有一番滋味。


地址二中旁


坝子街米线



原来叫彭东巷米线,在鼓楼区幼儿园旁边,现在搬到爱牙医院旁边的巷口内,改名。这家米线对我来说也带着满满的回忆,除了米线还有面线、馄饨、粽子。汤很香而且没有添加剂的味道。


地址现在搬到爱牙医院旁边的巷口内


老堤北米线


说起堤北米线,可以说是徐州历史最悠久的米线了那时候很多人都大老远闻名而来。时过境迁,老堤北米线的连锁已经开遍整个徐州市,环境也不错,但味道却怎么也找不到儿时的那种感觉。


地址北区鼓楼区奔腾大道与祥云路交叉口57路公交首末站煌庭棕榈湾


真正云南米线



砂锅米线是用米线制作的一道云南特色风味美食,因其使用砂锅来进行煮制,所以得名砂锅米线。米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜(香菇、木耳、笋片等)、肉、蛋和凋料来增加营养,适当的调料同时又能让米线美味。


地址徐州市淮海西路270号金鹰国际购物中心人民广场店一楼超市内


花甲米线



花甲米线,又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。以锡纸包裹海鲜花甲进行烹饪处理,更好的保证了米粉的口味、营养和卫生。


地址丰财一道街和信广场西门对过家乐福金街内50米(松枝记西30米)



徐州米线并且价格很实惠哦

分量又很足

物超所值

低价格高质量

吃徐州米线时你就会体验这句话的含义了

不信可以去尝尝

独特的味道忘不掉

宝宝们知道哪些比较好吃的米线店

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