那些散落在奎屯的全国各地的面,你都吃过吗?

奎屯视线2018-07-14 15:01:46

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今日美食推荐—奎屯的各种面



因为在不同的地方,依偎不同的土壤,喝不同的雨水,从一颗种子到一碗面条,它变成了不同的味道。一年到头,奔波在外,陪伴家人的日子不多,春节回家,一碗地道的家乡面,顿时让人感慨:这才是家乡的味道,外面的山珍没有的味道~


散落在奎屯各地的面

-前门炸酱面-



前门炸酱面

地址:奎屯市三洋花苑门面

电话:18209005557


你可不要小瞧这炸酱面,它里里外外透着的都是北京菜粗犷而不失烂漫的精髓。正宗炸酱面讲究一半黄酱一半甜面酱,里面不能有肉末,而要放指甲盖大小半肥半瘦的肉丁,最好还有点猪油粒。


-品德刀削面-


品德刀削面
地址1:奎屯乌鲁木齐东路亚特房产门面 地址2:奎屯市乌鲁木齐西路烟厂向西500米(三中对面 国宸金色家园超市二楼)电话:0992-3370000 地址3:奎屯市沙湾街与库尔勒东路交汇处向北200米
面香八方刀削面

地址:奎屯乌苏路南街真爱年华KTV往南20米

电话:0992-3231658

西

山西刀削面是一种山西的汉族传统面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,刀削面的调料,也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等,都深受喜食面食者欢迎。


-重庆小面-

重庆小面(三洋花苑店)


地址:三洋花苑鑫山泉旁

电话:13565905130



一小口粥面坊总店

地址:奎屯市一小口粥面坊总店(欢乐时光楼下)电话:0992-3333100

素火9块9

地址:奎屯市团结东街下岗街西门旁(溫商酒店向北80米)

电话:0992-3336262


从色泽上来看,重庆小面红汤的汤色要红亮、清汤的汤色则应呈乳白或浅黄。除此之外,面条要显微黄,绿色蔬菜显嫩绿,其他蔬菜则呈本色。面条的质地应达到柔软不断,蔬菜口感嫩脆。

从口味上来说,红汤小面吃起来麻辣味浓,特色鲜明;清汤小面吃起来则咸鲜适口,鲜香宜人。


-兰州拉面-

鑫山泉兰州牛肉拉面

地址:奎屯市团结南街三洋花苑79-19号

电话:0992-3333756

一小口兰州牛肉拉面店

地址:奎屯市金泽大酒店对面

电话:0992-3257188

兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。




-新疆牛肉面-

尚味酸菜牛肉面

地址:奎屯市北京西路5号(中国银行旁)电话:18083935968

新派牛肉面

地址:奎屯市沙湾街夏哈拉小区西门(九小对面)电话:15001603189

新疆牛肉面是一道以牛肉、面条等为主要材料的菜品。具有鲜美的口味特点。


-新疆拌面-

王牌新疆拌面

地址:奎屯市奎屯市赛特广场大门往东30米电话:13779083646

穆斯林拌面王

地址:奎屯市喀什东路9-17号国贸北门对面电话:13031309000

金庄源

地址:奎屯市迎宾路万盛紫金苑售房部向北50米沿街门面电话:0992-3280110

拉条子就是新疆拌面的俗称。制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成,加入了各种蔬菜和牛羊肉,是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食,特别是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风味。驰名中外,深受各国人民喜爱。

-新疆炒面-


厚粮牛肉拉面

地址:奎屯市天北新区(真爱年华旁)电话:1560992920

奎屯
有这么多来自全国各地的面
你都吃了吗?


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