好吃炸酱面怎麽做?天天吃都不嫌腻!

李锦记全美味2018-08-18 11:25:10

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炸醬醬肉結合,

蔬菜香脆爽口,

簡單好上手,

快快學起來吧!


材料:

1磅鮮(寬)

2安士豬絞肉(半肥半瘦)

2安士黃瓜切絲

2安士黃豆芽(熟)

2安士紫包心菜切絲

2安士青豆(熟)

1湯匙李錦記蒜蓉

1湯匙李錦記薑蓉

1湯匙料酒

2湯匙食用油

 

調味料:

8湯匙李錦記甜麵醬(北京填鴨醬)

2湯匙李錦記味極鮮特級醬油

 

做法:

1.煮熟後過涼水備用

2.熱鍋,熱油,放入絞肉煸炒,待絞肉出油時,放入蒜、薑、料酒和調味料,用中小火煸炒10分鐘,待油和醬分離時關火即可。

3.麵條放在大碗中,放入黃瓜、紫包心菜、豆芽和青豆,再將炒好的肉醬放在上面即可。

提示:煮時,在水中放一茶匙鹽,讓煮出更有咬勁。


長按圖片保存到相冊,邊學邊煮!

 

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