李锦记全美味2018-09-12 08:43:27
炸醬麵醬肉結合，
蔬菜香脆爽口，
簡單好上手，
快快學起來吧!
材料：
1磅鮮麵（寬）
2安士豬絞肉（半肥半瘦）
2安士黃瓜切絲
2安士黃豆芽（熟）
2安士紫包心菜切絲
2安士青豆（熟）
1湯匙李錦記蒜蓉
1湯匙李錦記薑蓉
1湯匙料酒
2湯匙食用油
調味料:
8湯匙李錦記甜麵醬(北京填鴨醬)
2湯匙李錦記味極鮮特級醬油
做法：
1.麵煮熟後過涼水備用
2.熱鍋，熱油，放入絞肉煸炒，待絞肉出油時，放入蒜、薑、料酒和調味料，用中小火煸炒10分鐘，待油和醬分離時關火即可。
3.麵條放在大碗中，放入黃瓜、紫包心菜、豆芽和青豆，再將炒好的肉醬放在上面即可。
提示：煮麵時，在水中放一茶匙鹽，讓煮出的麵更有咬勁。
長按圖片保存到相冊，邊學邊煮！
學會了嗎？
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