李锦记全美味2021-04-06 09:17:25
炸醬麵醬肉結合,
蔬菜香脆爽口,
簡單好上手,
快快學起來吧!
材料:
1磅鮮麵(寬)
2安士豬絞肉(半肥半瘦)
2安士黃瓜切絲
2安士黃豆芽(熟)
2安士紫包心菜切絲
2安士青豆(熟)
1湯匙李錦記蒜蓉
1湯匙李錦記薑蓉
1湯匙料酒
2湯匙食用油
調味料:
8湯匙李錦記甜麵醬(北京填鴨醬)
2湯匙李錦記味極鮮特級醬油
做法:
1.麵煮熟後過涼水備用
2.熱鍋,熱油,放入絞肉煸炒,待絞肉出油時,放入蒜、薑、料酒和調味料,用中小火煸炒10分鐘,待油和醬分離時關火即可。
3.麵條放在大碗中,放入黃瓜、紫包心菜、豆芽和青豆,再將炒好的肉醬放在上面即可。
提示:煮麵時,在水中放一茶匙鹽,讓煮出的麵更有咬勁。
長按圖片保存到相冊,邊學邊煮!
學會了嗎?
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