开挂啦!安亭有望直达帝都?!期待京沪二线与美食の接轨!

安亭热线2021-09-11 07:48:57

大事件

北京

BEIJING

               

安亭

ANTING

根据国家调整过新的新的中长期铁路规划纲要(2016-2030),京沪通道有两条,一条是北京~天津~济南~南京~上海(杭州)高速铁路,包括南京~杭州、蚌埠~合肥~杭州高速铁路,该线路已经通车。第二条是通过北京~天津~东营~潍坊~临沂~淮安~扬州~南通~上海的高速铁路,这被称为是京沪二线连接华北、华东地区,贯通京津冀、长三角等城市群。


京沪二线

第二京沪高铁,又称京沪东线。是近几年社会公众的一个热点。它被认为是现在京沪铁路的一个有效补充,并且具有极强的经济效益、社会效益以及国防效益。

2016年,随着江苏省“十三五”规划的面世,备受关注的京沪高铁二线即京沪高铁东线走向日渐清晰,“十三五”规划纲要确定京沪高铁二线由北京始发到天津经过河北省的黄骅市后,再经山东境内的滨州、东营、潍坊、临沂至江苏境内新沂、淮安、扬州、泰州、南通终到上海。

 

上图有深蓝色和浅蓝色两条线路划分,我们看到的浅蓝色这条线路,京沪二线走向途径南通与上海,那么重点来了!小C之前一直报道的"沪通铁路"是途径我们"大安亭",结合京沪二线走向图,那么势必到时候,"沪通铁路"与"京沪二线"有交集!京沪二线将沪通铁路、盐通铁路接成一条线。作为沪通铁路途径地安亭站,因此未来是完全有可能直达北京的,目前高铁去北京最快4小时18分,未来嘉定直达北京是否有望突破4小时?那么...安亭筒子们,就拭目以待咻咻咻的去往北京(这是小C大胆的设想)


如果这样的话,再也不用累累的跑飞机场

也能够更速度的、更便捷的飞往北京

小C想想北京の好吃的、好玩的

莫名的抑制不住,鸡冻得内心!


八达岭长城



颐和园



天坛




天安门广场


水立方


其实还有好多好多,小C都来不及介绍

像王府井、三里屯、都是属于CBD圈

各种美食、都来不及吃遍

看看还有什么著名の属于北京本土值得品尝的美食呢?


北京烤鸭


烤鸭是享誉世界的北京著名菜式,用料为优质填鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩,被誉为“天下美味”。如今挂炉烤鸭和焖炉烤鸭是北京烤鸭的两大流派。

炸酱面

地道的老北京炸酱面精髓都在炸酱上,首先选用的黄酱一定要好,要采用名牌厂家生产的黄酱,其次是炸酱时火候和配料要掌握好,火候要均匀,炸酱的配比一定要合适,肉丁肥瘦兼有,黄酱不能放得太多,炸出来的酱香喷喷。配菜有豆芽、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、心里美萝卜丝、白菜丝、青蒜、大蒜8样,吃起来甭提多么爽了。


涮羊肉


采用铜锅炭火,清汤锅底最大限度的保证了羊肉的鲜美。老北京涮羊肉最常见的做法是将羊肉剔好后压紧冷冻,用时再用快刀或刨片机刨成薄片。但是更为传统也更为美味的做法是用新鲜的羊肉片片,涮好后蘸蘸料食用,肉质细且无膻味,鲜嫩无比。

谭家菜


官府菜即官宦人家的私房菜,强调甜咸适度,南北均宜,以选料精、下料狠、做工细、火候足为特点,多是烧、炖、焖、蒸,羹汤为主,很少用爆炒,讲究细火慢做,原汁原味。在京城,流传最广的官府菜是以清末谭家谭宗浚父子所创的“谭家菜”。

灸子烤肉

老北京的特色烤肉是炙子烤肉,老百姓用铁条钉成圆铁板,叫做炙子,下面用果木或松木取火,将牛肉或羊肉切成薄片煨好味后,放在炙子上用长筷翻烤,不一会满屋子都是烤炙的肉香,加上现烤的芝麻酱烧饼,也可就着糖蒜或嫩黄瓜,便能大快朵颐一番。


豆汁


北京独具特色的民间小吃,是水磨绿豆制作粉丝或团粉时,把淀粉取出后,剩下来淡绿泛青色的汤水,经过发酵后熬制成的。颜色暗淡,味道甜酸,一般人第一次品尝往往会觉得难以下咽。喝豆汁儿是有讲究的,首先得烫,偶尔咕嘟着几个泡的热度最好,再者必须得配上切得极细的芥菜疙瘩丝儿、淋上辣油,同时还得搭上两个"焦圈儿",吃起来主味酸、回味甜、芥菜咸、红油辣,五味中占了四味,再加上焦圈儿的脆和香,绝配!

艾窝窝

北京一款用糯米制作的清真风味小吃,将蒸熟的江米捏成小饼,包上冰糖渣儿、芝麻等制成元宵状,再裹上糯米粉。其特点是:色泽洁白如霜,质地粘软柔韧,馅心松散甜香。



豌豆黄


北京春夏季节一种应时佳品。将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成,传统做法还要嵌以红枣肉。成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。


冰糖葫芦


秋冬在北京的大街小巷上,随处可见支着糖葫芦串的摊贩,红彤彤的山楂果或间有草莓香蕉桔子蜜枣等水果馅料裹着晶莹透明的糖稀串在竹签上,酸甜适口,老少皆宜。


芥末墩儿


北京传统风味小菜,也是地道的百姓菜,凉菜里的首席。冬天上市的大白菜去帮横切成菜墩儿,码在漏勺里沸水三烫,放进盆里,涂撒上芥末糊,砂糖和米醋,封存三天即成。吃遍了鱼肉油膻之物,来盘芥末墩儿解腻清口,酸甜辣香,爽脆不已,好不快哉。

北京奶酪

从宫廷中传出的一道奶制小吃,曾是元明清三朝宫廷的皇家御膳珍品,到现在则成了北京街头巷尾随处可见的甜品,由牛奶和米酒混合蒸制而成,浓浓的奶香混合着淡淡的酒香,炎炎夏日,用小勺沿着杯壁开始品尝,奶酪入口即化,甜软香糯,还能消暑降火。

竟酱肉丝


一道传统的北京风味菜肴,选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。食用时辅以葱丝和豆腐皮,口味咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。另有以炸豆腐替换里脊肉的素食版本。

三不沾


又名“桂花蛋”,由鸡蛋,淀粉,白糖加水搅匀炒成,色泽金黄,蛋嫩软甜,爽滑细嫩,略有咬劲,因不粘牙,不粘盘,不粘勺得名。


面茶


“午梦初醒热面茶,干姜麻酱总须加”。面茶不是茶,而是一种面食,是用黍子面或小米面煮成的糊状物,再淋上芝麻酱,多在下午售卖。面茶最讲究的是喝的方法,不用勺不用筷,而是要一手拿碗,先把嘴巴拢起,贴着碗边,转着圈喝。


北京

就是这样一座谜之魔力的城市

在这里的每个人都有自己的生活方式

愿我们都拥有一颗吃货的心

孩子般的笑容

做想做的事,去想去的地方