中国最好吃的一条铁路 任你随便哪站下

泛美人文旅游2022-05-12 14:16:54

旅行的意义是一个老生常谈的话题,对于不同的人来说定义不同感受不同,有的人在意视觉,有的人在意味觉,而对于吃货来说,味觉的印象总是比视觉来的深刻。




旅行结束之后,吃货们对于美丽风景的印象会慢慢淡忘,但是对于沿途的美食往往如数家珍,在吃货眼中诗和远方就是美味珍馐。



就好比沪昆高铁,这条横跨大半个中国的铁路在文艺青年眼中是一道道迷人的风景,但是在吃货眼中却是妥妥的美食之旅。




沪昆高铁沿途经过的上海、杭州、南昌、长沙、贵阳、昆明,集齐了各大菜系,个个都是吃货们心驰神往的地方。





第一站:上海本帮菜



上海是一座极具现代化而又不失中国传统特色的国际大都市,浦西的外滩,浦东的东方明珠电视塔呈现着上海的繁华景象。




图片by njdevil

上海也是本帮菜的发源地,“浓油赤酱”是本帮菜的一大特色,口味咸中带甜,油而不腻。


红烧肉




腌笃鲜




油爆河虾





第二站:杭州杭帮菜



杭州有得天独厚却不张扬的美貌,浓妆淡抹总相宜的西湖、清幽的九溪十八涧、闹中取静的西溪湿地、闲云野鹤般存在的西泠印社,让几乎每一个来过的人都称赞不绝。




因杭州地处江南水乡,气候温和,所以当地人饮食口味偏清淡,平日喜食鱼虾。所有这些决定了杭帮菜肴注重原汁原味,烹饪时轻油腻轻调料,口感鲜嫩。


西湖醋鱼




东坡肉




龙井虾仁





第三站:南昌赣菜



南昌既是国家历史文化名城,又是革命英雄城市,宏伟的滕王阁、穿城而过的赣江,古老的南昌,,似乎更添了几分英雄气概。



图片by工兵笨笨


图片by工兵笨笨


赣南地处江西南部,紧邻广东、福建、湖南,由于地理环境特殊,使得赣菜有着独特的风格。


米粉肉




瓦罐汤




三杯鸡





第四站:长沙湘菜



长沙是一个依山带水,风景秀丽的都市,有“山水名郡”之称,同时也是楚文明和湘楚文化的发源地,有3000年悠久的历史文化,遗迹众多,如岳麓书院,马王堆等。



这里的的特色菜湘菜,制作精细,用料广泛,口味多变,品种繁多,是汉族饮食文化八大菜系之一。


剁椒鱼头




臭豆腐




口味虾





第五站:贵阳贵州菜



贵阳是一座千百年来具有独特人文气息的城市,又是避暑之都。独特的夜郎文化孕育了贵阳这座依山傍水,四季分明,旖旎无限的魅力之地。





夏天到了贵阳,不得不品尝一下贵州菜,因为贵州菜突出酸,食之口舌生津、开胃消食,夏天更可解暑。


干锅番茄鸡




刺梨红烧肉




糟辣肉丝 





第六站:昆明滇菜



昆明,无愧于“春城”这一雅称,四季如春,夏天避暑,冬天避寒都是最佳选择,昆明无论从哪个角度看,一定是春光明媚,天空碧蓝又高远,仿佛是透明的。




独特,神秘,多元的民族文化,壮丽的自然景观造就了独居云南特色的菜肴——滇菜,口味鲜嫩、清香回甜,酸辣适中。


酸笋煮鱼




汽锅鸡




过桥米线



其实旅行无所谓美景之旅还是美食之旅,而是当我们走出去的时候,生活不再一层不变的重复,时间不再平淡无奇的流逝。在我们走出去看天下美景,尝世间美食的时候,心灵会因此而充实才最重要。



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