昆明最销魂的30碗凉米线,一天一碗,一个月不重样!

呈贡网2018-07-23 11:30:40

 昆明人对米线的热爱

绝不是只言片语能够概括的

昆明人对凉米线的吃法

精致挑剔且深有研究

一碗消暑的神器

躲在翠绿的香菜和火红的辣油下

等待着吃货的光临



今天大队长就给大家来细数

大昆明最销魂的30家凉米线店

趁着春天的好天气

吃货们不妨去店里尝个鲜儿~

“老板,要细的啊?”



昆明百年的米线店老字号

建于1906年,原名三合春

1952年公私合营成立后更名为建新园

是至今云南经营过桥米线市场上最正宗的一家

其独特的风味,吸引着中外众多食客

被誉为宝善街"第一金字店"

 


    什锦凉米线好吃到飞起

    什锦嘛就是配料多

    酸、辣、麻、甜、香各味俱全

    米线口感滑润 

    配上他们家一杯冰冰的木瓜水



    地址:宝善街中国银行对面

    人均:24元



    可以说是昆明的老店

    比较著名的云南菜馆之一

    店内云南特色菜非常多

    口碑也非常好

    店铺里装修真是一身正气



    他们家的米线凉拼

    那叫一个好看

    美食控的最爱了

    光是色彩就特别的有食欲

    即使冷天吃起来也很舒服

    清凉却不寒

    酸辣口的口感却很清淡



    地址:北京路98号锦江大酒店1楼

    人均:16元



    别看他们家店面不怎么样

    店铺里却都是宝

    他们家的小吃特别多

    水果冰稀饭玫瑰凉糕

    都是夏天的最佳拍档



    当然店里凉米线那味道也是一绝

    他们家的凉米线属于玉溪风味

    上面有一大块豌豆粉

    嫩滑的豌豆粉配上米线

    非常的诱人!



    地址:人民中路17号昆明走廊(百盛后门对面)

    人均:18元



    店名让人很怀念呀

    外婆的味道家的味道

    忍不住想去来上一碗



    外婆味道主营炒菜一类

    但是凉菜做得也很好

     五彩凉米线非常诱人



    地址:宝善街祥云美食城东门3楼

    人均:37元



    昆明吃米线的一个好去处

    昆明代表餐厅之一

    很多昆明人的最爱



     天气那么好

    去桥香园来碗鸡丝凉米线 

    无肉不欢的小伙伴可以另点一份红油血旺

    再来一杯木瓜水实在是不能更好了



    地址: 南屏街28号二楼

    人均:35元



    一家玉溪小吃店

    在昆明也是红火很多年啦

    文化巷里的小吃店

    各类甜品小吃都很受欢迎



     他们家的鳝鱼凉米线

    简直是鳝鱼爱好者的不二选择



    地址:文化巷6号

    人均:22元



    国营老字号之一

    虽是老字号现在已经是非常现代的装潢

    口感也不错

    店内大多服务员都是阿姨啦



    滇味凉米线

    就是大家记忆中的老味道

    会加一点香酥碎,口感很香



    地址:龙翔街151号(近建设路)

    人均:20元



    主营米线,口味多达十几种

    店内还有烧烤

    尤其是个旧小肉串非常好吃



    他们家的有一个特色香椿凉米线

    现在正是食椿的好季节

    凉米线的椿味很香很重

    喜欢椿的人不要错过了

     


    地址:北京路928号昆明广场5层

    人均:21元



    门店一点也不不起眼

    进去后老建筑围合有一个内庭院

    很是别致



    他们家的凉米线料足量多

    上面满满的花生碎

    大队长真是喜欢得不得了



    地址:祥云街43号

    人均:29元



    店铺的装修很有民族风情

    环境相当不错



    鸡丝凉米线

    食材色彩搭配丰富又新鲜

    可谓是凉米线界的颜值扛把子

    实在是深得大队长的心呀



    地址:肇嘉浜路1111号美罗城A区5层

    人均:46元



     会馆听说始建于清乾隆年间

    至今两百多年历史

    坐落在翠湖边上



     米线用料搭配别有用心

    味道自然就不言而喻了

     酸酸甜甜的很爽口



    地址:翠湖南路中和巷24号(武成小学旁)

    人均:48元



    开在文林街里

    红豆最相思



    凉米线 馅料也比较实在

    吃起来十分满足颜色也正



    地址:文林街142号

    人均:18元



     凉米线店铺

    用料足味道美,环境干净整洁

    老板还是个帅哥噢



    凉米线美味浓浓的老昆明味道

    这里的小吃绿豆汤、银耳羹

    都很好吃可以都尝一遍



    地址: 金夏路28号

    人均:7元



    很多年的滇菜馆子了

    主打的是滇菜口味

     


     鸡丝凉米线虽然没有那么高的颜值

    味道却一点也不输

    看着辣其实吃起来带点甜

    味道很清爽



    地址:正义路正义坊北馆3楼86号

    人均:12元



    清真小店

    不用味精鸡精调料

    主要有煮米线、凉米线

    但是麻辣牛肉和卤鸡一样惊艳



     卤鸡凉米线和牛肉酱凉米线

    味道相当不错

    用果醋替代酸醋,酸甜酸甜

    夏天来一碗扎实爽

    辣油不怎么辣,但是非常香



    地址:官渡区世纪城正大门华能澜沧江对面S4-20商铺

    人均:10元



     柠檬鸡脚很火的一家店

    店里的各种卤菜

    也是大队长的最爱



    招牌傣味素凉米线 

    凉米线里面的鸡丝特别入味 

    一口下去

    满满的鸡肉味带点柠檬的清香

    可以说是很赞了



    地址: 兴华街51号3栋1楼(原:长春路报国街8号)

    人均:15元



    一家老店,开了许多年了
     老板
    人好热情 



    凉米线肉帽食材好、料足

    老昆明的味道油辣椒也不错



    地址:岔街71-75号

    人均:9元



    据说是百年老店

    店里豆花米线的凉米线比较出名

    喜欢吃肉的小伙伴

    可以加上一大坨肉排



    凉米线爽滑

    米线柔软米香十足 

    炎炎夏日

    这一碗凉米线独对值得你去吃



    地址:昆明近郊中和路183号

    人均:10元



    他们家招牌就是菌子米线

    是炸过的菌子,比较的有韧性

    口感有点像肉很香

     


    凉米线里会加菌冒

    还放了炸黄豆实太好吃了

    豆香配上菌香 

    着实是喜欢得紧



    地址:金碧路富祥商场1层A2-1号

    人均:15元



    昆明做豆花米线的老店了

    品牌值得信赖



    店铺不大却收拾得干净整洁

    店里有各种凉品

    什锦凉面和凉米线也是最佳选择



    地址: 拓东路得胜桥头

    人均:13元



    想要感受昆明人的生活

    那必须是从一碗米线开始



    各种米线店里的口味都不同

    所有口味的凉米线吃个遍

    才能说是昆明凉米线的老手内行



    地址:昆明走廊2楼

    人均:10元

     


    豆花米线是他们家的招牌

    人来人往都是吃豆面和豆米线的人

     


    但在这样明媚的天气里

    最适合来一碗凉米线

    清凉爽口不油腻



    地址:新安巷官房大酒店对面

    人均:10元



    小八碗套餐八道云南特色菜

     碗碗都是特色

    店主婆婆人很随和热情



    店里的凉鸡米线

    米线融合美味的酱汁

    入口都是浓郁的酱香味

    大队长分分钟想来上一碗



    地址: 状元坊内特色小吃街D7-1-2号

    人均:25元



    据说有米线中的爱马仕之称

    店里环境优雅高大上呀

    米线分量足可以续米线哦



    凉拌米线有点

    但一点也不影响口感

    很好吃就对了


    地址: 翠湖北路100号

    人均:42元



    小碗5元的豆花米线

    简直是良心价

    他们家的招牌油条配豆花米线

    让人很是稀饭



    凉米线当然也不差

    米线的口感软滑有筋道

    各种食材的搭配

    让味觉得到最大的满足



    地址:文林街与凤翥街交叉口西南20米

    人均:11元



    开在昆明火车站附近

    人流量很大人气蛮高的

    环境很有特色经常需要排队



    凉拌米线酸酸甜甜

    配上一份玫瑰木瓜露

    那真是消暑的必备品了



    地址:北京路147号

    人均:8元



    昆明比较老的一家大众消费饭馆

    经济实惠菜品丰富

    开了几十年的老店



    滇味凉米线配菜丰富

    汤汁浓郁

    胡萝卜丝和木耳搭配米线

    软滑中带点香脆



    地址:光华街与市府东街交叉口南50米

    人均:43元



    一家仓库改造的饭馆

    人多稍微有点嘈杂

    不过菜很好吃的



    凉拌双拼

    米线和豌豆粉相遇了

    豌豆粉的没话说

    能同时吃到米线和豌豆粉

    是米线和粉爱好者的最好满足了



    地址:红园路365-1号

    人均:42元



    店的装修很清新自然

    有点像回家一样



    凉拌米线很入味

    红油香菜点缀下

    更加的有食欲了



    地址: 红塔西路22号香水和风商业网点1栋1号



    开了几十年的老店了

    店里招牌的烤猪蹄牛肝菌焖饭

    都特别的火爆



    凉米线

    入口嫩滑搭配的花生粒

    香脆香脆的

    大队长能一颗不剩



    地址: 滇池路761号(云检培训中心院内)


    能把一份普通的凉米线

    吃出如此多的花样

    如此别有用心如此精致

    也只有昆明人了

    对于吃凉米线

    我们是认真的! 

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