为了这些美食,原本想打个飞的,但突然发现,可以省下这笔钱~

天津美食2019-06-01 19:29:23

又要放长假了,看到这些美食,我不淡定了,想打个飞的,但突然发现,可以省下这笔钱~


香港一直都是吃货们热爱的美食之都,来自世界各地的美味在这里汇集,从街边小吃到米其林餐厅都能让人回味无穷……在假期前看到这些美食,实在是太诱惑人了,突然间产生了打个飞的的冲动~


龙景轩


作为全球唯一的米其林三星中餐厅,龙景轩始终站在全球中餐之巅。曾去吃过龙景轩的朋友都知道,去龙景轩啊,你至少要提前三个月订位!


龙太子蒸饺,Q弹,很扎足。



鲍鱼鸡粒酥,如果硬要挑毛病,只能说,太好吃了,能做大点吗?



松子叉烧菠萝包,可以分别吃到松子、叉烧和菠萝包的味道,却又浑然一体。



蜜汁叉烧,半份的量很充足。



地址:中环金融街8号四季酒店4楼


人均:400港币左右。午餐点心为主,晚餐会比这个价格贵很多。


肥姐小食店


到香港吃卤水一定会听过旺角肥姐小食店,肥姐主打卤制串类,卤好的食材一串一串的摆出来,吃什么马上装盘浇上酱汁,就这么简单,但也就这么好吃。



地址:旺角登打士街55号4A铺。就在花园街的尽头!


人均:28港币左右(大概三串东西的价格)


生记粥品专家


香港知名食评家蔡澜每次去香港必去生记粥品喝粥,这里的粥能称得上是香港最好的,光是粥底的绵滑程度就可以见到店家煮粥的高超功力,吃粥的时候记得要再来一根脆脆的油条,就像法国人拿法棍蘸汤那样,还有充满弹性的煎鲮鱼饼,包你吃完后忍不住会摸自己的肚子大呼人生真美好。



地址(旺角店):旺角上海街516号地下。


人均:40港币左右。一碗生滚粥价格30港币,即食粥20港币。


甘牌烧鹅


在香港,若提到烧鹅,相信大部分本地人都会提及一家餐厅,它就是由甘穗辉于1942年创立的现位于中环威灵顿街的烧鹅界泰斗--镛记酒家。这家就是镛记分家之后弟弟甘崇辕开的,开业第一年就拿下米其林一星。



烧鹅肥而不腻,没有鹅的骚味,肉质多汁鲜嫩,皮酥酥脆脆,里面软软香糯,沾点秘制酱又恰好能解解肥腻。



皮蛋酸姜,非常开胃!即使平时不爱吃皮蛋的人,也会觉得搭配酸姜太和谐了~



地址:轩尼诗道226号


人均:270港币。这是我当时吃的价格,一般烧鹅饭套餐大概是150港币一份。


澳洲牛奶公司


每朝九至十一时,热爆网络的澳洲牛奶公司,门外大排长龙,大量游客来朝圣,潮人不忘在这间香港地道茶记前自拍留念。其实澳洲牛奶公司并不是一家公司,它就是一个提供堂食的奶制品小店,店里的招牌菜自然就和牛奶有关,蛋白炖奶和双皮奶真的是让人回味无穷,口感丝滑,奶味浓厚,甜度适中。



地址:佐敦白加士街47-49号地下


人均:40-50港币。炒蛋类三文治、多士、奶茶、咖啡都是20港币左右。


刘森记


刘森记面家,始于1956年的路边摊,几十年老字号广东粉面专家,驰名自家人手制作的“竹升面” (大竹压打面团制成的全蛋面),招牌名产虾子捞面、云吞面、水饺面、炸酱面。



在香港,供应传统用竹升打出来的面之云吞面店已经买少见少,刘森记是仅存的其中一家!



地址:深水埗桂林街48号


人均:50港币左右。


老坑火锅


香港的火锅店,有的注重好地段、精装修,有的却选择隐藏在旧区,装潢虽简陋,但却有满满的地道风情。西环的火井、土瓜湾的鸿福等都是其中的佼佼者,不过要数近年最具人气的,当属红磡的老坑火锅。


番茄锅底放入一整只新鲜梭子蟹,等蟹煮熟了就可以先喝汤吃蟹,吃完蟹再放入新鲜食材打边炉~



手打牛丸、大竹蛏、韭菜饺样样正点~



调料也很棒,绵密的蒜蓉配辣椒~还有海鲜酱油!



地址:红磡曲街25-31号后巷


人均:400港币左右。人多划算些,两个人吃贪心还是要点很多品种的~


一兰拉面


有着六十多年历史的一兰拉面起源于九州,是博多拉面的一种,也是当地豚骨白汤拉面的代表。于2013年7月首次冲出日本市场,在香港开了分店。是亚洲除了日本外的第一家分店。



日本拉面就是要多葱、汤油、味浓才好吃呀!一兰拉面满足了这一切~溏心蛋当然也是必点。



地址:铜锣湾谢斐道440号骆克大厦A座H & I, G/F铺(现在尖沙咀也开了分店,地址为尖沙咀棉登径8号地库B座及地下入口大堂)


人均:120港币左右。


华星冰室


因为陈奕迅的推荐,华星冰室在内地游客中也是小有名气。早上营业还算早,分量很足,一份黑松露炒蛋多士,一杯奶茶,足够。据说炒蛋是北海道牛乳炒制,口感确实比较话嫩,加上黑松露,搭配很棒。



地址:旺角西洋菜南街107号地下c铺


人均:60港币左右。


九记牛腩


九记牛腩,暂不论它是不是香港最好吃的牛腩店,但是,它肯定是香港最出名的牛腩店。它家首创的清汤牛腩闻名全港。九记能屹立中环数十年,成功之道在于用心专注炮制牛腩,清汤腩及咖喱牛筋腩,牛腩都炖至肉质软烂入味,每一百斤牛肉只有数斤的爽腩更备受赞赏,因为连筋膜位置的爽腩不但肉味浓,筋膜又充满胶质,每日数斤份量售完即止。



地址:上环歌赋街21号地铺 


人均:55港币左右。


有没有对这些美食开始垂涎欲滴了?其实也不一定非要跑那么远,比如著名的九记牛腩就已经来到天津了,隐藏在营口道122号,如此低调,只为了专心制作美味。




虽说是清汤牛腩,但尝过的人都知道,面的汤底一点都不清,反倒是十分香浓的牛骨味。



面条筋道而富有韧性,是因为店里只选用正宗的香港伊面,松而不散,浮而不实,吃起来爽滑甘美。



招牌牛爽腩米饭套餐同样能给你不一样的体验。精选炖得酥烂的牛腩浇汁,配上爽口小菜,还有颗粒分明的米饭,绝对让你吃出老板的用心……九记精选每一块牛肉,用心对每一份食材,致力让没有远行的你尝到正宗的港式美食。



除了专心制作牛腩,九记同时也在精心研究其他菜品,比如这款麻辣拌面就是为口味偏重的食客特意研制的一道面。这款面的酱汁以九记招牌辣酱为基础,融合秘制配方,熬得淋软又入味,别以为这道面只淋了酱汁,隐藏在酱汁中的肉块却一点也不吝啬。




在被这么多美味轮番轰炸之后,相信你的心已经蠢蠢欲动了,是立马打个飞的去香港,还是就近解馋,自己选吧~



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