西安吃喝玩乐爆料2022-06-19 06:41:42
这个夏天
只想去20℃
云南避暑
你写PPT时
阿拉斯加的鳕鱼正跃出水面
你看报表时
梅里雪山的金丝猴刚好爬上树尖
你挤进地铁时
西藏的山鹰一直盘旋云端
你在会议中吵架时
尼泊尔的背包客一起在火堆旁端起酒杯
有一些穿高跟鞋走不到的路
有一些喷着香水闻不到的空气
有一些在写字楼里永远遇不见的人
我们经常问自己：
为什么你允许自己在现实中忙碌到麻木
都不肯拿出点勇气，说走就走？
云南！一个我做梦都想去的地方。
多想在睡醒的第二天，
就已经飞落在丽江边，
偶遇一群疯狂而有趣的新朋友，
一起品尝最地道的腊排骨和风花雪月……
1 / 从远方赶来，只为赴一场轻松之约
等你来集合破冰
从我的城市奔赴云南，大家相约在不同的特色客栈，但在充满故事的街道里集合的那一刻，你的压力就上交了！来自不同城市的高温天也该真正说声拜拜。
伴随马蹄声、马儿铃铛出发，在马帮的带领下开始感受茶马古道的风光，途经葱郁的树林和潺潺的流水，碧绿的潭水上静静横卧着美泉水坝，追寻古代马帮的生活轨迹，长线骑马让你过足骑马瘾哦！
2/ 做一天新云南人，是一种怎样的体验？
接地气儿的丽江人生活
来到云南，体验一把接地气儿的艺术生活，慵懒惺忪的早晨，一双拖鞋，一份晨光早餐；也可能是一边吃着腊排骨，黑山羊火锅，一遍体欣赏傣族的曼妙舞蹈。
或是，找家酒吧站在露台上，感受一次丽江上泛起的一米阳光，静静流淌数年的温柔日子，可能是和路边阿姨学扎彩辫，也可能是找个才女，学一首手鼓曲子。
3/ 吃货的一天，探寻云南地道美食
撑到肚子痛
来到云南，或许也更是为了尝遍地道的云南美食。
一阵雨后，雪山环抱的香格里拉森林中，各种深埋在土壤中的菌子悄悄冒出来。
这个在香格里拉已司空见惯的画面，随着一部“朴素温暖”的纪录片，走进了大众的视野。一同走进大众视野的美食，还有诺邓火腿、大理乳扇、石屏豆腐、昆明汽锅鸡……许多人不远千里奔赴云南为的也不仅仅是漂浮在云之彼端的乌托邦更多了许多寻觅美食的足迹。
你可能，在纳西族餐馆里品尝纳西名菜“三叠水”-“热烈叠”的主菜蜡排骨，附和着风土人情甘冽清纯的风，飘出一丝一缕的香气。
你可能找到漂亮的老板娘学做一盘鲜花饼，香酥游离在手指之间，像云南姑娘一样穿着鲜艳热情的裙子，品尝一味甜蜜花香。
也可能是找个老奶奶做一碗开胃又爽口的鸡豆凉粉，红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥末、酸醋，七彩云南也在这一碗之中。
从昂贵稀少的松露，到遍地叫不出名字的野生菇，加上云南特有的烹饪手法，总有一款菌类让你欲罢不能。
是时候尝尝正宗的云南过桥米线了，薄如锡纸的生肉片，在汤汁中滚烫过后的鲜嫩，豆角葱丝带来的那一股清香，都被完好的保存在鹅油之下。
破酥包层层叠叠包裹着你想要探索的味觉，咸甜的云腿、卤肉馅，古街的明亮清晨或慵懒夜晚，都可以被破酥包的香味渲染得越发生动。
而今年夏天
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为了还原地道的云南美味，此次七彩云南美食节不仅每日空运各种云南时鲜，还特地从当地邀请3名资深大厨现场烹饪。
· 云南食 ·
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