多伦多好吃的过桥米线和小锅米线 缘在这里?!

多伦多吃喝玩乐2018-06-16 15:24:27

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前几天有超级吃货推荐了多伦多Chinatown一家刚开的吃正宗云南过桥面线的地方——Origination缘味。

小编一看到过钱米线,加上这家店的器皿看上去蛮有特色,就迫不及待去尝尝~


一进餐厅,就发现餐馆的装修布置简朴,让人有亲切的感觉。墙壁两部都放在一副大约4米长的国画,让人隐约感觉到店里的书香气息。店主说,其中一个墙壁,将来会给附近的OCAD学生摆他们的作品在店里展示。


在看看桌上的餐具摆设,就能彰显店里素雅精致。


话不多说,既然来到正宗的云南风味餐馆,当然要试的是过桥米线。

过桥米线由汤、片和米线、作料三部分组成。


这家的过桥米线比较地道,分量挺足。汤、面和荤素的配料是分着端上来的。这里的配料还蛮多的,如有鱼肉、火腿、鸡肉、猪肉、豆腐皮、豆苗、香菇、香菜、酥肉、腰果等。

汤端上桌后会有服务员亲自为你放下过桥米线的配料,既贴心又安全,吃起来味道更是特别浓郁鲜美。


这家的汤底是用大骨、老母鸡、火腿经长时间熬煮而成的,所以汤底非常鲜美,和那些放味精煮的骨头汤味道完全不一样。

有些店的过桥米线是不提供火腿的,那是挺可惜的。因为火腿的香味,加上熬制许久的鸡汤,味道很鲜美。而店家为了让大家能吃到这种美味,专门进了西班牙的Serrano火腿。



小锅米线是云南人的特色菜品之一。米线用小锅煮沸,里面加入鲜肉,米线。听说所有的酱和酸菜都是云南运过来的,所以一定要试一下。这里的小锅米线有两种不同选择,一种是酱香,一种是西红柿。我们选择了西红柿,味道香浓可口,和酸菜豆苗肉末做的料很搭。



这里除了有云南的特色小吃之外,爱茶之人,可以试试这家的中国茶。这里提供5种不同的茶叶,如熟普洱、生普洱、玫瑰红茶等。

看着墙上的艺术作品,然后在喝一杯自己用专业茶具冲泡的中国茶,别有一番滋味呀~




其他
菜肴

夺命土豆球


红豆酸奶


银耳莲子



缘味 Origination
地址:421 Dundas St West