宁波工作日一人食地图

韩不韩2021-04-03 13:55:16


这些年,拜文艺青年们所赐,“一人食”很火。


通俗了讲,就是一个人也要好好吃饭。这方面,是我的强项,由于职业属性,我先后上的班都没打卡这回事,哪怕先前在报社的工作,一般也要等吃过午饭再去单位。


长期在城市里晃荡,工作日,中饭的标准通常是这两条:1、东西好吃、分量别太大;2、方便快捷,无需久等。


以下,是我一个人也会特意跑去吃饭的地方,有中有西,有面有饭:



面食早点



月湖菜场板块的两家神店,右边的仓桥面结店永远在排队,而左边的面食早点则亲民很多,只要你愿意,门口也可以坐的呀…


于是,春夏秋冬,都有蹲在门口吃饭的人。


冬天

夏天,其实这样坐还蛮考验定力的…


中午,两条凳子,一条放倒,一条摆碗,皮夹往地上一丢,卷起裤腿,吃得兴致高昂。酱油馄饨、生煎、豆沙圆子,宁波人最熟悉不过的几样,至今仍保留着先买小票再去窗口换食物的传统。


我每回中午一个人去,必点的是拌面,酱油、葱花、猪油,上面撒一把豆芽,配个紫菜汤或雪碧。



每年总要路过吃几回,有时没座位,我也是在门口蹲着吃过的……


地址:海曙区镇明路120号



莼湖饭店


右边老板娘


这家是我中午一个人常常去吃的店,中间停过一段时间,最近又开了。


店里的特色是泡饭,即白开水+白米饭,是奉化那边的吃法,用木桶蒸饭,故意放凉,再用温开水冲泡。店里配菜以冷菜居多,但冷了照样好吃,特别开胃。




简单的,可以一碗泡饭+一枚咸鸭蛋,小心翼翼撬点流黄。讲究些,一个人可以把各种菜拼盘,一碟碟全是下饭利器,最厉害的要数豆瓣酱肉丁和辣肉。


下饭之给力,只需一小勺,便能吞下一碗饭!


豆瓣酱肉丁、辣肉


以下是我一个人时候的泡饭组合:



泡饭+辣肉+夜开花土豆+茭白+黄瓜海蜇头


泡饭+咸鸭蛋+笋烤土豆+夜开花+带豆+虎皮尖椒+豆瓣酱肉丁(一个人少许即可,否则会吃撑死的)

地址:宁波鄞州区永达西路118号



茄子面馆


右边,老板李林森


老板有自己的农场,店里一半以上的蔬菜是自己种的。他有些执拗,已经五年没在地里施肥打农药了。


店里每碗面的浇头都是现炒,我一个人去吃,就点响油鳝丝面,还可以加腰花、肥肠、猪肝等,是地道的杭州吃法。


响油鳝丝面+虾仁


此外,也会有炸酱面、牛肉丝面、双茄面等,风格较多,店里连面条都是自己现做的。


老板还喜欢在店里边弹边唱……我问他,到底点了什么面,才会触发你唱歌的机关,他说,随机的……


老板突然唱起了歌…别误以为是街边卖唱

地址:鄞州区桑田路432号



醉乡坊



十多年的一家小店,老板娘陶姐,以前开在宁波海关对面,为了女儿读书,搬到了新七中附近,说是方便中午给她送饭……


中午,我一个人常去吃的是酸菜肉丝粉,以此为基底,自由发挥。小排、酸菜可以单独加。


酸菜肉丝粉加肉末(啊,看着都流口水…)


小菜可以切一碟卤味,酱牛肉、猪耳朵、鸭胗,都是人生好滋味。


卤味:猪耳朵+鸭胗


陶姐还有不少隐藏菜单,味道以川菜重庆味为主,只有老客才知道怎么点。想吃什么提前预约,她都会帮你安排好。


一个人有机会的话,可以试试一碗米饭,一条蒜香麻辣鲈鱼,再来一盘麻婆豆腐,保准一扫工作日的阴霾情绪。


蒜香麻辣鲈鱼

地址:鄞州区建兴西路151号



红餐厅



从书城那边的茂兴街起家,最早叫三江冰室,后来做海南鸡饭,改名红餐厅,做着做着就红了,几年前去吃,就要排队。


后庙路这家是升级版,有书城老店的鸡饭,也有新增不少广式小炒。


鸡油饭+文昌鸡,图片/宁波吃客


老板之一的张弘,是个低调认真的小伙,至今自己还在后厨烧饭做菜,开着面包车买菜,尽管鸡饭生意好,可他仍坚持做着喜爱的西餐。


老板张弘


后庙路这家是近期开的,除了鸡饭,一个人可以点几个小炒,或者一杯冻奶茶+西多士。这种地砖,这种塑料杯,很有街头小馆的感觉。


冻奶茶+西多士

鸡油饭+白玉菇爆炒牛柳

地址:鄞州区后庙路39-1号



澳洲肉派



开在学府一号很深的巷子里,门面不起眼,老板之一,是澳洲在宁波的英语老师,忘记是万里学院还是诺丁汉了。中方的经营者,中途貌似转过一任,但口味都继承下来了,有时中午独自去吃,只点一份主厨沙拉+一杯冰水


20块钱一碗,非常扎实的沙拉,各种坚果和葡萄干,实在锻炼咬合肌啊……



想要轻餐的朋友,建议把千岛酱换成油醋汁,这样可以稍微减少一点你的负罪感,我常常这样宽慰自己……


鸡肉沙拉

地址:学府一号商业街内



印象城



各种街边乱跑之外,偶尔也去印象城,毕竟目前停车4小时还不收费……


广场里选择就多了。一个人,到西贝就点一碗酸汤莜面鱼或蘑菇汤莜面鱼,基本随到随吃。要么负一层的越南汤粉,速度快,吃完就走,偶尔也可配一杯越南咖啡。


西贝的果蔬大拌菜

越南汤粉


临安府同样有一人食的吃法,一个狮子头(或一块东坡肉)+一碗炒杭菜+一碗白米饭,服务员总用惊诧的眼神看着我。


要是嘴巴寡淡,可以独自去辛鲜,要个小份的剁椒鱼头,再下一碗面。


临安府的狮子头

剁椒鱼头


独自吃饭,价格适中则更好。


这个月,印象城和掌上生活App联合推出了“春慢夏愈·慢生活节”,本月有超值工作餐!


便宜不占白不占,印象城内8家餐饮(柠檬泰、临安府、川城、辛鲜、蛙来哒、汉唐、胖哥俩、京韵怡园)参与69元抵100元,此外还有精致下午茶,招行专属甜品,用很少的积分就能换。


详情可见下面这张图,除招行外,掌上生活App也支持绑定他行卡,买券很方便。


吃完饭,在广场里随意找家店,买杯咖啡坐下,打开电脑干活,不想上班的我常常这样打发一下午。




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