北京的每一个地方都是美味

北京资讯播报2020-06-07 12:03:48


景点美食

北京,中国首都。每个人心中,都有一个“我爱北京天安门”的北京情结,都曾梦想着生活在传说中的“紫禁城”;梦想着穿梭在王朔笔下的“胡同和大院”;也梦想着爬上“万里长城”,大喊:我是好汉!在每个人心中,都一个人属于自己的北京。每一个北京景点,也有着代表自己的一道美食!


天安门广场:炸酱面

天安门是北京乃至中国的象征,外地游客来到北京,第一个要去的肯定是天安门广场,这就像老北京的炸酱面,每个外来人都忍不住要尝一尝。


故宫:老北京冰棍儿

故宫位于北京中轴线中心,是世界上现存规模最大、保存最为完整的木质结构的宫殿型建筑,她见证了这座城市数百年沧桑历程,时间愈久愈为人铭记,一如故宫里亲切的“老北京冰棍”吆喝声,成为这座城市永恒的记忆。



长城:涮羊肉

涮羊肉源自塞外,据传是由元代忽必烈传入塞内的,而长城是中国古代为了抵御塞外少数民族而诞生的产物,二者都因塞外少数民族而生,见证了汉族与少数民族相互交流的历史。



颐和园:宫廷奶酪


“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”,这句古诗用来形容颐和园这座古代皇家园林是再贴切不过的了。昔日庄严神秘的皇家园林如今已成为人们休闲的好去处,正如昔日秘而不宣的宫廷奶酪配方流落民间,宫廷奶酪成为富有特色的美食。



后海:北冰洋

后海地区风景优美,舞榭歌台,商肆作坊林立,从早就是老北京人最常去的消夏,游玩场所。而北冰洋则清凉可口,承载了一代北京人的记忆。二者都在炎炎夏日给生活在北京的人们带来了清凉与闲适。



王府井:北京烤鸭

提到北京的商业步行街,人们肯定第一个想到的就是王府井。“王府井”这个名字所代表的已经不只是这条长约1600米的街道本身,而是整个北京城的购物文化。这就跟“北京烤鸭”代表了北京饮食文化如出一辙。如今,王府井与北京烤鸭均已走向国际化,将声名在世界远扬。



大栅栏:艾窝窝、驴打滚


和越来越现代化,“国际范”的王府井商业街不同,前门大栅栏商业街仍保留着北京文化里最传统的那部分。众多老字号云集于此,老北京“头顶马聚源,脚踩内联升,身穿八大祥,腰缠四大恒”至今仍见回响。而驴打滚、艾窝窝富有浓浓的老北京风味儿,代表着北京饮食文化中最传统的那部分。值得一提的是,这两种美食在大栅栏都能品尝到。


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