北京这15家人均30元的小馆儿,深藏不露,好吃到逆天!你吃过几家?

惠吃惠玩在北京2022-05-09 07:15:49



刚刚过完元旦,

接下来就是春节,

要开始准备各种年货

孝敬爸妈的不能少,给晚辈的红包不能少

... ...

是不是兜里的银两越来越少了?



开始“勤俭”的日子了吧?

恨不得吃顿饭,都得想想怎么划算

小胖儿就是急你们所急,想你们所想啊

今儿带大家看看那些好吃却又不贵的小馆儿

准保儿你们个个扶墙出



方砖厂69号炸酱面

最有“家”味儿的炸酱面


隐藏在胡同里的小面馆,因谢霆锋的光顾,使面馆的阿姨成了网红,无论何时路过 ,都会看见门口等候的食客早已排起了长龙…网传,这里有全北京最好吃的炸酱面,家庭版老北京炸酱面。

一碗面分量足足的,面码堆上去碗都冒尖儿了。黄瓜丝儿、心儿里美、白菜丝儿、黄豆嘴儿。地道的小碗儿干炸,油汪汪的,里面肉丁儿给的非常多,闻着就流哈喇子。辣椒油也是自家炸的,香辣过瘾,勾人食欲~~

面条儿筋道有嚼劲儿,酱香浓郁,菜码儿清爽挡口,咬到一块儿肥瘦相间的五花肉丁,让你根本停不下来!另外还有就是自己研制的腊八蒜管够,想吃多少来多少~~

地址:东城区方砖厂胡同1号



华威肉饼

吃一口就忘不掉


前几天小胖儿心血来潮去华威肉饼吃饭,小小的店里人满为患,无奈只能矗立在寒风中排号儿~不得不说华威肉饼,绝对是北京最横的肉饼,油大,馅足,吃着就是一个香,饭点儿永远排大队!

他家肉饼饼皮很薄很软,吸足了牛肉的汤汁,但是却很韧,不断不破。咬一口,配合辣椒油和醋,再就块酸辣黄瓜条儿,来一碗绿豆粥解腻!能吃的再点个硬货铁板牛肉(羊肉),别提多满足了!

地址:朝阳区东三环松榆西里16号楼西侧(近潘家园路)



清真白记小吃

只吃白记的年糕


白记年糕前排队,也是牛街一景儿。在牛街清真超市一层,小小的店面,虽然简陋,但是生意十分火爆,在牛街,论卖年糕,当属他家的回头客最多。专卖各种年糕,老远一看五颜六色、颜色倍儿漂亮的就是他家了。年糕有江米、紫米和江米面的3种。豆馅儿甜而不腻,仔细吃还能吃到带颗粒的红豆!口感软糯有嚼劲,一定要配着上面的清甜微酸的山楂糕一起吃,口味超和谐的!

豌豆黄颜值高到炸裂,偏甜腻,光滑如凝脂,入口清凉,轻咬一口,仿佛沐着九月微凉秋风,能一眼望穿漫漫夕阳下的金色麦浪~

年糕上的山楂条就是从山楂糕上切的,酸酸的带着些许清甜,还带着点儿红果的香味儿,特别开胃。

口感作实的驴打滚,大咬一口,牙齿率先突围外层薄薄的黄豆粉,刺穿轻甜软糯的糯米,直达中间卷夹着的漫漫豆沙馅儿,细细回味满口豆香,堪称美味~

地址:牛街5号牛街清真超市1楼(近输入胡同)



鲍师傅糕点

良心肉松小贝 


不知道从什么时候开始,鲍师傅在北京迅速的被食客们所喜欢,因为其点心的口感真滴是棒棒哒,如果你没有这种感觉,只能说明你买了假的鲍师傅~~

鲍师傅家的头牌点心就是牛肉松小贝!小小的蛋糕体就被满满的肉松包裹住,肉松超级多!中间加了恰到好处的沙拉酱,一点也不腻,咸甜搭配,沙拉酱的香甜,惹人爱~

网红点心店,除了小贝,还有很多超好吃的点心,比如流心芝士蛋挞,蛋挞皮很酥软,咬一口就会掉渣,里面是浓厚的芝士夹心,一口咬下去,里面的奶酪味超浓,在嘴里回味无穷;紫薯酥,外皮酥脆的,中间是麻薯,可以拉丝;豆沙蛋黄酥、提子酥、莲蓉蛋黄酥也都很受欢迎!

地址:西单明珠商场东门外围横二条1320号(近吉野家)



赵记炒肝

比天兴居的还好吃


赵记炒肝已有近百年的历史了,他家做炒肝儿用料讲究肝要三斤半以内,肠得用小肠,这样做出的炒肝口感嫩滑,而且油少肉厚。这些年老北京人搬的搬、走的走,也只有这炒肝儿,还能勾起些许北京人儿时的记忆…

赵记的炒肝,肝香肠肥、味浓不腻、稀而不澥,肠子处理的很干净,而且用料很给力,真的是肠比肝多!很多都说他家的炒肝已经超过天兴居和姚记了,炒肝和包子是天生绝配,他家的包子咸香可口,而且馅儿都很足,绝对不会有第一口没咬着馅儿,第二口咬过了的现象哦~~

地址:东城区沙子口路第一人民医院旁(安乐林路口)



门框锅贴店

皮儿薄馅儿大 外皮焦脆

门框锅贴店,隐藏在北京胡同深处的锅贴店,店里看着很是复古,店内的食客主要来自周围的邻里街坊,店面很小,锅贴种类有很多,刚煎出来的锅贴闻起来比较香,唯一缺点就是位置不太好找~~

十几种荤素搭配的馅儿料相当丰富,现点现包现贴。锅贴烙得很有水准,皮薄,馅香,蘸着醋和辣椒,让你吃的相当舒坦。再来碗小米粥解腻,满足感油然而生。

地址:前门门框胡同三益楼美食广场入口处(近大栅栏步行街)



杨记专业麻辣烫

专注麻辣烫15年


京城数一数二的麻辣烫,味道倍儿好。底料并不特辣,但是特入味儿。各种串,菜,肉,荤的,素的,全部堆在一个大台子上,看着很有气势。当一大碗盛着麻酱,蒜汁,热辣的麻辣烫端到面前的时候,胃口大开,好似所有烦恼也抛诸脑后!

除了麻辣烫,这里的酸辣粉、担担面之类的也做的特别好吃。是那种改良后的味道,特适合北京人的口味。

地址: 朝阳区劲松武圣东里48号楼



黑窑厂街糖油饼

北京最好吃的糖油饼

号称北京最好吃的糖油饼!每天早上七点卖!大!排!长!队!!看看这火爆的人气就知道,想吃全北京最好的糖油饼绝对要请早!

糖油饼三块一大个,绝对是点餐率最高的吃食,每一个都是现做现炸的。油饼色泽金黄、香软可口,上面那层红糖非常酥脆,个人感觉单糖的甜度刚好,如果喜欢甜食的人,可以点双糖的,应该更香甜些。一碗豆腐脑加俩糖油饼,绝对是北京式早餐的标配,如果你愿意,还可以试试用烧饼夹油饼,因为这才是最正宗的老北京吃法~

地址:宣武区黑窑厂街四平园南平房3-1号工商银行对面(近陶然亭北门)



京天红酒家

排队买的炸糕、包子


京天红酒家是老字号,它家的炸糕据说是“京城最好吃的炸糕”——面皮“金黄”,豆沙馅儿“大”,隐约还有“桂花香”。每天门口都是排长队买炸糕的,想要吃上这一口儿,您必须得有耐心排队哦~刚炸出来趁热吃太棒啦!外皮酥酥脆脆,一咬就碎裂开,黄米也黏黏糯糯的,吃一口就有满满的幸福感。豆馅很多,甜度正好。热着吃会烫破了嘴里的皮儿,但是根本停不下来!

津味儿的包子薄皮大馅儿不漏油,葱少,咬上一口满满都是肉香味儿!他家的茴香包子、梅干菜包子和三鲜包子,点单率特别的高。

地址: 西城区虎坊桥7号(近工人俱乐部)



陈记卤煮小肠

胡同里的地道京味儿


走进胡同就能闻到香味儿,顺着香味儿寻到店里,店里没有过多华丽的装修,卤煮的大锅一直在门口咕嘟着。。。

小肠收拾得干净,软烂入味,肺头很新鲜,百吃不厌;火烧切井字刀,豆腐切三角,小肠、肺头剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花,绝了~

地址:西城区廊房二条82号(近前门大栅栏)


老回回小吃

糖花卷堪称业界良心


一家专卖老北京小吃的馆子。必须推荐糖花卷,一眼下去,花卷整个被红糖芝麻酱包裹住了,实在!糖火烧糖花卷基本上见不到白色的地方,全是麻酱,一个两元。早餐还有豆腐脑儿、豆泡汤、羊杂碎什么的,就着个糖花卷,满满都是幸福感!

来这吃正餐也挺不错的。宫保鸡丁、醋溜木须、漕溜鱼片、炒疙瘩....都挺受欢迎的。尤其推荐醋溜木须,做的是香气浓郁,酸味儿适中,量还特别大。堪称良心小店,秒杀华天!

地址:西城区百万庄北街9号(中国邮政对面)



大兴胡同面茶

胡同里二十年的醇香


话说大兴胡同面茶真的爆好喝啊!绝对对得起经典二字,虽然门脸儿很小,也没什么所谓的装修,但趁热乎喝一碗面茶,满口咸甜芝麻香,分分钟空碗!

20年了,一直这样卖,价格4元一大碗,也可以半碗买!!吸溜一大口,一股暖流直抵胃中,口腔中留下了小米面的清香、麻酱的醇香、芝麻的焦香,太让人惊喜!如此简陋之所,竟有如此之美食。记好了经营时间,是早6点到中午12点30,过了这个时间去,就买不到啦~

地址:东城区南大兴胡同7号



安内老马烧麦

皮儿跟纸一样的烧麦


这间店的老板是来自内蒙的父子俩,牛羊肉都是精选的上等肉!!店的位置就在安定门内大街,门脸不算大,也可以说很袖珍,只有六七张桌子。小店虽不大,但绝对是良心店~

烧麦有特色烧麦和油煎烧麦,不过油煎的二两起煎(一份是一两)。牛肉烧麦的皮跟纸似的,里边的肉馅冒着热气,肉香扑鼻。牛肉馅儿蘸着醋吃很有味道,一个人来一屉烧麦再来一碗羊杂汤就能吃饱。

地址:东城区安定门内大街111号(安定门内公交车站南侧)



老郑吊子

不是回头客绝对找不到


在胡同里藏着的夫妻小店,老板原来是个木匠,研制的炖吊子味道清淡,汤头味道比较足,肠头经过耐心处理,肠油都去了,多余的脏器味已降到最低。吊子很嫩,卤得十分入味, 肠头那叫一个香~

关键是炖的酥烂软糯,没有一点异味儿,就算放凉了,碗上也没有漂肥油,这就说明老板处理得很好,大家吃着也放心,不会摄入太多内脏油脂!!他家的家常烙饼和肉饼,也特别好吃,值得尝一尝~

地址:宫门口四条43号(原官园花鸟市场)


看完上面这些性价比极高的小馆儿

作为吃货的你们,是不是已经开始舔屏了

别再觉得荷包瘪瘪的 就没地儿吃饭

这些人气超高的苍蝇小馆儿

必须一家家去吃个够!


本文转载自北京全攻略