花花世界|从此心中没有韩国

Murmur哞哞2020-11-22 15:08:19

在询问了一圈青岛怎么吃怎么玩之后,1号饲养员去了延吉(皮一下)。这颗大草在我心里种了一年,准备利用端午佳节,把它拔掉。于是饲养员带了小纱裙和小凉鞋准备去避暑,到了那边发现最高气温18度,短时大风四五六级吹得我骄傲放纵~

延吉科普贴


所以,延吉约一半的人都是朝鲜族

所以,这座城市的画风是这样的,大家感受一下。

这里的超市是这样式儿的,大家再感受一下。


我住的酒店是需要自己给自己铺床的,大家一定感受不到我腰疼和控制不了夜里枕头走向的无力感

所以

韩国算什么?我!们!也!有!

韩国料理算什么?我!们!也!有!

韩语算什么(以后我再也不说思密达是韩语了,那只是我国众多少数民族中的其中一种名曰朝鲜语的语言)所以这里的人看韩剧不!用!看!字!幕!(这是我舔着脸问酒店服务生时人家告诉我的)

下面,为大家隆重介绍这里的文化好吃的


元奶奶包饭/参鸡汤

五花肉包饭,五花肉被韩式朝鲜辣酱浓浓的包裹着,一口下去心满意足。参鸡汤和帝都望京地区水平差不多,甚至有点随意,感觉除了咸,也没有其他感觉了。


顺姬冷面

冷面一大碗,带着冰碴,面很长很劲道,店里提供可以剪面的剪刀,自己hold不住的时候,可以用工具理清,夏日来一碗感觉很冷。这里也可以吃到狗肉汤。2008年,延吉街头一夜之间换掉了带有“狗肉汤”字样的招牌,如果走在街头看到大补汤,营养汤之类的字眼,那么卖狗是一定的了。肉处理的没有什么特别的味道,清汤上来,根据自己的口味添加辣酱、胡椒、盐和味精。


小木屋米酒店

延吉有很多喝酒的地方,他们习惯喝米酒和啤酒。米酒分为糯米酒(奶白色)和玉米酒(淡黄色)。糯米酒的口感就喝酸酸乳一样,完全感觉不到是酒;玉米酒可以微微感觉到发酵的味道,酒精浓度在2%左右,适合饲养员这种一杯倒的主儿(他们还开发了哈密瓜、蓝莓等果味米酒)这家店的米酒是装在坛子里用勺舀到小碗里喝的。米酒和铲子米糕鸡爪配起来,应该是绝配吧(饲养员认为是可以和啤酒炸鸡一样段位的固定搭配),因为辣鸡爪真的狠辣,酸甜的米酒也真的解辣。实在不行,带着冰碴(又出现了冰碴)的海藻丝和可爱的芝士玉米也可以续命。

这家店营业到凌晨,所以很晚去也不用担心关门(酒足饭饱出来打车,发现隔壁洋酒酒吧的老板在空无一人的屋里打太极,饲养员认为这里的酒吧街应该叫米酒一条街吧)


兴豆饭店


特色是炸酱面豆浆面等面食,面相粗犷大碗。1883年仁川开港,山东半岛的商人涌入韩国,同时也带去了炸酱面,后韩国人改良成了韩式的味道。这里的韩式炸酱面和中式炸酱面的区别就是,韩式炸酱面是甜的,真的好好吃。大碗,酱多,最后饲养员把豆浆面里的面条也挑进了炸酱面的碗里。豆浆面清清爽爽,看着像泡在豆浆里的面,味道有点像很稀很稀的麻酱面,淡淡的咸味,适合夏天。炸蔬菜份量大到很惊艳,里面是胡萝卜、黄瓜、土豆和南瓜丝,看到这一盘就很想喝啤酒的说。


劳顶笨

粘糕豆蓉雪冰顶BUN。感觉雪冰就是冰碴(冰碴你霸屏了,冰碴你赢了)上面托着几个小驴打滚。雪冰是白冰,没有经过糖水的处理,但是每一口都不会觉得没有味道,因为一层冰上放了一层甜豆粉,一共放了好几层,所以每一口都有豆粉的香甜味道;要说劳顶BUN这个当家面包了,一定要趁刚做出来热乎乎充满空气感的时候吃,外壳是酥的,内里是软的,馅料是黄油的,很甜很香很…甜很香…

除了这款,还提供其他的笨(BUN)带馅的不带馅的都有。

除此之外全州拌饭丰茂烤串都是延吉的网红店,大家随意。


这里距离美丽的长白山4小时车程,祝大家可以看到任性美丽的天池,吃到好吃的温泉蛋

番外

既然说到吉林的城市,再推荐一部国产良心泡面番《茶啊二中》,名字来自吉林省会长春的古语“茶啊冲”,拆分了“冲”字,变成了动画片的名字。主题是我们都快忘记的8090后的初中校园生活。

黑板上的校训和我初中时候的一样,教室左上角的那台大屁股闭路电视直戳我心,作为有初中情节的我,从延吉回北京航班全程无意识傻乐,那东北大碴子味的配音和短小精悍的剧情,到来得猝不及防。已经出了四季,从一开始的2分钟一集,到5分钟一集,推荐给少年心的你们。


以上。


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