冬至饺子夏至面!适合夏天吃的面,你最喜欢哪一款?

食乐网2020-05-22 12:31:43

今天18时07分,迎来夏至节气。

这一天,北半球白昼时间达到全年最长,

一年中最热的日子也要来了!


自古以来,中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法,夏至吃面是很多地区的重要习俗,民间还有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。


冬至饺子夏至面


在夏至时节吃面,是享大自然之赐,也与季节天气有关。我国黄河流城民谚曰:“芒种三日见麦花。”夏至前后正是新麦应时之季,人们吃面首先具备了物质基础。而且撰面条也比较简单易行,做着方便,吃着也方便。




“北方面条,南方米饭”

作为一枚在南方的小编

食安君却超爱吃面条,

以下这些适合夏天吃的面,

你喜欢哪一款?







凉皮


阳春面



云吞面
(在广东,怎能少了招牌云吞面


中国饮食文化丰富、地广人多,风俗习惯各有不同,吃面也吃得比较花哨。北京人喜欢的炸酱面,武汉人喜欢的热干面,陕西人喜欢的臊子面、油泼面,重庆人喜欢的小面、肥肠面......广东人自然离不开云吞面。


夏至吃面条,各地吃各地的味,个人吃个人的趣。彩蛋时间,猜猜上面哪张图是小编做的面条


夏至养生5要点


1.饮食宜清淡,多吃“苦”:古人还讲究夏至要吃苦,以达到清泄暑热的目的。唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物”又说:“善养生者常须少食肉,多食饭”。我们身边可以吃的“苦”主要包括:苦瓜、丝瓜、黄瓜、芹菜等。


2.要多食杂粮,不可过食热性食物,以免助热。冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃。

3.从这天开始,最好睡午觉。夏至阴生,在中医理论中,午觉是以阳养阴。只要能合上眼睛一会儿,就能达到很好的养阴效果。


4.夏至时节气温高,人体内的水分大量流失,应及时补充水分。


5.晚上睡觉尽量别整夜开空调冷气。此外,夜间亦要注意不要吃生冷之物,否则可能导致腹泻。


6.此时节,应避免在强烈的阳光下暴晒。外出时,应采取防晒措施,亦可随身带着藿香正气水、清凉油等预防中暑。