天呐 | 替你省下去云南机票,在苏州吃一顿最正宗的云南菜!

指上姑苏2019-12-09 14:04:50


每天下午,小苏与你不见不散



云南,称为灵魂的故乡。小苏在去年也去走了一遭,当地民族风情、正宗的云南风味、当地民族风情令小苏至今不能忘怀!这不,为了这一口,小苏终于在大苏州找到一家正宗的云南菜,当然啦,小苏绝不会只顾自己的口福,当当当~



指 上 姑 苏  NO.280 次 福 利

彩云小寨


到店任意消费并出示本文

即可获得享受 8.8 折优惠

并且有老板娘亲自做的布丁哦

(布丁限50位,先到先得噢~)



地址:

高新区绿宝购物广场二期5幢103

营业时间:

10:00am~21:30pm




店内浓浓的云南风,座椅、吊灯、餐具、甚至地板,都能让你一秒穿越到云南~


精致的包厢,壁画都是云南风情~



老板娘说:

我没有读过多少书,我和我的团队都来自云南深山,北漂的几年,我觉得城市里的生活,是七彩六色,可我们越来越吃不到健康的美味,吃不到放心的蔬菜,我们吃的都是农药,注水猪肉,各种添加剂的食品,这对我们的健康带来了危害。我是个吃货,我爱美食,我更关注自己的健康。虽然我现在是一个餐饮商人,但我不喜欢这个称呼,我只想把我们云南的生态野生美食,分享给更多的朋友,让她们了解云南这个神奇的地方,云南地域环境优美无污染,少数民族居多,多数食材以野生为主,我要做的就是把野生美食带给大家。



 来自云南深山的食材!



彩云小寨秉持坚守纯天然无任何添加剂,各种香料都起源于大山,一直本着让顾客吃的放心,吃的安心,百分之八十的食材由云南空运到无锡机场,而且为了食材的新鲜,我一直要求我的厨师团队,坚守每桌菜品现点,现洗,现切,现配,现炒。每天都安排专人负责采购,每天早上11点,下午5点,都会检查厨房食材,绝不让任何影响品质的菜品出现在餐盘里。



菜品超级丰富!


几乎含括了所有云南特色菜,绝对够你感受一把彩云之乡的最正宗味道。




接下来就要正式给你们推荐几道菜啦~



传说中试营业就热销出700份的神级豆腐!




有客人问:为什么你们家的豆腐都要空运,苏州豆腐很多哇。老板娘说:因为包浆豆腐,在苏州做不出来,水质的原因,本地市场上的豆腐都是工厂机器大批量生产,不好吃,石膏味道很重。云南建水豆腐,不用石膏,用水就能做成豆腐,好吃。



被列入非物质文化遗产的美味——云南过桥米线



过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,已有一百多年的历史。品一碗最正宗的云南过桥米线,上乘汤品,软糯不失劲道的米线,再配上齐全的配料盘,随个人喜好添加,不夸张的说,小苏在云南一天三顿顿顿都吃米线,完全不腻,是真好吃!



吉祥三宝



刚端上这道菜的时候,小苏觉得胃口大开,可是知道了这原料是竹虫,蚂蚱,蜂蛹之后……但是在店主的再三推荐下尝试了一下,居然香酥可口!



香茅草烤罗非鱼



彩云小寨的菜品装盘实在是太精致了,看上一眼就能起到食欲大开的效果呢!味道鲜香辣,深深被虏获了!



佤族黑腰豆烤猪手



店主说这是厨师长的秘制配方,不外传,并且是店里的招牌菜。炸至金黄酥脆的肉,绝对能够满足一颗资深吃货的心!



佤王宴一手抓饭



店主又向小苏科普了一个故事:至尊佤王宴是佤王用来招待部落首领、民族英雄、异族使节及尊贵佳宾的王府盛宴。一般重大事情,像是接待尊贵客人时才能举行,一般情况下和一般人是无法享受到的!



很多客人说:老板娘你家为什么不打折,现在很多商家都用团购和打折吸引客户。

老板娘:没办法,我的食材成本很高,稍微有点折扣,我就没有任何一点利润,如果我没有利润了,你们餐盘里的食材就要大打扣了。


这次小苏跟老板娘谈心装萌卖残才要来了折扣噢~没别的!就是为了让你们吃的便宜有开心!



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彩云小寨


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▼ 法律顾问:益友天元律师事务所 唐明华律师