羊肉汤加盟 来济南仟佰味培训中心学习正宗单县羊肉汤做法技术

仟佰味刘娟2019-06-25 18:23:57

羊肉汤加盟 来济南仟佰味培训中心学习正宗单县羊肉汤做法技术

单县羊肉汤

仟佰味单县羊肉汤取四大羊汤之精华,在传统羊肉汤基础上,力求肉鲜汤鲜的制作原则,用火、配料、刀工器皿诸多方面加以改进。现宰活羊,以优质山羊为主,羊不超过年半龄的捶羯蒙羊、膻羯为标准。羊汤的主要技术就是羊肉汤的香料配方,羊汤技术和羊汤做法完全是两码事,羊汤技术是纯正的羊汤的原始积累技术,也就是包括香料配方,羊汤做法如放入羊骨头,羊肉等,而仟佰味单县羊汤之所以出类拔萃,因其羊肉汤呈白色乳状,鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻,独具特色;如在冬天,适当放些大白菜心和泡软了的有咬劲的粉条,吃起来就更有味了。



 仟佰味单县羊汤以全味羊汤和羊杂汤为主,用新鲜羊骨、羊肉、羊肚、羊头、羊肠等羊下水,加以传统香料配方熬制。由于汤白似奶、水脂交融却香而不腻不膻,入口鲜洁爽口,热烫浓香,营养丰富。羊汤秘制配方做法 四道精细制作工艺——清洗、熬煮、切配、循环出汤等,技术含量高不可模仿。  




一碗热烫的仟佰味单县羊汤,配以劲道的千层饼或热烧饼同食,则是极妙的享受。羊汤则以羊杂汤为珍,又热又辣又烫的羊杂汤更多客人则喜好泡饼来吃。羊汤如不够热、不够香辣、汤杂不够肥美,那么这碗羊汤则不为精到。  



喝单县羊肉汤的四大讲究:

一、热烫   二、香而不腻不膻  三、鲜洁爽口   四、辣味香浓而不燥



加盟方式

仟佰味羊肉汤加盟费0元,学习羊肉汤制作全部工艺流程,包括选料、配料、熬汤、秘制辣椒油制作,并可免费学习葱油饼技术。学习全套产品制作配方和工艺流程,亲手操作,包教包会,学会为止。

总部提供技术资料、加盟授权证书、授权铜牌、店面形象设计光盘、员工服装、店面选址方案和营销方案。学习期间无其他任何费用。




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