听说他们家的米线是才是最正宗的“云南style”!指定半价!新品出炉!不要给自己后悔的机会...

墨尔本吃饭吧2019-12-12 14:06:07

冯小刚导演的新片《芳华》

即将在十月份正式上档!!

冯导的又一力作,你们听说了吗??

电影讲述了一群青春少年的成长经历。

背景则为充满理想和激情的军队文工团,

战争的洗礼对他们产生了重大的影响。

电影选址在一步一景的云南

既有香格里拉的普达措国家公园,

更有百年历史的碧色寨

到!底!有!多!

图来告诉你~

云南向来都是众多影视作品取景的大热之处,

哪儿都不缺如画的美景。

云南又称作“”,可千万别读错啦!

[diān]

而对“滇”菜,你又了解多少?

跟着小编往下看!


滇菜,也就是云南菜。从明末年开始发展飞跃,近代以来,又吸收融合了川、鲁、粤、苏等菜的技艺,所烹饪的山珍、淡水鱼鲜和蔬菜,味道鲜嫩回甜、酸辣微麻,讲究食材本味,酥脆、粑糯、重油、醇厚。

而说起滇菜!围观群众表示:

怎么少得了米线~

而米线当中,又以过桥米线最为出名!

过桥米线是云南菜的代表作之一!因为云南的地理环境得天独厚,特别适合种植水稻,这也使米线这一著名的美食得到了原材料的支持!

当然,光是过桥米线可怎么够?

鸡丝米线也是大写的美味又特色!

什么!!!听说!

有人要请你吃半价米线?

老滇味

除了老滇味还能有谁!

为时两周半价米线!

不来尝尝简直就是吃大亏了有木有?


鸡丝米线


师傅的秘制卤汁浇上丰富的食材,

经过搅拌之后,每一口都能饱尝酸辣微麻

爽口的鸡丝也绝对能够征服你的味蕾!

滇味鸡丝米线限时两周半价

9月21日—10月5日


半价很诱人!新品也不容错过~


牛腩米线


肉食爱好者们的终极福音!

经过悉心炖煮的牛腩一口咬下,

满满的汤汁瞬间迸发!让人停不下来!

更有醇厚的汤头为底。

不禁让人大快朵颐!!!


【老滇味】

正宗云南风味餐馆,

把属于家乡的味道带到迪肯附近咯

店就在South Boxhill,70电车站门口,

店旁边就有carpark!

迪肯大学附近的吃货们去超方便有木有!

就想去吃一碗味道浓郁、热乎乎的云南米线!

温煦的阳光透过玻璃窗照在桌上,

极具云南民族特色的藏蓝色手工扎染窗帘,

愈发令人有一种行走在丽江的惬意!

开放式厨房可以让食客看到制作的全过程!

这是大厨自信的充分体现!

100%每天新鲜制作的米线!

当天制作,当天售卖!

猪骨长时间熬制而成的鲜美浓郁汤头!

完全无任何添加!

大大大大良心店家!

你吃的每一根米线都在告诉你so fresh

为了能够保证最佳品质,

【老滇味】傲娇的只专注种米线的研制,

与几款特色凉菜的呈现!

但当你吃完结账的时候,会发出:

“这么大的量,竟然这么便宜!!!omg!”

下面就来跟着小编看看【老滇味】看家本领都有哪些吧!


肠旺米线


对于云南人而言,

没有加“脆哨”的米线都是耍流氓!

肠旺米线的精华就在这云南特色脆哨!

那是将五花肉煮熟、切丁再拌上蜂蜜水油炸后,

加入黑醋的酥脆!嚼在嘴里,嘎嘣嘎嘣脆!

再加上卤大肠、血旺、炸豆腐、韭菜等等,

越吃越想吃!戒不掉的昆明味道



小锅米线


堪称米线人生中的又一大门派!

用正宗云南小铜锅烹煮、一锅只煮一碗米线!

深得四味融合之道!

酸、鲜、甜、辣集于一身

米线很有弹性并且特别入味!



过桥米线


堪称米线人生中的巅峰!

都成为云南人民享誉海内外的代表小吃了!

在这里就要唠叨唠叨过桥米线的精华-汤头。

用精选的猪脊骨和鸡熬制而成,鲜美浓郁!

再用上祖传大碗将这份浓缩的精华盛起!

依次把配菜和米线放进这高汤中。

据说来的食客都会把这汤底喝的一滴不剩!

舔盘行动我自豪!

光有米线怎么够!

说说看【老滇味】都有哪些地道云南小菜



美人椒


纳尼!这美人还限量供应!

每天只有15份!去晚了就木有啦!

把红辣椒先在火上烤,皮烧掉后再凉拌,

这难度就在于火候的掌握,

一不留神可就糊掉了!

so!如果你是top 15的高材生!

赶紧来上这样一份美人椒!



口味鸡


找不到语言来形容这番“滇”味!

香辣味浓的滋味!不奢华不张扬!

却让食客辣的舒服,吃的安逸!



凉拌海带丝

海带丝儿脆爽的口感,辣椒籽特别提味!

滑溜滑溜的吸入嘴中!



凉拌木耳


清爽不腻口, 吃草原来也是这么幸福!

难怪云南人民天天笑呵呵滴!



红油猪耳


红辣椒的喜庆,脆嫩的滋味!

放入嘴中,香辣微甜!



红油肚丝

你一筷子我一筷子,就这么没有啦!

除了这些好吃滴,

【老滇味】还有多种云南特色饮品

冷饮热饮都有,一定让你喝的惬意,吃的开森!

说到这,口水已经流了三千尺!

用一份美味的米线犒劳自己,

你会觉得!

世界虽然很大~云南真心不远!




【老滇味】

营业时间:每天10:30am-9:30pm

地址:170 Elgar Road,Boxhill South, 3128

电话:0398898315