美食 杭州最具情人味的六碗炸酱面

肽和健康2018-11-14 12:13:00

1、状元馆

状元馆在杭州也是大名鼎鼎!听这个名字大概杭城本地人考试的时候没少来这家吃面。 古色古香的装修彰显着它的韵味,与河坊街的风格相得益彰。



非常浓郁的酱酱,多到完全可以完全把面给拌开来~浇头很丰富,洋葱还挺甜,肉肉也蛮多的~~~看起来好诱人有木有!

人均:41元

地址:上城区河坊街87号(近中山中路)


2、奎元馆(解放路总店)

杭州城里的老字号面馆,老式的招牌,太师椅,青砖装饰,古香古色的装修。每一张木桌、每支筷子筒,都散发着杭城的特色。



民间流传着“不吃奎元馆的面,等于没有来过杭州”的说法,足以证明奎元馆在老杭州人的心中很有分量哦!除了招牌虾仁爆鳝面,就数虾仁炸酱面最受欢迎。虾仁配上肉酱,将北方的炸酱面稍作改良。
人均:34元

地址:上城区解放路154号(近中山中路)


3、德泓面馆

虽然是一家小店铺,店面也不是那么华丽,但酒香不怕巷子深,闻名而来的人总是络绎不绝,要想在杭州吃到正宗的武汉热干面,德泓面馆绝对是不二之选了。
这里除了招牌热干面,炸酱面也是相当受欢迎的,浓浓的酱汁裹在一根根面条上,味道是相当的棒,要是觉得干还可以喝上一碗店里免费供应的米糊汤呢。
人均:13元

地址:拱墅区德新路41号(近浙江工业大学北门)


4、阿良面馆

古朴的餐桌和配套的椅子,宽敞的大厅,很简单的面店。这里的熟客大都是老杭州人,在网上的口碑也相当好。时常会有人特地开车去那里,等上十几分钟甚至更长的时间,就为吃一碗面,尤其在周末的时候。


炸酱面酱汁偏甜、不辣,口感很柔和也很浓郁,和面条拌开了之后又香又甜。若觉得一碗炸酱面还不够,再上盘几块钱的毛豆煎臭豆腐、主料是鸭肫和肚头的老杭州“爆双脆”、颇有名声的“卤蛋烧肉”,小小的面店里,到处都弥漫着一种老杭州的味道。
人均:28元

地址:上城区高银街柳翠井巷8号(中河路口)


5、三千尺面馆

外婆家旗下面馆品牌,装修风格类似咖啡馆的感觉,有着五彩图案的木桌木椅,别有一番特色。人气自然也是杠杠滴。

炸酱面的面条似乎是手工的,软软的,肉丝很细,有一点点辣味,加上绿色的菠菜,颜色搭配的让人很有食欲。
人均:21元

地址:西湖区莫干山路香园饭店1楼


6、中原一大碗(湖滨店)

门面装修的很特色,有着浓郁的中原气质。据说老板还是个河南人。这里不仅有各式面条,还有肉夹馍和各式中原口味的小吃。味道都相当地道哦!


要说这里的老北京炸酱面,口味很不错,肉酱也很足。面条有嚼劲,加点辣,那就更好吃了。

人均:22元

地址:上城区庆春路239号(近百乐门)