昆明再陷"食"面埋伏 6.5吨毒米线险上桌

昆明信息港2018-07-22 07:05:33


都说民以食为天,本应是“良心事业”却屡次冲撞咱们的舌尖安全,现在真是吃啥啥都不安全,前几天才说上海福喜的肉有问题,昨天央视又报道,昆明海关连续查获两起大米走私案,涉案大米达6万吨,很多都已发霉变质,麦当劳可以不吃,可大米是主食,怎么避免;去年工商部门还查获了6.5吨毒米线,这可是云南人每天必吃的,以后都不能愉快的甩米线了。


7月13日昆明海关在河口和曲靖查获走私大米200吨。15日缉私局又在马关查获走私大米210吨,这两起大米走私案件成功告破,两案共涉嫌走私大米6万吨,案值高达3.17亿元。



6万吨仅缴获410吨,剩下的走私米有可能已流入市场。在云南本地市场,大米价格约在3—3.5元每公斤。而越南走私过来的这种大米一般为604米,色泽和香味与国内香米接近。但是,每公斤却要便宜1元多。


缉私人员介绍,走私大米进入国内市场一般有三种方式。一是直接销售给米线米粉等加工企业,二是进过简单的粗加工之后进行销售,三是经过抛光打蜡等处理之后与国内的大米进行混装,甚至冒充一些品牌大米进行销售。实际上真正获利最丰厚的部分就在于此。业内人士提醒市民如遇到价格畸低、味道刺鼻的散装米,消费者需要提高警惕。



说完大米,大枣又有问题了,眼下,枣正逐渐成熟。而市场上已大量出现或红或绿的蜜甜枣,价格各有不同。 同样一颗枣,外面甜里面苦,面对“先甜后苦”,小明也很疑惑“听说有人用甜水泡枣?”


“甜水泡枣”在农贸市场及业内已不再是秘密。农贸市场里枣的价格从每公斤6元到40元不等,枣的颜色和大小也各不相同。30元的明显偏红,显得水滋滋的,上面爬着蚂蚁,枣下面则泡着水,用手翻摸后有一股淡淡的酸臭味。



曾经做过水果批发生意的肖成表示,一些市场上销售的枣子是用甜蜜素或糖精浸泡过的。“用热水泡一个小时,可以催熟让它变红,再加点糖精让枣入糖味。有些人玩精了,泡完以后又拿盐水洗,再拿清水泡,还要拿防腐剂洗。你去舔表皮,是尝不出来的。”



虽然商贩们给枣子穿了马甲,还是有方法可以辨认的。分辨枣子最好的办法就是闻或尝,没泡过的都有枣子的清香味。正常枣子的甜味不会出现明显味差,且有枣子淡淡的清香味。


颜色上,正常的枣子红绿分布自然,有过渡的黄色表皮,没有明显的分界线。泡过的枣子保存周期较短,枣子起皱明显。



虽然假冒伪劣屡禁不止,但相关部门对米线洋快餐的举措还是让大家略微放心了。去年云南就把6.5万吨毒米线堵在了餐桌前,今年的米线整治将持续至11月底,以不打招呼突查的方式为主。让爱吃米线的云南人吃到放心米线。


上海福喜劣质肉爆出后,云南麦当劳的生意受到了一些影响,店里已经全面停用福喜提供的产品,因此有些产品暂停供应。



在麦当劳店内的一张有限销售的菜单上,汉堡类只出售麦香鱼汉堡、吉士蛋麦、烟肉蛋麦三种,此外有脆薯饼、薯条,饮料品类最多。目前店里主食主要是以猪肉和鱼为主。麦当劳肯德基绝交福喜后生意未受太大影响。(昆明信息港综合)