有福利!桥香园米线20份免费送!其他朋友报小编大名一律八折!

微扬中2018-08-18 11:56:55


把喜欢的事情变成事业

把事业当成喜欢的事情来做

多么美好的境界


吃货小编梦想的事业和吃喝有关

开间烟火气的小吃店

或者

开间文艺范的咖啡店


采访过很多店家商家

越来越羡慕

这样一批把爱好变成事业的人

桥香园蒋先生就是其中之一——


蒋先生是扬中某企业的员工,也是美食爱好者。某次和朋友的云南之旅,让他和正宗云南米线结下了不解之缘。


旅行中,一位云南当地朋友带着先生一行人吃遍云南美食——汽锅鸡、漆油茶、丽江粑粑、甲鱼火锅、过桥米线等等。



桥香园过桥米线。


几块钱到几百块钱,美食不分价位,只要好吃,都有追随者。


沉浸在其中的先生,对云南的美食恋恋不舍,动起了要将美食搬到扬中的念头。


权衡之下,价格平民、口感独到的过桥米线成为先生首要带回来的美食。



古色古香的桥香园。


为了保证最原始的美味,先生在云南朋友的引荐下认识了一位煮了18年米线的大师傅。


为了请到这位大师傅,先生可说是三顾茅庐,费了不少心血。在师傅终于松口,答应同来扬中时,师傅发生小车祸,腿伤了。


原本以为,这场合作终止了。但执着的先生没有放弃,表示愿意等师傅康复。


先生的这份执着感动了师傅。今年正月初九,师傅拄着拐杖,登上了远离家乡的飞机,飞往陌生而熟悉的扬中。先生亲自去南京接的机。


正月12日,桥香园开业了。



左边就是云南来的大师傅哦。


煮了18年米线的大师傅,对制作米线有着严苛的要求——米线食材均是空运回来,云南红河州最好的生产厂家生产;独特的云南当地的食用菊花;绝对新鲜的各式食材源自扬中自家市场……


对于师傅来说,这碗过桥米线不仅仅是食物,更是他对美食的执念和对家乡的思念。



各式面条。


除了正宗的过桥米线,已经拥有一家大店面的先生,觉得可以引进一些其他美食,和过桥米线相得益彰的——重庆小面。


这次先生亲自上阵,招聘了一位某大酒店的大厨,带着大厨一块去重庆学习小面制作。


重庆当地人没有不知道秦云老太婆摊摊面——“重庆小面50强第一名”。先生就是师从那里。



食用药材。


至于秦云老太婆摊摊面的秘方就不好透露了,不过探店的小编看到柜子上三四排、几十个药箱,震惊了。不是别的药哦,都是上好的药材。小面大厨介绍,小面的每种浇头都会加以不同的食用药材烹煮加工,风味独特。



煮面的大桶。


来上一碗这样的重庆小面,感受不一样的风情,美美哒~~


福利时间

1


编辑“米线+姓名+联系电话”发送至微扬中后台,小编将随机抽取20名幸运微友,免费赠送米线一份。


【截止时间】4月29日(周五)15:00。


【试吃时间】“五一”三天假期期间


【通知中奖】 4月29日(周五)下班前,小编会一一电话通知各位幸运儿。


【桥香园地址】金苇中路115号(地税局对面)


【联系方式】13952988667


2


五一假期

报上“微扬中”大名

全场8



~~这个假期的中饭,就在桥香园了。


图文|简单 编辑|余稚

制作|简单  小编微信号|shaoyya