能唤起昆明呢舌尖记忆的那些米线

大众点评网2020-04-04 13:57:01




提起昆明的家乡味道,很多人早就要口水直流了吧,每一个在异国他乡的昆明人都有自己心里那道牵起乡愁的家乡菜。在外地最想念的是昆明本地最地道的家乡菜吧,我们常开玩笑说,离开昆明肯定很多都会吃不惯,因为没有酸和辣的重口味,当然还要必不可少的米线。

 

说到米线,云南一直以过桥米线扬名。过桥米线,汤厚实,米线柔软,也叫金汤银线。还记得那个故事嘛?那个在湖心备考的书生常常忘了吃妻子送去的饭菜,后来妻子常常送鸡汤米线去给他吃,每一次都要路过湖心的桥,最终金榜题名,过桥米线也因此流传开来。

冬季吃火锅、吃烧烤,大家都怕上火,那就来碗米线呗,摆脱冬季菜品易凉的尴尬。咳咳,小T这就为你盘点我心头爱的这几家!此处应有花花~~


1.翠府

翠府发音与昆明话中的翠湖类似,让人徒生一缕亲切感,翠既是绿,满满当当翠府整个院子,随处可见那一抹绿,绿色让人心生欢喜,惬意游园。菜品精致得很,对过桥米线印象比较深刻,首先汤是用广式煲汤很透亮很给力,鲜甜美味,熬制此汤并不容易,也无法量产,再加上不提前一天预约无法尝到的新鲜保证,让我怎能不爱,很负责任的说,是我吃过的最好吃的金汤银线!

地址: 五华区翠湖北路76号(西仓坡)

电话: 0871-63621777




2.茴香·熙楼

同样位于翠湖旁边的熙楼,环境特清静,环境布置有古典的风格元素,一张有些脱漆的老式茶几代表了店铺的经营时间历经多年。粤菜馆的风格理念就是念旧。米线是来自云南最好的米线加工厂(米厂心)百分百零添加,店家的鸡是散养的老土鸡,汤汁比较浓厚。点的98的米线套餐配的是云南特色小吃,实在不能再贴心了!

地址: 五华区翠湖北路100号(翠湖公园西门对面)

电话: 4008871911



3.街坊领居·老街坊

老街坊前段时间开始的转发就能免费吃,着实在微信朋友圈火了一把,小T也没忍住,约了朋友和同事中午来吃,两口大锅熬汤,每天限量的汤汁供应,每份29元的超高性价比,环境竟然也不错,吃米线还可以搭配上小T喜欢的烤鸭、凉鸡、豆丝、牛肉凉片、牛舌各种正宗美味的滇式小吃!

地址: 盘龙区环城东路益龙万象城6栋3楼(近家乐福)

电话: 0871-63312299




还有哪家的米线特别好吃?

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