夜食莞2021-02-21 06:34:35
★别具一格的嘿哈文艺风装修
★正宗四川炸酱面
★会弹吉他的店员
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很多人说,吃碗面,随便去间沙县、桂林米粉解决就可以啦。在他们心里, 吃面仅仅是为了填饱肚子。
然而,有一间四川面馆对于环境绝不妥协。 在这里,就算不吃面,也是一种享受。
刚进门口,左手边就是一堵 文化墙 。墙上贴满了曾经到过这里的客人的照片,满满的回忆。
坐在店中央,会发现四周围的 墙上都是涂鸦 。瞬间能感觉到店主那满满的文艺青年心。
墙上还有非常多四川方言解读,不愧是 正宗四川面馆 ,这些解读看着非常有意思。
四川炸酱面 ,这里的炸酱配料非常足,调料丰富,并且以加入了 用猪油调制为特色 。吃上去有 少少辣,但更多的是猪油的香味 。
热辣辣的炸酱面 刚上台就要赶紧搅拌 ,因为炸酱面属于干拌面,没有汤料,迟了搅拌的话,面就会干身变得不好吃。如图,大力搅拌不要停!
康X傅牌牛肉面,味道十足!咳咳,开玩笑的。不过这里的牛肉面确实够味道,加了 花生和芫荽装饰调味 ,刚上来就香味扑面。
面条筋道十足,牛肉吃上去感觉煮的比较老, 不过很有嚼劲,而且非常入味,牛肉味非常香浓。还有重点就是这牛肉比较大,面夹着肉吃非常搭配。
看到他们这么诱惑,迫不及待的想一口吃掉它。不得不说这里的 面条很有筋道 ,咬着咬着就停不下来了。
上桌前,师傅都会往碗底加料, 白花花的猪油 香喷喷,不到几分钟一碗面就这样被我清了。
这是店里的特制面条, 非常的有筋道,爽滑 。我刚刚吃的面是用的这种面煮的。外面是买不到的哦。
酱油、醋、辣椒。整齐地摆在前台,可以随意添加。这 装放调料的罐子也很有特色 ,四川面档的风格。
这间店吃面有个规矩,就是不管你帅不帅,在前台点餐后,等到面煮好了就 需要到前台自取 。店员哥哥是不会帮你拿到你面前的哦。
这里的店员哥哥是个 大帅哥,而且在空闲的时候会抱起吉他,来一首beyond的"海阔天空",让我的少女心萌动。
整间店的装修风格散发着一股带点嘿哈的文艺风,还带点青春叛逆期的不羁。让你坐下来那一刻,就觉得自己回到青春时。吃上一碗正宗四川炸酱面,就能体会到 店主对面食的执着与认真的态度 。
营业时间
07:00-00:00
人均
12元
地址
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1210
吉他小哥陪你过度过叛逆期
嘿哈之余还很文艺,
弹唱得来又会下厨。
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