外国人眼中的乐山吃住行竟然是这样!看完感觉自己是假乐山人…

大乐山2020-11-24 06:03:54

编哥说:Excuse me?!原来乐山是酱紫的呀,我可能需要重新活18年……

乐山是一个拥有美景、美人、美味的城市

是一个有人情味的城市

是一个爱凑热闹的城市

是一个热门旅游胜地

许许多多的游客来了一次就爱上了这座城

然后在这里扎了根

这里面不乏外国人

他们从最早的老乐山开始

就被她圈了粉

乐山也是一座发展迅猛的城市

它不甘平庸

努力做一个现代化的摩登City……



在这些歪果仁的眼中

乐山有她独特的魅力

一方水土孕育着一方生机

来看看他们眼中这座充满活力的美丽城市

都有哪些亮点吧


外国人住在老乐山


让我们跟随着法国诗人谢阁兰的镜头

探寻已经消失在时光尽头的

百年前古老乐山倩影

这些照片的年龄

比你我都大很多

承载着老乐山的历史

弥足珍贵



草丛生的乐山大佛,工作人员正在对它进行维修,头顶部位基本完成。(拍摄于1914.06.18)



牛门码头,同今天相差无几,那时候的河水很清澈,人们都来挑水用。照片应该是夏天江水上涨时拍的。(拍摄于1914年)



河扁河边观峨眉山,那时的天很开阔,水天以山为界限。(拍摄于1914年)



传这是较场坝,如今的校场坝也有好多“古董”小吃。(拍摄于1914年)



城门。编哥也不知道这是如今的哪里……



恩门。



是哪里?编哥也不知道……



不像连接大佛和乌尤山的桥?



夫与滑竿。如今在峨眉山上还能见到这个老古董。



是许多光屁股小孩在嬉闹吗?

恕编哥看得不是很明白~



是夹江千佛岩吗?



道拐下嘉定蛮王洞佛像。




大渡河上行驶的小木筏。



江千佛岩江边还是牛华?



旧时光是个美人

相机镜头记录了外国人眼中的乐山

到21世纪初

乐山已经演变成了这个样子



乐山的发展

不算早

但是它却在努力地进步

不断变得更加完善

更加适宜人们居住


外国人行在乐山


行走在乐山

看遍细水长流

花开花落

人山人海

最美的

还是他们眼中的乐山大佛



水势山形朝大佛,

南北东西引客游。

 几多复春秋?


这是美国《国家地理》航拍的

《鸟瞰中国》纪录片里的片段

镜头中的乐山大佛

威严、高大

绿水伴绿荫

美出新高度




是该纪录片中的中国高铁。乐山自从建成了高铁,人们的出行更加方便了,同时,高铁也带动了乐山经济的发展。



开始运营那会儿,许多人都会用手机记录下这激动人心的一刻,无论是等待车来,还是上了车,尤其是年纪大点儿的“老乐山”,会不停换造型拍上好几张自己与高铁的合影。毕竟这是一个具有划时代意义的发展里程碑。



外国人吃在乐山


乐山的美食自然是川菜

然而川菜中也有乐山的特色菜

个别美味或许正在不经意间慢慢失传

而外国人将其捕捉到了

不过

让我们先来个画风突变对比

前!方!高!能!

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外国人眼中的宫保鸡丁vs真相




看看歪果仁吃的宫保鸡丁和咱大四川的宫保鸡丁!咱大四川是用青笋花生干辣椒爆炒的,歪果仁就是油炸鸡丁加一些些小青椒上去。喂!你把这货端给你妈妈说是宫保鸡丁,你妈妈保证不打死你。


外国人眼中的麻婆豆腐vs真相




左边是歪果仁最爱的川菜之一,麻婆豆腐,特别是日本地区。但是他们吃的多是直接加酱油烧制出来,并且几乎不放花椒。我大四川做这道菜必加作料之一就是豆瓣,没有豆瓣不成精髓。再而来就是花椒,不仅在烧制的时候加花椒颗粒,最后出锅了还要撒花椒面,内外兼麻,这才是麻婆豆腐的精髓(还有肉绍子,最传统是加的牛肉绍)。


外国人眼中的蛋炒饭vs真相




蛋炒饭,不仅是四川,这个在全国来说都是必须会做的一到快手菜。这道菜也是难得不分南北方,大家都达到了一致的共识。但是到了歪果仁哪里,特别是欧美地区,炒什么都要加番茄酱还有黄油!!!无法忍受!!在90年代的香港电影中就有关于“红色蛋炒饭”的吐槽。剧中老中餐师父吃不惯美式蛋炒饭,硬要闯入厨房给外国人做“黄金蛋炒饭”,并且教导说:“好的蛋炒饭粒粒分明。粒粒沾蛋。”


外国人眼中的糖醋排骨vs真相




沪、浙、川、淮阳四个菜系都有这道菜。看看左边歪果仁吃的,还吃的笑嘻了的糖醋排骨!与其说它是糖醋排骨,不如说他是咕噜排骨!外国人喜欢吃炸制得非常酥脆的排骨再加上青椒,酸甜酱,洋葱,焗烤出来的!!!突然好心疼歪果仁,真想告诉他们干脆跟到编哥超算了!


外国人眼中的炸酱面vs真相




干炸面,四川面馆里面几乎每家都会有。最早的炸酱面来自老北京,不过编哥觉得还是我们四川的红油炸酱面巴适啊,肉绍香,面劲道。看看左边的韩国欧巴吃的黑呼呼的面,真的很像翔!棒子做的黑翔炸酱面我们不和你们争,是你们的,全部都是你们发明的,全宇宙都是你们的!


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再来直播看看外国人吃川菜的反应

(正在吃东西的注意啦!防笑喷!)


第一道夫妻肺片,对于牛百叶大家只是惊讶了一下,抵触情绪不大。有位横条纹女生都还来不及嚼就被辣吐了,祝福她。


“舌头都要着火惹!!!”


第二道回锅肉,大受好评的同时……


有人竟然建议拌点菠萝!想把他们的头按进盘子里!


第三道宫保鸡丁,“越到后面口味越重,就像我的那些个前任们。”

川菜对我来说,每一口都是初恋!现任!灵魂伴侣!


第四道醋溜土豆丝,大概土豆切成丝以后就成了另一种意识形态吧,居然能联想到虫子!

太可怜了,美帝人民的味觉是有多贫乏?总想着加点甜的,弄成炸的。


第五道毛血旺,内 含 猪 血!(捏爆)


“如果你要显得自己很牛 X,就会去吃猪血。”话音未落就全吐了呢。

好歹这还是编哥中饭的常点菜品!

下面附完整视频:



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不过外国人也有吃在乐山的行家

点击阅读原文看视频哦!!

来看看他的试吃路线有木有你们常去的地方~


编后:

乐山的吃住行就像乐山人一样,耿直豪爽中带点泼辣,是一座来过就会爱上的城市。虽然她还不够健全,但如今正在飞速发展,老乐山的影子也会慢慢淡出视野,但它将会永远被人们铭记在脑海里,不只是乐山人,还有老外。



▐ 图文综合自微博、网络


点击“阅读原文”看老外挖掘乐山美食视频