昆明有27年历史的破旧米线店,用洗脸盆装着吃,又辣又烫

昆明美食台2018-05-28 09:28:33

据说这家米线店已有,随时都有吃货在排队等候。

传说中安宁神级般的小锅米线店,能跻身安宁特色美食前5名,去安宁温泉的路上不知路过多少回,今天终于得以来品尝。


很多人推荐,但一直没去吃过。终于拔草,导航可以直接导到目的地,人超多,环境一般,米线只有一种,是中粗的,帽子有三选择:辣鸡、鲜肉、酱肉,一般都是两种帽子混着吃。


有五香酱、肉酱、肉帽、酸莲花白、芝麻、花生碎、油辣椒、煳辣椒、花椒等,味道十分浓郁、刺激。

门口的一张桌子上,放了一大盆泡好的酸酸莲花白,免费加,能吃多少,自己加,老板很大方,放在米线里酸酸辣辣的,很是提味。

不吃不知道一吃吓一跳,终于找到比端仕小锅还好吃的米线!



墙上挂着各种介绍。

配着木瓜水米凉虾和烤串吃。

这是我吃过最好吃的小锅米线,目前是我吃过所有的第一名。原本想着小锅米线能有多好吃呢?不是都差不多那个味道吗?但是吃过以后才知道什么是真的好吃。

小碗端上来,已经算是昆明的大碗了,再能吃的小碗已经足够了,而大碗端上来,他居然是个盆,想一想,TMD昆明城里套路太深了,还是小县城实在。


划算份量很大,原本以为吃不完,结果因为太好吃,全扫光,像我这样已经是豪杰中的豪杰了!

没有放过味精,口味合适,莲花白酸爽。

米线味道很不错,韭菜碎,葱碎,腌莲花白自己自助,为何叫做莲花白米线呢?我大概是清楚的,要把腌莲花白放米线里面一起吃,那酸爽,和腌菜煮的比起来又是另一番风味了!

肉酱里加了香菇柄,又香又有嚼头

油辣椒、小米辣、芝麻、韮菜等放上一大碗,超爽,一碗酸辣鲜香的莲花白小锅米线就可以开甩了。

满脸冒痘痘的我也忍不住了,好吃到爆,混着辣椒、芝麻、花生,香辣过瘾,刺激!刺激!酸味足足,好吃到身体和灵魂都在飘飘然。

特制的香辣酱非常的入味,可惜莲花白给得实在是太少,人气太旺了。

又辣又烫,吃得我满头大汗,吃完,路走不动了。

泡完温泉吃个莲花白米线,爽歪歪,再多的烦恼也可以治愈,这个说法很科学的。

还有烧烤,烤香肠串很香,可以来上几串过过嘴瘾。(几串可以是10多串,我都佩服自己居然这么能吃)

昆明市安宁柳树小区嵩华路79号(煤气公司旁)


看完给是淌口水了?





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