店面堪忧,诚惶诚恐,压不住人来人往接踵不息!一碗炸酱面,独一户!

哈尔滨吃货之家2021-10-12 09:00:49

随着韩剧盛行

带火了许多韩式美食

当然少不了“炸酱面

小编寻遍哈尔滨

终于找到了

这家好吃到惊为天人的炸酱面



不起眼的小店

藏在道里区大民兴街里

50多坪的小铺子只装得下6张桌子

却也很干净雅致

一直坚持做有生命力的面食文化

吸引了众多周围上班族和慕名而来的吃货们

从选材到最后盛面全部亲力亲为

纯手工的手擀面

面条弹滑,柔韧有余,不掺一点假

首推:韩国炸酱面

        韩式的炸酱面,炸酱比较浓郁,黑黑的酱里全是大块大块的肉,充分拌匀,让被一份面条都充分吸收酱料和肉丝的精华,色泽十分的诱人,配上爽口的黄瓜丝和胡萝卜丝,吃起来一点都不腻口!


老北京干拌面

      老北京干拌面相比韩国炸酱面会稍咸一些,更适合东北人的口味。面条属于比较扎实的那种,厚,劲道,很有嚼劲,酱汁里加了老板的独家秘方哦,吃起来绝对不一般~


釜山经典炸酱面

       这款炸酱面的口味比较适合女孩子们,酱汁里也不仅仅是肉,还添加了一些其他的蔬菜,微甜稍稍带一点点汤汁,完美的把所有食材搭配在一起


牛肉面

       牛肉面是比较常见的,但他家的牛肉面真!的!不!一!样!牛肉炖的十分的软糯,肉质酥烂却还带有紧实感,有嚼劲,汤底一喝便知道是原汤熬出来的,很是入味,一碗下肚酣畅淋漓。


腿骨拉面

      腿骨拉面比较清淡,纯正的骨头汤底很浓郁,几片培根在骨汤里短暂汆熟,吸收了浓郁的汤汁,使得培根也更加的鲜美,不需要过多的装饰,两三根油麦菜,一小把豆芽,半颗煮到恰到好处的鸡蛋,就是一碗独家的美味。


韩国辣白菜

       他家的辣白菜味道相当的正宗,辣中带着点微甜,白菜清脆爽口,许多人吃完以后都会打包一份带回家,每每到中午时分就已售罄。


他家还有许多韩式美食

石锅拌饭,寿司,酱汤等等都很不错

宝宝们可以去深挖奥

店铺信息




店名:炸酱面女孩

地址:道里区大民兴街副298号


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