对不起!我要留在芜湖!

芜湖大江网2019-06-13 23:09:27


这已经不是我第一次来这座温馨的城市了

喜欢她的舒适喜欢她的静谧

更喜欢她的美食!





 吃在芜湖——早点类


小笼汤包、鸡蛋灌饼、渣肉蒸饭+豆浆、平锅炒面+鸭血汤、鸡汁干丝汤、千里香混沌、虾籽面、牛肉面、锅贴饺子……芜湖的早饭根本细数不完!



小笼汤包

地点:芜湖到处都有……



作为芜湖著名小吃项目

想在芜湖找到不好吃的小笼汤包也是蛮不容易的



其中尤为著名的几家

像百年老店耿福兴

口福汤包馆(分店众多)

团结四村小笼汤包

东郊路的蒋记小吃

……


实在找不到,

随便市区找一家吃都不会让你失望

蜜汁自信~



再配上一碗鸡汁干丝

或者一碗虾籽面

都能让你在早晨感受到前所未有的满足


 



渣肉蒸饭+豆脑

地点:芜湖荟萃中学对面



记得之前北方朋友一起来芜湖玩

居然没听过渣肉蒸饭

我特地带她来吃了小高渣肉蒸饭


 

蒸饭香糯可口,渣肉基本都是瘦肉,

干干的肉质很鲜嫩,中间的豆腐皮丝去除了肉的油腻,

从上往下,舀上一勺吃一口,软软香香。

 

▲配上一碗新鲜的豆脑,再来个刚出炉的烧麦,美好的一天从此开始!


让一对年迈又可爱的老夫妻这么钟情的渣肉蒸饭

 


锅贴包子

地点:东郊路等



和馅、擀皮儿、淋油、加水、

火候、时间、出锅手法一个都不能怠慢。



或许这样考究的手法注定了

咱芜湖人对锅贴煎包的喜爱~

面皮底部煎得脆脆的

整体松软,口感极佳



听说东郊路的陈师傅家天天都在排队

有空的小伙伴千万别错过!

 


 

吃在芜湖——小吃类


 来芜湖一定不能错过的就是芜湖的小吃了

各种美食一条街都不是浪得虚名的

星隆国际小吃街

双桐巷

花园街小吃街

汇金小吃街

德胜广场大学城美食

……


能说的上的小吃太多了

我也好难取舍

先给你们介绍几种必吃吧~


地标

双桐巷


如果你在逛芜湖步行街就千万不要错过双桐巷了

 



老奶奶牛肉面VS老刁牛肉面


刚进双桐巷,

远远就能见到老奶奶牛肉面

&老刁牛肉面赫大的红色牌匾

两家都是老芜湖著名牛肉面馆了



味特别足,有点小辣

牛肉鲜嫩,面条筋道弹舌,回味无穷

各具特色,都有一大波粉

个人爱吃老刁家

你们自己选哈~



二姐红豆


隐藏在衣服店旁的二姐红豆

也是几十年的老店了

主打就是凉拌面和赤豆酒酿啦



▲肉酱拌面皮



刚端上来是红豆和酒酿分离的,透明的酒酿,

勺子搅一搅,红豆酒酿融为一体,红豆香甜软糯。



小高米线


一家开了二十年的米线店,招牌鸡丁米线

香而不腻,以清爽的生菜豆芽作为配料

浇上由鸡骨、猪骨、牛骨熬制的高汤

鲜香可口,好吃!



此时配上一杯冰凉的赤豆酒酿

酸甜爽口,调和了米线的热辣,实在沁人心脾


地标

星隆国际小吃街


星隆小吃街综合了芜湖不少小吃的集合

整个地下一层够吃货逛上好一会的



据介绍整条小吃街足足有180米长

签约的美食商户大概约有108户

实在是太多



▲阮小五铁板