石河子散落在民间的美食---香桥缘过桥米线

石河子吃喝玩乐2019-06-08 11:03:02

石河子散落在民间的美食是一档便民服务,是众多吃货极力推荐的口碑美食,虽然大多店内环境一般,但味道够好、让人惊喜。



为什么推荐它?


开店5年,在北泉镇小有名气,很多人慕名而来专为尝尝他家的过桥米线,虽然是小店小菜,但味道却是公认的好。


桥缘过桥米线


他家的米线和传统的过线米线不太一样,是将米线和配菜一起煮好再上桌的。米线份量很足,一份过桥米线让人吃到扶墙离开。


吃完后通体舒畅毛孔舒展,特别过瘾;而且他家的米线真心实惠经济,人均12元左右,性价比非常高。


鸡汤鲜美


他家的过桥米线好吃,关键就是汤特别鲜,几只老母鸡加上大骨熬得浓浓的鲜汤,撇干净上面的肉沫和油脂,鲜香爽口又不油腻。


到他家吃饭的人都舍不得这口汤,往往撑着肚子连汤带水地全都喝完才心满意足地离开。


米线爽滑弹韧


用的是上好的米线,而且下锅前一份一份地上称称好,确保每一锅米线份量足够。


热腾腾冒着香气的过桥米线一上桌,就迫不及待地挑一筷子米线下肚,一入口就能感受到米线的爽滑,轻轻一咬,又韧又弹,细细咀嚼还有大米的清香。


几大口米线下肚,再喝上几口鲜汤,整个人浑身都活泛起来了。老板说别看过桥米线又热又烫,夏天吃的人比冬天还要多。


砂锅面


喜欢吃面的小伙伴可以选择砂锅面,一样的配方一样的味道,面条柔软更入味,也非常好吃。


配菜种类多


【传统配菜】豆皮、豆芽、鹌鹑蛋和青菜是过桥米线的四种传统配菜。


这几种配菜都是简单易熟的,在锅里一滚就能吃,不用等很久。


【菌类配菜】他家的过桥米线很有人性化,除了每锅必有的传统配菜,你还可以自己选其他配菜。


菌类配菜有金针菇、香菇、鲜蘑、木耳、黄花菜和海带丝。


【荤菜】自选的荤菜有13种,大虾、腊肉、鸡肉、牛肉丸......


满满一砂锅荤素搭配、营养健康的过桥米线,吃完之后简直酣畅淋漓、意犹未尽。


香桥缘过桥米线


营业时间:10:00----24:00

咨询电话:18799765518

门店地址:石河子北泉镇农业银行往向北100米、红太阳超市北侧



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