岐山臊子面,走出岐山,走向世界!争做天下第一面!

岐山文物旅游2022-02-21 06:55:37


中华名小吃——岐山臊子面

陕西省第一批非物质文化遗产保护项目

今天终于要走出国门!走向世界了!


2月22日
岐山人有了自己的臊子面产业园


在县委、县政府的全力支持下,中国·岐山臊子面文化产业园应运而生。它被列为岐山县富民强县的重点项目,是周公庙大景区开发建设的重要组成部分。政府牵头做强做大岐山臊子面,在岐山臊子面高品质、产业化上做足了功夫!

随着岐山臊子面文化产业园的开园,今年岐山将立足新起点,深入挖掘民俗文化内涵,规范化运营臊子面文化产业园,加快建立源头基地引领、城市品牌塑造、辐射全国营销的网络体系,发展区域合作代理,带动种植、养殖、加工、物流和旅游业等相关产业发展,为岐山点燃追赶超越新引擎,努力把臊子面这张金名片推向全国、推出国门,让“乡味”真正升华为“中国味道”。


大手笔,三期项目
将臊子面推向全国,推出国门


岐山臊子面产业园项目已经建设完成了10万级净化标准的臊子肉、汤料生产加工车间、臊子面全国连锁加盟示范店、臊子面文化体验店、臊子面现代化物流园以及臊子面文化主题公园,实现了从原材料加工、生产、销售到配送等安全、便捷的现代化流程。


一期项目:臊子面文化产业

连锁店将遍及全国


目前,岐山臊子面文化产业园项目一期建设全面完成,完成投资1.2亿元。建成了岐山臊子面全国加盟示范店等六大板块和系统:岐山臊子面生产研发基地、岐山臊子面全国加盟示范店、岐山臊子面总部办公区、岐山臊子面现代物流园、互联网+电子商务运营总部、全国加盟连锁运营管理总部。

生产研发基地

岐山臊子面生产研发基地主要建设以年生产2000吨岐山臊子肉、臊子面汤料以及辅料加工的10万级医药净化标准生产研发基地。

全国加盟示范店

臊子面文化体验店、加盟连锁示范店已投入试运行。现已经与北京、广东、青海、湖南、云南等签订了区域代理合作合同。


现代物流园


二期项目:食为天公社

乡村旅游示范点



食为天公社”乡村旅游示范点项目

计划总投资:2.8亿元

占地面积:300亩

着力打造:食为天公社”人文体验、民俗风情演艺农耕文化互动体验人文景观等为一体的传统文化产业园区。

人文体验、民俗风情演艺规划图


农耕文化互动体验、人文景观规划图


特色休闲产业园区效果图


三期项目:工业聚集区

一碗面带动一个大产业



臊子面产业基地及工业聚集区

计划总投资:6亿元

占地面积:660亩

着力打造:以全国终端市场需求为导向,建设餐具、装饰材料、工程化辅料加工、食材原料供应基地及研发中心、种植养殖基地,形成:种植、养殖、加工、高端人才流、商务物流、资本投资等全产业链整体发展格局。

臊子面文化产业园建成后,将完成投资10亿元,预计未来五年销售总值达到10亿元、实现利税2亿元,带动创业、就业12万人,实现一碗面带动一个大产业的目标,为岐山经济社会转型突破、跨越发展奠定坚实基础。


神来之食

岐山臊子面


周礼文化的活化石

有“神来之食”的美称

岐山——中国臊子面之乡


岐山臊子面是中国西北地区汉族的传统面食和著名西府小吃,发源于岐山,起源于西周,是周礼文化的活化石。是中华饮食文化的结晶和陕西美食最富有特色的地方名吃。


薄、筋、光



煎、稀、旺



酸、辣、香


臊子面文化产业园正式开园是全面推进臊子面品牌化、产业化、市场化“三化”进程中一座重要里程牌,标志着岐山臊子面“三化”推进战略取得了初步成果。


48万人引以为豪的视频

你看了吗?

视频时长10min,建议wifi模式观看哦~



凤鸣高岗,于彼朝阳

岐山臊子面,必将走出岐山,

遍及全国,走向世界!

打造中国面食第一品牌,

争做天下第一面!

编辑:阿怪   审核:姝颖

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