本地人带你吃逛天津:这样玩儿才地道!

途牛旅游攻略2018-11-16 09:08:27


继台湾、青岛、三亚、福州、无锡之后,四个月没出行的麻麻又要抓狂了,于是决定自驾我的家乡:天津。

此行原计划是以美食慰籍心灵,寻觅一直想念的味,没料到的是,除了体会舌尖上的天津,三年没回来这座城的规划和建设竟然变得这么美,颜值极速飙升。感受到了做游客的美好,生活在这里时,周边的一切因为习惯被忽略,而以游客的身份,才重新发现它的美。


呆了四天三晚,很多地方都没时间光顾,留了不少遗憾,不过天津以后必须是一去再去,有美食又有颜值的地方怎么能错过!

天津卫少不了吃,这篇贴子我也会从当地人的角度告诉你其它攻略里没有的,只有本地人才去的餐厅;以及煎饼果子的真真假假。

这趟还是亲子之旅,带一周岁小baby的注意事项也会提及,亲子旅拍成了旅行中重要部分。(牛妹注:由于篇幅原因,亲子游部分这里没有哦,想看的话,请点阅读原文)


交通:从北京到天津

  • 自驾:天津周边最方便

天津公路发达,通过天津的国道主干线有:京津塘高速(可从北京直达天津滨海新区);京津高速(北京首条8向车道高速,车流量小,路况好,车道多,过路费比京津塘略高);津蓟高速(天津城区到蓟县,现在延长至北京首都机场三号航站楼);津保高速(天津到保定)

北京到天津140公里,我们选择了京津高速,不是京津塘哦,尽管京津塘对我们更方便些,出了开发区就直接上高速,但路况和车流量让我们选择了稍选些的京津高速。

  • 火车:最快捷

北京到天津的京津城际高铁,无疑是最为快捷的。这10多年,从120分钟到现在只需要29分钟。天津市有4个客运火车站,天津站、天津西站、天津南站、天津北站。

天津站在市中心,是游客最主要的交通枢纽,天津眼,海河边,北安桥,都在这附近;天津西站位于红桥区,光绪年间由德国设计师设计,当时的材料都是海外运来,建筑风格是德西合壁,09年开始修复,11年重新投入使用,属于天津市重点保护文物,我小的时候还在西站乘过车。北站位于河北区,较少有人去乘车,津沪线、津山线的慢车或将陆续移至天津北站。南站位于西青区张家窝镇,是动车高铁站。

 

本地人推荐的美食清单(重点干货)

老话说:京油子卫嘴子,其中的含义除了说天津人会说能说,另一层含义就是天津人会吃,爱吃。

  • 煎饼果子来一套

天津的煎饼果子是地道传统的民间小吃,虽然被不少城市效仿,但也只是形似,摸不到天津味儿的精遂。翻看天津攻略,吃煎饼果子已成必修课,网上热热闹闹罗列出好多家有名的铺子,其中不伐滥竽充数。其实在天津吃煎饼果子,不需特别找寻,居民楼下排队的那家总是错不了。


如果要尝有名的,推荐:

  • 老天津卫煎饼果子(王顶提)

  • 王记石磨煎饼(原老南市)

  • 赵师傅煎饼果子(西康路上)

  • 南楼煎饼果子(围堤道)

  • 杨姐煎饼果子(襄阳道总店)

  • 二嫂子煎饼果子(卫津路店)

地道的天津味儿,正宗的绿豆面,口感不黏腻。请认准括号内地名,不要被仿制店迷惑,花了时间吃不到正宗。

  • 早点铺推荐:锅巴菜,面茶,炸卷圈

天津人绝对不辜负卫嘴子称号,一日之计在于晨的早点上就超越周边城市,不论是口感和种类。小时候常吃的面茶,锅巴菜都不懂珍惜,到了北京才知道,就算是白魁老号,护国寺小吃,吃到的面茶,都不及天津姥姥家门口的那一碗地道。

而锅巴菜(天津读音嘎巴菜)至今都是天津独有,无人能仿。将煎饼切成菱形块,拌入调好的卤汁,撒上香菜,豆腐乳,味道鲜美。天津锅巴菜最为有名的是“大福来”以前就在我姥姥家门口,每到周末我们都会排队买来吃,那时候不兴在外面吃早点,都是买了回家吃。

早上常吃的素卷圈也是天津独有,豆油皮里面裹有用香油、麻酱、酱豆腐、姜末、五香粉、盐等调拌绿豆菜、香干、香菜、粉皮等成馅,用面糊糊粘两头切口,然后下油锅炸,炸至金黄色。外脆里嫩,咬一口豆芽的清香喷薄而出。

推荐几个早点铺:

  • 大福来:最好吃的锅巴菜,红桥区丁字沽一号路26号

  • 炉炉香:主营烧饼和包子,和平区南市食品街4区79号

  • 满天红美食园:天津早点博览会,天津的早点种类都尝个遍,食品街1区1楼4号

  • 真素诚美食园:锅巴菜,牛肉烧饼,南开区玉泉路56号

  • 马记富来饭庄:清真馆子,天津老传统口味南开区鼓楼商业南街86号

  • 殷记老面茶:味美清香,用料十足,吃过这里别家的面茶你再也入不了口,河北区靖江路廉江里楼群内(近革新道)

  • 大铁勺:性价比之王

每回天津都必来,任何一家店都是满满的用餐客人,需要预留足够时间排位,包间需要提前三周预订。


必点菜:八珍豆腐煲,价格已经从我们那时候的25元到现的52元,味道依然很棒,用料足,里面的虾仁,仙贝,鱿鱼,鲜美可口,豆腐外脆内软,入口即化。我不告诉你,我自己午饭吃了半份,哈哈。

其他推荐:铁勺凤爪,老爆三,干煸鱿鱼须,醋溜苜蓿

我常去的店:宾水西道店,迎水道店,非常火爆,没有团购。

  • 宴宾楼:清真餐馆

超级老字号,正宗的老天津味,特别受老年人喜欢,虾仁类的,和牛肉都很不错,但是不推荐和平区,服务根不上,人流大,菜品味道不如南开店。

我每次必去南开店,必点软炸虾仁,虾个大头,虾肉鲜嫩,外面酥脆!也是点一份,我自己能吃一份,好吃到停不了嘴的节奏。

其他推荐:红烧牛尾,红烧牛舌尾,清炒虾仁,

和平店有团购;南开店没有团购。

  • 老天津卫炸酱面馆

北京的炸酱面是一特色,可是和天津的比起来味道就差多了,还不如我做好吃呢,如果不信可以去尝尝。

一份炸酱面,一份糖醋面筋,从此你只爱天津炸酱面!

地址:河西区台儿庄路81号

  • 天津百饺园

百饺园的猪肉三鲜是最好吃的,没有之一,水准超过青岛的船歌鱼。蟹黄,和皮皮虾也推荐。鲅鱼的偏腥,没有青岛的好吃喽。炒菜建议点津菜而不是地方菜,地方菜都被改良了,味道不佳,而津菜还是地道的。


北京也有几家百饺园,我光顾过2家,味道水准和天津店不是一个等次。北京的百饺园方庄店炒菜,除了饺子好吃,炒菜就是一咸;而北京西单店环境好,但饺子一般,炒菜味道不错但不是以津菜为主了。

北京打包的冻饺子已经是盒装机械化了,味道比起手工的差了一点点。天津的打包冻饺子依旧是手工的。价格上天津也比北京便宜哦。猪肉三鲜,天津8.8/两;北京9.6/两。

我们这次去的是平山道店,就在我们住的酒店LAVANDE 丽枫旁边。

推荐:猪肉三鲜;蟹黄,皮皮虾,津味素。炒菜:干煸小黄鱼


  • 天津包子

天津的包子味道真心比庆丰强太多,除了贵的吓人的狗不理,火爆异常的二姑包子,石头门坎素包,比较有特点。其实狗不理味道还不错,但是油大,然后价格又贵,服务又差,慢慢的不受吃客待见了。


推荐店铺:

  • 狗不理水准比较高的店是:河东区十一经路店

  • 石头门坎素:南市食品街一区二层

  • 二姑包子:红桥区丁字沽一号路

  • 耳朵眼炸糕

现出锅的好吃,老人最爱,带着爸妈们出门的不妨给他们买来尝尝。至于我是一般般,但是不可否认,天津耳朵眼真的比其他地区的好吃太多了。

地址:食品街1区16号

  • 南市食品街

已经是游客必到之地了。我们很小的时候吃饭也是来这里的,但是只光顾一家叫鸭溪酒楼的,现在这家店也还有,如果一定要逛食品街,推荐鸭溪酒楼。推荐老醋三鲜,这家店的特色。鸭溪酒楼也是有很多分店的。

  • 马克西姆 绿地洋楼法餐厅

在五大道景区民园广场旁边,一大片绿地一桩洋楼,一下就被里面的格调吸引,不得不多看两眼,因为和同学有约没时间用正餐,也进去点了两杯饮料休息赏风景。


这家餐厅的建筑也是天津政府历史遗迹,特别难得的独栋花园洋房,马克西姆曾经是西餐的领头羊,后来慢慢的让位,北京餐厅口味都被改良,而天津一直遵循传统给予主厨很大的自由空间,菜品非常值得尝试。

  • 天谊英伦 红砖庭院浓郁的英伦风

坐落在马场道西头终端188号, 天津市干部俱乐部院落里。原来是俱乐部南楼,最早是原英国乡谊俱乐部, 建筑历史追溯到1925年,天津市文物保护单位,特殊保护等级历史风貌建筑;两年前重新装修,地道的英伦风,我们在这里用了下午茶。

  • 起士林大饭店

天津最著名的百年西餐厅,1901年德人创办,二楼俄餐、三楼德餐、四楼法餐。以前来吃味道是不失水准的,这两年不知道是不是还是一如既往的好口碑,这里还是来吃历史底蕴的,有环境和文化,怎么也不会失望,现在有团购活动。

地址:渐江路33号

  • 滨江道小吃街

滨江道不但是游客必访之地,也是天津本地人最爱逛的地方,除了各大商场影院,众多的小吃也是琳琅满目。狗不包子,十八街麻花,辽宁路小吃街,康乐冷饮满足你啦!



高性价比住宿推荐

自驾方便,酒店的地理位置没有选择热闹的海河边,选择了离学院和水上公园,五大道比较近的区域。


定了铂涛旗下的两种类型酒店。LAVANDE麗枫酒店,主打舒适型放松好眠,智能型房控。另一款精品酒店-IU,比起LAVANDE舒适度是差了些,但房间很大,前台服务特别好。

这两家酒店服务意识都很强,态度特别好,相比下LAVANDE更专业,更温暖,办理入住有送柠檬水,薰衣草花茶,热毛巾。

 

天津自驾之行(节选)

出发时已经5点了,我们选择了京津高速,全国首家8车道,路况好,车少,虽然只有一个多小时车程但也是我们的第一次自驾,路上难免小心,压着车速跑6点多已经到达天津了。没有开到酒店,直接奔了君临天下,俯瞰天津夜景。

我天津市民的纯朴时刻感受着,在海河边我想上洗手间,无障碍通道的那扇门锁上了,转身到正门,还没来的及发愁怎么推车上楼梯呢,一大爷看到了,马上过来帮忙,还指导如何正确搬伞车。走到海河边才发现,我大天津的海河广场这么美,灯光璀璨,凉风席席的,夏夜如此舒服。

水上公园,周邓纪念馆,天塔风景区,都距离较近可以安排一并浏览。水上公园,津门十景之一,北方西湖,水上四季。


重修后的水上公园美的我完全辨认不出来了,现在免门票,只有欢乐岛那几个字依稀还有儿时的回忆,里面各种游乐设施,需要单独付费。


我们在公园里沿着长长的廊桥走了一大圈,廊桥设在湖边,有穿堂风吹过特别凉快。廊桥里爱生活的津城人民跳舞的,唱歌的,唱戏的,好不热闹,足够看呆小孩儿一阵子的。水上一共三个湖,可以划船赏荷。园区内还有动物区,需要单独收门票。

意大利风情街,感受马可波罗广场的风情。曾经的意大利租界,天津9个租界之一,也是意大利在境外的唯一的租界。亚洲唯一一处最大的意大利风格建筑群,保存完好的原汁原味有百年历史的意大利建筑将近200栋。意大利风情街还是很值得一看,恍惚之间有置身异国的错觉。


傍晚时分放着悦动音乐的餐馆酒吧,灯光闪耀的各式小店,小孩儿被吸引了,一进广场就跟着音乐一直手舞足蹈,而他也很快成了一道风景。


海河广场,离风情街,步行7-8分钟。


五大道,国家AAAA级旅游景区,各式建筑2000多所。英式、意式、法式、德式、西班牙式、文艺复兴式建筑、古典主义建筑、折衷主义建筑、巴洛克式建筑、庭院式建筑以及中西合璧式建筑等,堪称万国建筑博览苑。


最好的参观方法莫过于租辆自行车,慢慢静静的了解感悟。我们带着小baby选择了乘马车,30分钟的时间里,有导游为你讲解历史,到也是乐在其中,小朋友也开心的一路随着马蹄声兴奋的挥手。马车票价80/人,1.1米以下儿童免票。

南开大学

周恩来,陈省身,于方舟,张伟平,张伯苓等等都是南大的校友。南开大学入园收停车费2元,不限时。


马蹄湖的大片荷花,没有游人如织,安静的享受。


离开学府到了西开教堂,教堂在滨江道对面,国际商场和伊势丹后面。可以安排一天浏览。


西开教堂是天津的地标建筑,由法国传教士,门票免费。慎带小朋友去……


离开教堂就去我另一个心心念的,滨江道上的康乐冰激凌店。这家店除了门口排队的小豆冰棍,里面的冰激凌也是奶味浓郁,小时候的味道。上面的奶油就千万不要吃了,甜腻腻的。


滨江道不但是游客必访之地,也是天津本地人最爱逛的地方,除了各大商场影院,众多的小吃也是琳琅满目。麻花,耳朵眼炸糕,几家老字号都聚集。


……

攻略未完,点阅读原文继续看



▼看更多天津攻略,点阅读原文