长沙老巷子里的新美食,喜欢去长沙的朋友,你知道吗?

郴州吃货邦2022-05-12 13:22:24

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太平街毗邻上世纪90年代最火“下河国际”,

最让太平街人自豪的是,

噶是长沙古城保留最完整的一条街,太平街的美食店铺大概有80多家。一个人想恰下来基本是不可能的,所以就选了一些觉得有点小特色的推荐哈。


A.老爹爹转转糖
地址:贾谊故居汽车站旁

营业时间:据说周末下午会出现2~3个小时 

大理石的桌板,一个不锈钢的小碗或者大勺子,
再来个可以转的生肖盘。
80后小时候一般都恰过,也属于喊是手艺活,不过现在基本很难看到哒。

济科好不容易在太平街口看到一个转转糖,心想着必须上去采一下啊



B.湘当年
地址:从解放路进太平街右手边第一个巷子。反之,五一路进太平街左手边最后个巷子。
推荐:砂锅鲶鱼 68元

           离蒿炒腊肉 38元

           金瓜风沙鸡 38元 

PS:湘当年,就在这条巷子的尽头了。

店内装饰走的是怀旧风,也挂了很多老长沙的照片,
让济科想到一段流传甚广的名句。
忆往昔~不是吃货不聚首。


1.到了湘当年第一件事就是把砂锅鲶鱼(有小彩蛋,有一定几率会吃到蛙蛙鱼,PS:砂锅牛蛙鲶鱼)画上勾,济科曾无数次对自己说,在面对满是红油的菜时候,总是毫无抵抗力,这是病,得治

2.滚石香椿爆肥肠 喜欢吃肥肠的可以一试,
济科这样的小清新就不随便乱评价了。 


3.离蒿炒腊肉,咬上一口老板从湘西弄来的腊肉,
淑女们再不用左思右想处理掉那些咬不烂的腊肉皮了。


4.金瓜风沙鸡,这个春天以来,济科超爱的一道菜。
香甜的小金瓜条入口即化,只要尝上一口中间用花生米香葱蒜花椒爆香的风沙鸡,
根本就停不下来。



B.矮子粉店
地址:从解放路进太平街左手边第一个巷子。反之,五一路进太平街右手边最后个巷子。
营业时间:早上7点~晚上1点半

推荐:肉饼蒸蛋粉、牛肉粉、酸菜蒸肉粉 


矮子粉店是长沙湘春路上最出名的粉店之一,

矮子粉店的老店在湘春路明德的旁边(明德好多帅哥滴,那些年,摸泪TAT)
由于老板不高,下粉还要找个凳子站哒,因此得名 

于至今终于开到一个方便的地方哒,就在解放路进太平街左手边进巷子。


1.肉饼蒸蛋粉 

想着这一口一口吃掉的不是忧愁,
而是实实在在灰嫩子的肉和略有弹牙的蛋过过就开心。 


济科喜欢矮子粉店还有个重要原因就是油渣子
一碗热粉再来一调羹热油渣子,
那味道,不管你到哪里出差都是你早上最想吃到的。 



还有辣椒萝卜


2.酸菜蒸肉粉



高汤是用骨头汤和鸡熬的,冒加味精和鸡精,虽然恰的时候不一定“透鲜”的。
但是噶碗用猪油下的粉绝不会让不口干。



C.老长沙油炸社
地址:太平街贾谊故居旁巷子内
营业时间:下午5点~晚上1点半
推荐:油炸小黄鱼、炸肉肠、酱油炒饭


摸以为老长沙油炸社的老板就是个老满哥
其实长得是精精致致,灵雀子样的,一看就是扎灵范兄弟。
讲起现在他已经有几个店子,“老长沙”已经成为他的牌子 



店内装修一直也是怀旧的味道,连灯都是老电线杆上的那种味道。 



老长沙油炸社,从老店开始噶样的瓷盆子就是他们的标志,
随便点上一盆喜欢的荤菜和素材,在蘸上点店里自制的酱料,
来上二瓶啤酒跟兄弟姐妹二三打哈“海讲”何不快哉!



D.李四姐臭干子
地址:太平街64号(恰完老长沙油炸社继续往太平街往“杜里”走就是的)
营业时间:下午10点~晚上9点
推荐:臭干子、油炸香干、酸萝卜


长沙跟四扯上边的店子还真不少,
比如讲最有名气的四娭毑了....不过...
除开四娭毑小编还晓得有肆姐粉店和太平街噶家李四姐臭干子。

来张周末时候火爆排队图!

长沙韵味的小店都有噶样的特色招牌 


看完葛一系列的图,哈巴辣子肆葛洒百!




E.海琴甜品
地址:李四姐臭干子对面
推荐:雪山榴莲30元、榴莲/芒果千层26/22元
潮州墨鱼丸 16元

李四姐那边排队那么长,不管是女汉子心疼男朋友先把他寄存在噶里也好,
还是小淑女先进来休息吃甜品,小文艺一番等男朋友也好,都是不错的选择 

雪山榴莲

店里冰淇淋球在杯子底部放入秘制冰片,入口即化的感动,尤其是榴莲那浓郁的味道,
留给榴莲控们慢慢品味吧。


榴莲/芒果千层

芒果榴莲控的又一大福利

潮州墨鱼丸!!!!!!甜品店竟然有这么神奇之物!!!
济科是不是走错片场了!!!
没错,相信你的眼睛,就是墨鱼丸,
Q弹的墨鱼丸蘸上辣椒酱之后你会发现,
完全变成另一种食物,超接地气。 



F.酱卤馆
地址:太平街戏台旁
营业时间:早上10点到晚上1点半 

以下内容重口味不容错过,
小清新请直接跳过。
看店名以为吃个小卤菜,喝个小糯米酒就没了吗? 


结果老板给我来上这么几碟,
魂淡,这是咩啊!!说好的中国风小清新呢!
油炸蝗虫,蛋白质超高,
7只就能顶一个鸡蛋。 

油炸蟹苗

油炸蝎子

知了猴
济科读书少,老板你不要骗我,明明是知了为什么叫知了猴。
因为知了炸过之后蜷缩着像猴一样,所以得名。
而2只知了猴的营养价值相当于1斤牛肉。 

为了帮大家尝尝味道,济科这样几乎不吃内脏,不吃鱼头、鸡头、鸭头的人,
英勇地咬了一口,有图有真相。
顿时感觉贝爷上身,鸡肉味!嘎嘣脆~倍儿爽!


糯米酒

对于济科这样觉得啤酒喝了涨肚子还长肚子,红酒太高端品不来,白酒伤身又断片的人来说,
这样入口跟甜酒差不多的糯米酒是最玩味的,就是得防着后劲太足。

看上去好piapia~





G.老北京炸酱面
地址:五一路进太平街左手边第一个巷子,解放路进太平街右手边最后一个巷子
推荐:老北京炸酱面、台北卤肉饭、幸福臭干子 


老北京炸酱面必须来一份,满满的肉酱几乎盖住整个碗,先拌上2筷子再讲。

台北卤肉饭同样也是味美料足,尤其是里面搭上酸包菜,那口水啧啧地都要从牙缝里飙出来。 


疯狂黄瓜,辣的疯狂,疯狂的辣~

鸡爪

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