重庆美食vs成都美食

重庆生活情报2019-11-07 13:57:39

对于外地的朋友来说、冬天是吃火锅的好季节

但对于成都人、重庆人

一年四季都是好季节!!!
大家都说成都、重庆在 “美食的江湖” 

是一对相爱相杀的好基友

在吃火锅这件事情上,两边也是经常撕逼

两边的人民都觉得自己的火锅更好吃因此争执不休

那么

成都饮食和重庆饮食有啥区别?




  作为一名资深的吃货

  你们真的分得出来成都重庆的饮食差异吗?

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同样是吃儿,但重庆人爱吃加哨子的酸辣粉,而成都人爱吃清淡油爆的肥肠粉!

同样是吃凉拌的,但重庆人爱吃凉面,而成都人爱吃凉粉!

同样是吃抄手,但重庆人爱吃老麻抄手,而成都人爱吃红油抄手!

同样是吃,但重庆人爱吃小面,而成都人爱吃担担面!

同样是吃麻辣,但重庆人爱吃麻辣烫,而成都人的麻辣烫已经被冒菜所取代!










同样是吃火锅,但重庆人爱吃偏麻辣的火锅,而成都人爱吃偏香辣的火锅;还有,重庆的火锅锅底是九宫格,而成都的火锅锅底是鸳鸯锅!

同样是吃串串,但重庆人喜欢吃烫串串,而成都人喜欢吃冷锅串串!

同样是吃,但重庆人爱吃万州烤鱼,而成都人爱吃冷锅鱼!

同样是吃兔兔,但重庆人爱吃尖椒兔,而成都人爱吃冷吃兔!

同样是吃豆花,但重庆人爱吃豆花饭,而成都人爱吃豆花火锅!

同样是吃鱼香肉丝,但重庆人爱吃只加葱白的鱼香肉丝,而成都人爱吃加各种蔬菜的鱼香肉丝!

同样是吃回锅肉,但重庆人爱吃的回锅肉只要肉是回锅的就好,而成都人爱吃的回锅肉必须得加豆豉跟豆瓣酱!

同样是吃拌肉,但重庆人爱吃蒜泥白肉,而成都人爱吃夫妻肺片!

同样是吃,但重庆人爱吃烧鸡公,而成都人爱吃芋儿鸡!









同样是吃冰粉,但重庆人爱吃只加红糖的冰粉,而成都人爱吃加了糖葡萄干、芝麻、山楂…各种香东西的冰粉!