家乡的滋味|北京妞儿带你吃遍大北京

28号大院儿2018-07-19 08:34:35


文:先锋集团总部  王晓雪


姐们儿是个地道的北京大妞儿,从小在皇城根儿长大,对北京的各类美食有着相当高的热爱度,下面给大家扒一扒北京大街小巷里那些接地气儿的美食铺子~ 



1


蝎 子 李


坐标:西便门  人均:100元


先爆个料,这家店的老板和我叔叔是中学同学哦,提我加量啊哈哈!!他家和其他咸辣的羊蝎子相比的一大特色就是白汤蝎子,新鲜不膻,味道鲜美,咸淡适中,小朋友们也能吃high到爆。啃完蝎子再煮一些新鲜蔬菜,既健康又美味,配上店里自制的烧酒和秘制小料,味道绝了~


西便门西里7号楼1楼



2

 
宇飞牛肉面

坐标:垂杨柳   人均:35元


说到北京最火牛肉面那莫属双井宇飞了。万里长城似的点餐队伍让你享用美味之前先体验一下罚站式排队吧。牛肉面个人喜好毛细的粗度,比较入味。干炸小黄鱼、卤鸡胗子也是必点之一,再来上两盘凉菜就可以静静地坐等面条出锅儿了,那个期待的小心情呀!个人感觉他家面条是介于牛肉面和牛肉拉面中间的一种面条,嘿嘿!反正味道就是赞赞赞~最主要的是价格也非常合理哦。

PS:吃面的时候一定要配一个卤蛋才更够味~ 


垂杨柳西里13号楼



3


老滕家过桥米线


坐标:王府井  人均:25元


对于我来讲老滕家米线相比美味更多是记忆中的味道,他曾在东华门夜市屹立了30余年。如今夜市撤市,但是老滕家重新营业了。老滕家三大主打生意——米线、鱼丸汤、酸梅汤。汤:一整只老母鸡在锅里熬着,随时加汤。鱼丸:手工手打鱼丸,劲道有弹性,肉质细腻。料(米线、酸菜):坚持云南进货,保证了味道的鲜美。酸梅汤:全北京最好喝的酸梅汤,没有之一!满满的桂花和乌梅的味道,解渴解腻。操着一口地道京腔儿的大爷就是老滕,手里一边忙活着下米线,嘴里一边与熟客们聊天,喜欢老滕的热情劲儿,没毛病。


王府井菜场胡同南京大饭店对面裕记麻辣烫小吃店内



4


北京市热盆景酒家


坐标:虎坊桥   人均:65元


热盆景(儿):店家前年新装修的门面,每天小小店面里都人满为患,可谓京城方圆几公里内最火爆的川菜馆儿。个人最爱的菜肴是馋嘴蛙、酸菜豆花、清炒豌豆尖(时令)、冒什锦。每次去都担心会等位结果每次都等位很久,所以想吃的朋友们一定要早早去占位,等位的滋味实在不好受哪!清炒豌豆尖是我在别家吃不到的特色,量大味道鲜香,和我在四川吃到的一样,很赞!提醒大家一下因为豌豆尖只有冬季有,所以一定要赶在冬季去尝试一下。 

西城区 虎坊路12号3号楼1单元1楼(虎坊路南口)



5


老西安饭庄


坐标:新街口   人均:60元


老西安饭庄,建于1954年,一直以“京城泡馍第一家”著称,羊肉泡馍口味纯正。这里吃的馍讲究“色白不生、皮黄不焦、入汤不散、耐嚼利口”。自己亲手掰馍,也是一种有趣的体验。到了用餐时间大厅总是人满为患,每次能拼桌坐就已经感觉很幸福啦!想尝到正宗西安味道的朋友可要做好排队的心理准备哦~门口的电烤羊肉串也很香,什么时候都很火爆。


新街口南大街20号



6


尚尚美式炸鸡


坐标:虎坊桥   人均:25元


在皇城根里长大的孩子小时候一定都吃过炸大鸡腿,牛皮纸颜色的薄纸包着刚出锅的大鸡腿,再粘上孜然面儿那叫一个赞!但是很多年过去好像慢慢忘记了小时候的味道,是我家猪猪(蓝盆友)带我找回了小时候的味道,一个大鸡腿小一斤,撒上孜然辣椒面儿,大口的连皮带肉一起吞下,用味蕾感受小时候的味道~ 


虎坊桥路2号-3



7


李小老烧饼


坐标:常营   人均:12元


可别小瞧这家烧饼店,烧饼分两种:牛肉的香脆有型,芝麻的外酥里韧,再配上一碗香浓的羊杂汤或者豆腐脑,那感觉简直是天上人间~经常和我家猪猪早起一小时去李小老吃早点,远远地就听见屋里面人声鼎沸,都是在排队等待一个个热乎乎的小烧饼出炉的美食爱好者。烧饼有多美味就不多形容了,因为能火到这个程度的烧饼已经不需要过多的文字描述了,只有您亲自品尝过才能真正的体会。我主要想强调一下这里的羊杂汤,不夸张的说是我喝过性价比最高的羊杂汤,料足汤香,与肉烧饼组合堪称绝配~ 


常营清真寺旁



8


百香林西点 

  

坐标:东四   人均:30元


由于政府整顿开墙打洞所以店铺从原来的烟袋斜街斜对面搬到了东四南大街,由于刚搬到这里很多老顾客还不知道,所以排队的人不是很多,虽然店铺地址搬了,但是美食的口味却丝毫没有变化,椰酥条依旧香脆酥甜,泡芙依旧软糯疏松,一口一个轻轻一咬奶油爆棚。路过东四附近的朋友千万别错过体验这种奶油爆棚的机会。


东四南大街67号



9


斗满江韩式烤肉


坐标:美术馆   人均:90元

最喜欢的大众烤肉店!!!没有之一,常年的买三送一活动,非常经济实惠。个人最爱的黑椒调味牛排、鸡腿肉、烤牛肉、鱿鱼、口蘑都是每次必点的经典菜式。主食部分泡菜汤、辣牛肉粉丝汤也是汤料十足,总之是你可以经常光顾的烤肉小馆儿。 


美术馆后街78号


10


宝瑞门钉肉饼店


坐标:东四  人均:30元


说起门钉肉饼,那不得不说宝瑞门钉,开了26年,店里只卖门钉肉饼,却依然吸引着走南访北的客人们,现卖现做,没出锅就得妥妥的等,大家爱的,就是那一口烫嘴的油香味儿。肉饼现在5元一个,怒大的肉馅儿,里面只有牛肉和葱,出奇的香,非常的横。小编重点提示大家吃的时候别着急,小心烫到嘴。吃过肉饼再扒拉几口小米粥,感觉圆满也不过如此了~


东四六条东口(军区总院南门西)



惟奋斗与青春与美食不可辜负,哈哈~





读完此篇,你是否已流下三尺垂涎?

北京大妞笔下的北京小食馆,丝丝缕缕飘出的都是北京这个城市的无边诱惑。
但可能也敌不过,你心中魂牵梦绕的那种家的味道吧?!
文人说,故乡的味道,是地域的味道,是乡音的味道,也是家乡菜的味道。
每到春节,更是饭桌上老爸老妈亲手做的年夜饭的味道。
常年在外漂泊的你,给我们讲一讲你最思念的味道吧。


两个主题,两种参与方式


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 晒照

主题:《我家的年夜饭》


过年期间自家厨房出品、自家饭桌摆放的大餐靓图,如果有老爸老妈的独家拿手菜,或是你的小试牛刀菜就更好了,请把配料、做法简单说明下,让大家能为你点赞的同时也能光明正大地偷师!

投稿时间:2018年2月15日-2月23日(除夕-初八)
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 征文


主题:《家乡的滋味》


老家的特产食材、最火小吃、闻名远近的餐饮店……能让人舌尖起舞味蕾狂欢、能让你心心念念时常回味品咂的美味都可以写出来,加上亲身感受,再配上诱惑美图!


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