无辣不欢:第一家店你吃完不被辣哭,算我输!

宁波酱吃2021-01-08 07:03:39

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#爱吃辣是一种什么体验?#

一顿不吃辣心慌意乱

两顿不吃辣抓耳挠腮

三顿不吃辣简直……


无辣不欢的人可以笑了,

我们这次探到的这家店简直绝了!

在去这家店之前,我很善意地提醒你,

你很有必要带这几样东西

一切能解辣的东西


这是善意的忠告

不怕辣的勇士就赤条条的去吧

不辣出眼泪来算我输


第一次去的时候还是在17年12月份,那时候人还不是很多,被他们家的菜品深深圈粉。没想到这次去竟然排起了长队,排队时听服务员说这家店晚上更恐怖要排上60多桌呢,恐怖!

他们家的菜是真的辣,一点都不夸张,辣的我一边吃一边出虚汗,流鼻涕眼泪,但还是一口口往嘴里填,因为,味道太好了!


 


德叔·衢州农家菜馆

位置:月湖街道盛园巷77号

距地铁2号线城隍庙站C口步行590米

蛮有特色的一家店,走的应该是乡村田园风,店内没有固定的菜单都是要看菜下单

看中哪个就让服务员来写单,每一样蔬菜都给你看,感觉还蛮有意思的。

第一次是一姐姐带我们去的,吃过以后印象深刻,被深深圈粉,哪怕辣的要死也要去第二次。


1


/青番茄/


这个菜真的是必点,第一次吃过这个青番茄就被种草了。小米椒的辣,青番茄的清口和咸菜的酸爽配在一起,产生奇妙的化学反应。这道菜别看很简单,但真的很考验厨师的功力,火候和锅气都掌握的很好,吃完这个菜,推测其他的炒时蔬应该都挺不错。青番茄本身很清新爽口还带着一丝丝甜味,和酸咸的咸菜配在一起,口感层次更多,这个其实也很辣,但吃到后来竟然用这个来解辣,光这个菜就可以配着吃两大碗米饭。

它长这个模样☟☟☟


2


/小炒鸡/

这个菜我们也是去了两次点了两次,红色小米椒,青色小辣椒一起炒鸡肉,那个滋味怎一个辣字了得,那是能表演喷火的辣,但真的是既入味又好吃,但是这个鸡肉量不是很多,争先抢后吃吃就没了,特别下饭!

3


/衢州鱼头粉丝/

这个是店里的特色菜,但是真的还蛮贵的一份98元味道也是蛮好的,粉丝浸在鲜辣的鱼头汤里特别好吃,至于鱼头并没有觉得是活杀的那种鲜美,只能说和平时吃得差不多,看这个价格会觉得性价比不高,这道菜虽好吃但也太贵了,店里还有其他好吃的菜呢!

4

/南瓜炒蛋/

原谅我这个没有菜品图,第二次去没点这个,第一次那个姐姐带我们去吃只是想谈点事,真的不好意思,拍拍拍。这个菜我是印象深刻的,真的超级鲜美和爽口,他们家厨师的功力,我前面已经称赞过了,真是手艺好,越是简单的菜越考验厨师的公里,简单的南瓜炒鸡蛋都能做得那么好吃。

这个菜不辣,一桌的辣菜中这道菜如果点了肯定会被疯抢,又清口又解辣,味道不要太好。


那天去人实在太多了,排队的期间听服务员说因为他们家鄞州那边的店关掉了,所以现在就月湖盛园这一家,很多人都是特意赶过来,排队排很长,听她说周五情况会好一些。

这家店爱吃辣的绝对不要放过,真的是超辣超有味!

po一张排队图



上面那家真的是变态辣,一般宁波的小伙伴是吃不消的下面这家店也是一朋友带我去的,同样是辣菜,成都风味的。

装修风格时尚而简约,宽敞明亮,辣度也是一般人可以接受的,性价比较高,味道也不错。在大众点评上买了个78元代100的券,点了5-6个菜100左右。


 


隔壁家老王


位置:鼎新街7-9(鼓楼旁)

距地铁1/2号线鼓楼站F口步行320米

这家店的名字取得真的很网红啊,这个梗要被说烂了

废话不多说,说下菜品


1


/椒麻鸡/

这个必点,有味,别看它祖国江山一片红,其实真的不是特别辣,特别是对比过德叔家的菜品候觉得这个辣就是小意思。特别的入味,配上满满的芝麻,每一口都特别香。


2

/四川冰粉/

这个冰粉对于挑剔的我来说,感觉一般,它是以红糖水做底料,糖水很甜,配上凉凉的冰粉再撒上些碎坚果,这种口味的还是第一次吃,这个价格还是不错的仅¥6,私以为冰粉其实可以做得更好吃一些。

3

/担担面/

这个面不错哦,很有川味,它没有火辣辣的一片不是它的错,是因为我们没有让店家放太多辣椒,就算点的是微辣也没能减损它的有味,和我一起去的朋友不爱吃面,吃了这个也觉得味道不错。

4

/五香酥肉/

这个比较鸡肋,这个菜价在这几道菜中不算便宜¥28,但是却没有特别好吃,首先分量比较少,再来里面不光有瘦肉,肥肉也有些,全是瘦肉的酥肉条味道还不错,但碰到肥肉的就嫌弃的丢一边了。

5

/凉粉/

长这个样子的凉粉,我妈妈夏天特别喜欢吃,总在家凉拌,第一次在外面吃这种粉味道可以的,这个味道很川味,微麻,也没有特别辣,芝麻和碎肉拌在凉粉里再配上特制辣油,味道老好了,下次去可以再点一次。

6

/凉拌黑木耳/

这个是我吃过凉拌木耳中最不好吃的,第一次在外面吃到过凉拌木耳这道菜之后,每次出去点凉菜我都会点,因为吃了好多家都是蛮好吃的,这个例外。首先这个黑木耳太大,并不是以往吃到的那种小木耳,而且味道特别咸这个就别点了啊


这家店两个女生去就没点太多东西,总共点了上面6个菜印象中用了代金券才80左右。在鼓楼这个地界性价比算高的了。


话说,你们真的不准备告诉我们,你们想吃什么类型的东西吗?



策划/酌水

编撰/酌水

设计/酌水


吃是一件主观的事情

以上观点仅代表个人意见

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