思之~念之~一碗让人念念不忘的特色米线—来自邻村二妮菜煎饼

邻村二妮菜煎饼2020-03-25 12:21:22

米线在我们的日常生活中,

是一种十分常见的小吃。

对于米线大家基本上最先想到的是

云南米线最正宗。

其实在我们身边也有一些小店

他们没有挂着云南的牌子,

但是味道也是一级棒的!

今天小编带大家一起来看看

关于米线的那些事!


米线简介


咱先来看一下百度百科上关于过桥米线做出的解释:

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,

属滇菜系,起源于蒙自地区,

由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、

鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、

肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

辅料有来过的豌豆尖、韭菜,

以及芫荽、葱丝、草芽丝、

姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;

四是主食,即用水略烫过的米线。

鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。


看完后内心波涛翻涌,

猪里脊?乌鱼片?猪腰片?

豌豆尖?韭菜?鹅油?

真的是过桥米线中的吗?

小编觉得自己大概是吃了个假的过桥米线吧!

有机会一定要去尝尝正宗的过桥米线!


米线营养价值


米线含有丰富的碳水化合物、维生素、

矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,

耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,

易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。

质量好的米线具有的营养价值更高,

提示:米线在泡制过程中营养容易流失,

因此米线需搭配各种蔬菜、

肉、蛋和凋料来增加营养,

适当的调料同时又能让米线美味。


辟谣小侦探


不法商贩为了牟取暴利,减少制作成本,

制作米线时加入明矾,才有危害。

正规的米线对身体无害,

吃一碗米线等于吃五个塑料袋纯属谣言!


所以以后吃米线要选择良心店铺,

放心的吃,谣言不可信!


产品介绍


酱香米线


麻辣米线


牛肉米线


吃米线还是要选择邻村二妮菜煎饼

每一根米线都选自优质大米制作而成

不含任何添加剂,纯绿色食品

多种口味供你选择,让你吃的放心!

秘制特色肉酱及辣椒油更让你念念不忘!

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