透过这家米线店,看一眼这条长情的美食老街

爱洛阳网2019-11-19 06:46:17

我们日夜兼程,寻味而停

只想找到一家

能让你产生共鸣的、咽着口水的、回忆往昔的

一刻也等不及就是要去的 老店

念念不忘,必有回响

写在前面

原谅我这一次又“自私”的分享给你们这些我太熟悉的馆子。早上再次来到这家店时,已经隔了太久,太久了。上次来这里吃,尽我记忆之所极,也只能回溯到高三那年,高考完无所事事在家,中午睡醒后,晃悠着下楼来这家店来一份“老三样”,学生时代的豪华午餐,一碗米线,一个白吉馍,一瓶海碧。今天,我要给你说说它的故事,包括它所在的这一条老街。

除了家里,它几乎承包了我所有童年的美食记忆。

我对不起小番茄

今天早上让她在雨里等了我十五分钟

哪怕是离我家两分钟的脚程

我还是一如既往的迟到了

为了缓解尴尬,不等她说话

果断先下手为强

“饿死我了!你不饿吗?!”

赶紧愉快的吃起来吧!

风一样的就踏进店里

我看不见她在背后竖起的中指

两碗米线,一碗鸡肉,一碗牛肉

一共16块

店里的两个阿姨

从我6岁的时候她们就在店里了

那个时候她们还是年轻姑娘

一晃二十年过去了

米线没有变,她们还在这

但是时间流逝,我长大了,她们老了

米线端上来之后

番茄队长立马不比比了

看来她的愤怒来自于饥饿感

也可能是因为我的安利对她很奏效

之前不只一次在她耳边说过这家店

放完醋和盐她才想起来需要拍照

上小学的时候

这里是我每天上学的必经之地

不爱吃稀饭包子的我

几乎每天的早餐都在这解决

那时候一小碗米线一块钱

大碗一块五

我每次要吃一大碗,还要把汤喝光

但最让我期待的是碗里那几块牛肉

米线二十多年都是一个样

不黏不随,吃起来有弹性

非常能吸汤汁

熬米线的高汤用的是鸡肉

多放点醋,相信我你会喝的比牛肉汤还上瘾

杨记米线

地址:景华路与长春路菜市场隔壁

人均:8元

我相信绝大部分铜加工厂的孩子

都跟我有相同的经历

从小吃这家米线吃到长大

甚至带着自己的孩子来吃

而透过这家店

我要带你认识这条更加长情的美食街

长春路菜市场

说起这条街上的店家

没有印象最深刻的

因为每一家店都超级能熬

每次来这里

都让我有一种恍如隔世的感觉

因为小时候的记忆

在这里总能真实的还原

附近的人们依赖这条小街

繁衍这一代又一代生命

关于吃的,这里几乎应有尽有


高中的豪华夜宵


高中在县里上学,每个星期天从家去学校,老妈都会买一只烤鸭给我带上,晚上的时候就跟寝室室友瓜分,价格很实惠,非常好吃~店龄15年。


涧西最早的蒸味


对他们家的印象就是天天排队,店里位置不大,对于喜欢吃蒸味的人来说必须要吃刚出炉的,所以只能心甘情愿的等在那里。店龄15年。


老陕正宗风味夹馍


宣乎乎的卤肉块,暖心暖胃的酸辣肚丝汤,无论冬夏,爱这一口的人们总是喜欢来一份饼加汤。店龄10年。


卖汤四侠


当然作为一个老洛阳,这里的汤铺子永远不缺生意,连排开了三家汤馆,东关原汁牛肉汤、张家东关大石桥羊肉汤、华山路小碗驴肉汤。王老大胡辣汤在杨记米线旁边,个人认为真的比方中山好喝,特别是店里的油饼!!家家都是经典,门口摆一排小板凳,活像个早上的大排档。


铜中学生的“喜茶”


这家店我也不知道开了多久,我上小学的时候,就看着初中的学生们在这家店驻足买奶茶,那时候很羡慕他们。店龄:未知。


我连理发都不换地方


这条街仿佛有一种魔力,好像任何一种生意在这里都可以扎根,连理发店都在这经营了二十年,你能想象在菜市场旁边开一家理发店开二十年吗?

这是一条长情的街道

人们在这里变的怀旧了起来

店家与店家,店家与食客

经过岁月的沉底都成为了熟人

就好像上个世纪的香港屋村72租客

不仅有浓浓的饭香气

空气中更有深厚的人情味儿。


(哎,先别走啊,戳下面的视频让你轻松一刻↓)

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end

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