客官~漫漫长夜,韩式炸酱面不来一份?

野生种草菌2020-07-15 06:03:20


1.准备材料:蒜6瓣,葱白2个,青椒2个,洋葱2个,角瓜2/3个,花肉160g,面3人份,淀粉半纸杯,辣椒油6勺,豆瓣酱3勺,酱油4勺,清酒3勺,白糖3勺。

2.洋葱,角瓜切块,葱白,青椒,蒜切碎。


3.五花肉切块 用清酒,盐,胡椒粉腌制一会入油锅煸炒。


4.五花肉炒白以后放入4勺辣椒油,葱花,蒜泥,4勺酱油,3勺清酒大火爆炒。


5.再放入洋葱,角瓜一起炒,蔬菜熟了以后放入2勺辣椒油,3勺豆瓣酱继续煸炒。


6.再放入2勺辣椒粉,青椒,3勺白糖。


7.最后放入水淀粉1纸杯(淀粉半杯+水半杯搅拌均匀),煮沸即可出锅。


8.用沸水把乌冬面煮熟后捞出。


9.色香味俱全的辣炸酱面大功告成!



开吃!!!