这些濒临绝迹的北京美食,再不吃就没了!

北京美食美景2019-03-03 07:05:48

亲爱的吃货宝宝们,

你印象中的北京特色小吃是否是这些?

糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼、老北京炸酱面等?

这些都是北京耳熟能详的,

但是有一些老北京的小吃,

濒临绝迹快要失传的特色美食,

却是为数不多北京人才吃过,

今天小编就来来扒一扒

那些你没听过的那些老北京儿美食!



京东肉饼
李记小吃店



听说开了有些年头了,是家老店,清真的馆子。京东肉饼肉不少,大块的肥瘦相间的肉丁,一咬满嘴冒油。



小碗牛肉,肉炖的非常烂乎,筋也软了但也有嚼头。很入味,适合老人。羊杂很香,但不膻,配上酱汁,味道不错。烧饼一块五一个,麻酱味儿浓,趁热吃一嚼满嘴的麻酱香气。还有他家宫爆鸡丁盖饭,据说超级好吃。


地址:丰台区宛平城古城墙东门外(近卢沟桥)

人均:43元

电话 010-83895972



     糊塌子    
华天马凯餐厅


乘座地铁二号线到长椿街站东北口出即到。糊塌子,量不小哦,好吃,最家常的味道最难忘~


主打湘菜,东安子鸡酸辣咸鲜,有芡汁儿裹着,特别下饭。


响油鳝糊,鳝丝切的均匀,滑嫩可口,配上蒜蓉吃,味道超好,但是这道菜油略多,减肥的同学少吃!

酸辣肚尖,肚尖非常嫩,口感脆脆的,属于重口味,值得推荐。肉末烧饼,这个不大,但是真的好吃,里面肉馅儿很香,不干,有汁水,酥皮要烤过再吃,非常香!


地址: 宣武门西大街117号(国华商场对面)

电话: 010-63211326

人均:99元

百果年糕
稻香村


百果年糕是我认为稻香村最有特色最好吃最独一无二的食物。直到去年我才知道,除了冬季那两个多月,平时都没有百果年糕卖。早上切一后片放在碗里,上锅一蒸,软滑香粘的年糕就弄好啦。


地址:东城区灯市口大街10-2号(近王府井教堂)

电话: 010-65137563

人均:54元

     玫瑰饼     
海小姐的玫瑰饼


原味玫瑰饼,9元,凤梨玫瑰饼10元,都是热乎的,酥脆的松皮加上香甜的玫瑰馅料,味道蛮好的。凤梨果然就是有点酸酸甜甜的口感,也很不错。


地址: 南锣鼓巷主街117号(中戏斜对面)

电话: 18210864430

人均:18元

       羊霜肠      
同城四季爆肚涮羊肉

这地方虽在安贞桥下,但仍然觉得僻静,因不是红火商业区。终于吃到传说久已失传的羊霜肠。10元一中碗,带汤,像羊杂汤那样加麻酱、酱豆腐、香菜之类调料。味道还行。别的京味儿店都没有呦!


爆肚散丹一般般,吃这东西一半要看小料,作的中规中矩吧,贴了不少相声名家照片:侯耀文、李伯祥、杨少华、李菁等;横幅匾额是侯耀文题的。


地址: 安华里三区11号楼临11号(安贞桥南辅路150米路西)

电话: 010-64254556

人均:90元

       甄糕      
伊宝荷叶甄糕


超级喜欢糯糯的软软的香甜的食物,这里的甑糕就是我的大爱!甑糕是西安一带的传统早点,甑是古代一种蒸饭的瓦器,底部有许多透气的小孔。这家的荷叶甑糕在北京应该是最正宗的了,去牛街的时候必买,生意也很火爆。(但是长得确实不够美…)


地址: 牛街5号牛街清真超市1楼(近输入胡同)

电话: 15275892600

人均:24元

      炸三角     
  都一处烧麦馆


炸三角特别酥脆,是油炸的,吃起来脆脆的,可以沾点麻豆腐汁混着一起吃,味道还不错..不过我还是喜欢吃原味的,不沾麻豆腐汁。


地址:丰台区 蒲芳路1-6号方庄芳城园美食街15号楼

电话: 010-67606235 010-67663975

人均:85元

苏造肉
卤煮吕


他家用的是大肠,但很讲究,是从大肠头向上一尺开始,只取四尺左右(据说这部分在肠子里价格最贵),这部分肠壁略厚,吃起来有口感,将油大部分洗净,卤得肥而不腻,烂而不糟,浓厚香醇,火烧煮得透而不粘,吃起来很过瘾。



每次来这家店必点卤煮。炸灌肠推荐外焦里嫩,沾上蒜汁过瘾,老北京吃食芥末墩,红果汤,麻豆腐,好吃不贵。

地址: 西四北大街21号(平安里路口南)



电话: 13581612117

人均:38元



老北京的独特美食还有很多,

硬面饽饽、冰碗、西瓜酪、榆钱糕、蒸儿炸

可小腻君只能打听到它们的名字,

翻遍整个北京城也没有见过有卖的,

大家要是知道的话,

赶紧后台给小腻君留言~~

我们一起发现更多的好吃哒!


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