如皋的兵爷爷说,他在这里找到云南当兵的记忆!

如皋网友之家2018-12-05 14:57:09

超过10万如皋人,关注了如皋网友之家微信公众号


云南,令人向往的净土。说走就走的旅行,也许不易,但在如皋街口转角,也能寻到云南的诗和远方。因为,有人把云南的细物和美味,一点一滴搬到这里。在这里恍若隔世,清爽地道的过桥米线、丽江酒吧客栈式的慢摇风格,仿佛被带回彩云之南。



怀念云南的慢生活,更是被美味的小吃魂牵梦绕。在云南众多美食中,过桥米线是最有代表性的美食之一。温润爽滑的米线,口感丰富的汤汁,味道令人念念不忘。没想到,在如皋也能遇见如此地道的美味,给这个寒冷的冬日,带来一丝温暖。




关于云南过桥米线的故事




云南蒙自有一个美丽的传说,美娇娘给苦读的夫婿送饭,要过桥,走的远,饭菜冷了,美娇娘心疼丈夫,便想出熬鸡汤,用汤面上的鸡油保温,让夫婿吃上热腾腾的米线,秀才吃的饱饱的,学习积极性大增,果然考上状元,过桥米线因此而出名。过桥米线已有百年多的历史,现已被列入非物质文化遗产。


一道美食的诞生往往源于人类最初的本真—爱


这让小编想到店主讲的一个故事,他家店刚开业没多久,就有一个老爷爷经常过来,每次都是一个人点一份米线坐在那里默默的吃,来的次数多了,店主就比较好奇,在一次闲聊的过程中了解到,原来老人家年轻的时候在云南当过兵,现在年纪大了就特别怀念当年,只有在这里吃米线的时候才能找到年轻时候在云南当兵的感觉。我想这应该就是食物的力量吧,即使时间再久远,还是会把人带到过去!


▲店主拍的老爷爷照片


一碗沸热高汤,一勺劲道米线,新鲜的蔬菜、生鲜的火腿、生的鹌鹑蛋、酸菜、木耳、豆皮、大排等 “跳”入高汤里,瞬间熟嫩。醇厚浓香从沸腾热气中散发开来...仅需十秒就感觉穿越到了云南,享受着地道美食。



(店内的汤底:番茄汤底、泡菜汤底、鸡汤汤底、金汤汤底、酸菜鱼汤底、原味汤底)

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(必备配料:玉米、火腿、雪耳、雪菜、豆皮、韭菜、木耳、五仁酱丁、鹌鹑蛋)

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开吃前,别忘了领取你的福利哦


福利时间

2017年12月29日—2018年1月1日 

注:美团外卖和饿了么外卖均有优惠


全场


3010元代金券

5020元代金券



-本活动最终解释权归十秒到云南过桥米线所有-


像涮火锅一样涮的“米线”



韩式泡菜肥牛米线

欧巴的最爱


韩剧里整天看到欧巴经常吃的泡菜肥牛,在这里可以get到同款哦!



这款的汤底是泡菜汤底!把鲜美嫩滑的肥牛放进汤里涮8—10秒就可食用。




满屏的酸辣肥牛片,让人根本停不下来!




一口肥牛,一口酸菜汤底,这才是打开米线的正确方式!


金汤米线

人气热销款


酸辣的金汤汤底,成功圈粉无数小伙伴。除了9种必备的配料,这款米线还有特有的鸡腿和肥牛



食材十分新鲜和丰富~小tips:先把各种小食材放下去,最后才放米线。





大概十秒就可以食用。金黄色的金汤汤底,肥牛已经完全入味,一个字爽!




它们不用“涮”,一上桌就能开动



特色酸菜鱼米线

店内自创款


这款米线的汤底是酸菜鱼汤底,是用新鲜鱼骨熬制而成的!也是老板自创的一款米线哦~



汤底精细慢熬,将龙利鱼的鲜、嫩、香和酸菜的味道发挥到极致,入口,麻辣和酸味打头阵,撞击味蕾,整个人瞬间被唤醒。



鱼的鲜美也随之萦绕口中,令人大呼美味!再和米线的浓郁米香融为一体,一锅迅速被消灭,但我还吃不够!



超大块的鱼真材实料,吃到过瘾!而且还是没有刺的龙利鱼,绝对适合老人和孩子,可以随意吃吃吃!


鸡汤米线

清润滋补


性价比超高的一款米线,也是老板推荐的一款米线~



香浓的鸡汤汤底,清润滋补。还有养颜的枸杞,小仙女可以试一试呢~




鸡腿是现买现做的,这么大一只,大口大口吃鸡腿肉,爽翻了!



小编 私心推荐


十秒到还有酥脆爽口的小菜,开胃必备,小编在此推荐几个凉菜。老醋花生、纳西豆皮、老醋木耳、香芋地瓜丸等都是不错的选择!





藏匿在宁海路上的米线店



走进小店令人一眼难忘的是装修风格,复古怀旧的桌椅、云南风情的壁画、灯饰,仿佛穿越到了茶马古道上的小驿站。



舒适的环境,柔和的灯光,坐在这里看着窗外人来人往,品尝着一碗米线,多么令人惬意放松~



在这个寒冷的冬天

最适合的就是

来一碗热腾腾的米线

带上福利一起来啦


十秒到云南过桥米线



地址:如皋宁海路金地城邦303号(人民医院向东200米)

电话:13626295677

营业时间:早上9:00—晚上22:00


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