海丽耶品牌故事-来自云南

北京环球金融中心2020-07-13 08:28:55

铺位号:环球金融中心西塔一层W106

来自云南、真材实料、回回有味、道道经典

Always the dish will be, forever you will remember me.


     “海丽耶”是阿拉伯语“礼物”的意思。昆明海丽耶餐厅于2015年成立至今,深受昆明本地乃至国内外食客的一致好评。2018年昆明海丽耶清真餐厅入选腾讯“一部手机游云南”APP推荐商家,成为昆明最受欢迎的清真餐厅之一。2018年,海丽耶将昆明餐厅最具代表的云南清真美食带入北京,海丽耶北京环球金融中心店于2018年3月开始营业,北京海丽耶主厨由昆明店选派,我们希望能为北京、全国乃至全世界的食客带来一份诚意满满的“礼物”!



海丽耶主打菜品


大酥牛肉:传统云南清真美食名菜“八大碗”代表菜之一,运用云南特有的香料和回民传统工艺烹制而成。口味微辣,辣中带微甜,甜中带香。海丽耶大酥牛肉选用最优质的牛肉,杜绝使用注水牛肉,我们希望做北京城最好吃的大酥牛肉之一。


大酥牛肉米线:海丽耶餐厅将大酥牛肉与云南米线组合起来,配上自制特调汁水及多种配料,打造一款全北京独一无二牛肉米线!


清汤牛肉:传统云南清真美食名菜八大碗”代表菜之一,推荐!鲜香、清爽不油腻,牛肉的香味加薄荷的清新,一吃难忘。


昭通洋芋鸡:云南传统名菜,口味香辣,由海丽耶特制酱料爆炒后炖制而成。


特色炒米线:昆明传统街头美食,新鲜牛肉末、剁椒和酸腌菜配上云南米线,口味干香咸鲜。


野生牛肝菌炒饭:选用真正的云南野生黄牛肝菌/白牛肝菌,加入牛肉干巴丁青红甜椒炒出鲜美米饭,口味鲜香。北京第一道清真牛肝菌饭。


油淋牛干巴:传统云南清真美食名菜“八大碗”代表菜之一,选用云南黄牛肉腌制风干而成。口味香、微辣,加入红干椒花椒炸制。北京海丽耶每一块干巴由我们亲自挑选,从云南空运而来。


随便炒:昆明街头烧烤必点。爆炒薄荷+韭菜,清新香甜,可撒辣椒面,口味独特。


青龙过海汤:云南滇西名汤,与云南名菜“大救驾”齐名。翠绿的香葱、韭菜及甜椒撒在腾冲酸腌菜汤里,宛如青龙过海。当年明永历帝逃亡云南时,此汤与大救驾曾为皇帝“保驾护航”。


海丽耶金边玫瑰红茶:来到北京海丽耶餐厅的顾客可以品尝到我们在云南寻甸玫瑰基地自产的金边玫瑰,柯渡玫瑰的秀气配上临沧红茶的醇厚,这就是在高原上恋爱的感觉。




店铺地址:

昆明海丽耶:云南省昆明市五华区教场北路龙湖水晶郦城8栋商铺4楼

北京海丽耶环球店:东三环中路1号环球金融中心西塔一层W106 (潮舍对面)



昆明海丽耶


北京海丽耶环球店


北京海丽耶环球店


北京海丽耶环球店


老昆明大酥牛肉


云南回民油淋牛干巴


云南昭通洋芋鸡



海丽耶位于云南寻甸柯渡的玫瑰花田,欢迎大家到云南参观采花~


清晨的玫瑰花骨朵还挂着露珠,清新的香气,那首《Red Red Rose》里描写的就是这样的清晨吧


人工晾晒的金边玫瑰


金边玫瑰花茶成品

转载于公众号:海丽耶清真餐厅HadiaRestaurant