大牌菜的私家做法!个个都是美味!赶紧学起来!

大厨教您烹饪技术2019-06-11 00:50:20

蒜香辣炒虾


做法:
1、大虾仁8到10只,去皮去沙线洗净(尾巴上的虾皮保留,看起来会好看些),蒜两瓣儿,干红辣椒4-5个。

2、蒜切碎,辣椒用剪子剪成小圈儿。

3、锅里倒入橄榄油2匙,不必等油热,就倒入蒜末和辣椒圈儿。

4、倒入虾仁,加 盐和胡椒粉调味。

5、炒3分钟左右,或者直至炒熟。